豊臣時代から続く醸造酢メーカー、タマノイ酢株式会社が、健康的な生活を支援する取り組みの一環として、さかい利晶の杜とのコラボレーションイベント「アフタヌーンchaシリーズ　薬膳茶」を開催します。

近年、健康志向の高まりとともに、東洋医学への関心も高まっています。特に、季節の変わり目や冬場は、体調管理が重要視され、多くの人が自然な方法で健康を維持したいと考えています。しかし、具体的な知識や実践方法を学ぶ機会は限られているのが現状です。

そこで、タマノイ酢は、長年培ってきた発酵食品の知識と東洋の伝統的な知恵を融合させた「2024年度薬膳茶講座」を開講します。今年で7年目を迎える本講座は、胃腸の健康に焦点を当て、自然な体調管理の手法や冬季に向けた具体的な健康対策を提供します。

講座では、薬膳インストラクターが、薬膳の基本や、胃腸の健康と密接に関連する食材、そして冬の健康維持に役立つ薬膳茶のブレンド方法などをレクチャーします。さらに、実際にオリジナルの薬膳茶をブレンド体験したり、薬膳のお菓子を試食したりと、五感を活用した学びを通して、薬膳の奥深さを体感できます。

講座は、2024年10月5日（土）と11月16日（土）の2回開催され、それぞれ異なるテーマで構成されています。10月5日は「基礎薬膳～胃腸ととのえリラックス！～」、11月16日は「基礎薬膳～寒さにそなえ身体の内から元気に！～」をテーマに、季節に合わせた健康管理のポイントを学ぶことができます。

過去には、20代から90代まで幅広い年齢層の参加者から、「薬膳について色々知ることができて勉強になった」「知識を生活に取り入れて、体調・気持ちを整えていきたい」「分かりやすく、実際に香りを感じ、体に良い食材と思いながら楽しく食べ飲みしました」といった喜びの声が寄せられています。

タマノイ酢株式会社の社長室で薬膳インストラクターを務める三木梨菜子さんは、「薬膳と聞くと、難しそう、敷居が高そうと思う方もいるかもしれませんが、実はそんなことはありません。皆さんの日頃の食生活の中に、意外と薬膳の考え方が反映されています。薬膳基礎の学びを通して、身の回りにある薬膳について考えるきっかけになれば幸いです。」とコメントしています。

この機会に、薬膳の知識を深め、心身ともに健やかな冬を迎えませんか？

タマノイ酢が開催する薬膳茶講座は、東洋医学と発酵食品の知識を融合させた、非常に興味深い取り組みだと感じました。近年、健康志向が高まる中で、自然な方法で健康を維持したいというニーズは高まっています。薬膳は、古くから伝わる知恵を活用して、体の中から健康をサポートする有効な手段の一つです。

講座では、薬膳の基本や、胃腸の健康に良い食材、冬の健康管理に役立つ薬膳茶のブレンド方法などを学ぶことができる点が魅力的です。特に、薬膳インストラクターによるレクチャーと、実際に薬膳茶をブレンド体験できる点は、実践的な知識を習得するのに役立つでしょう。

また、薬膳のお菓子を試食できる点も、楽しみの一つです。五感を活用した学びを通して、薬膳の世界をより深く理解し、興味関心を高めることができるでしょう。

タマノイ酢は、長年培ってきた発酵食品の知識を活かし、健康的な生活を支援する様々な活動を行っています。今回の薬膳茶講座も、その一環として、多くの人々の健康に貢献する取り組みと言えるでしょう。

薬膳は、決して難しいものではありません。日々の食生活の中に、意外と薬膳の考え方が取り入れられていることを知ることで、より意識的に健康的な食生活を送るきっかけになるはずです。この講座を通して、参加者一人ひとりが、薬膳の知識を生活に取り入れ、心身ともに健やかな毎日を送れることを期待しています。

さらに、20代から90代まで幅広い年齢層の参加者から好評だった点も、この講座の大きな魅力の一つです。年齢に関わらず、誰でも気軽に薬膳の世界に触れ、学び、そして健康な生活へと繋げられる点が素晴らしいと思います。

タマノイ酢の薬膳茶講座は、健康を意識するすべての人におすすめできる、学びと発見に満ちた貴重な機会と言えるでしょう。