2025年03月18日更新

春帆楼 とらふぐ 南風泊市場

春帆楼本店、南風泊市場厳選天然とらふぐフルコース

下関春帆楼本店が、南風泊市場で買い付けた極上の天然とらふぐフルコースの提供を開始。熟練の技が光る逸品を、4月末までの期間限定で堪能できます。予約必須、ふぐの旨みを心ゆくまでお楽しみください。

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こういうこと

■ 下関春帆楼本店が、南風泊市場で仕入れた天然とらふぐのみを使用したフルコースを提供開始。

■ 引き締まった身質と素材本来の味を最大限に引き出すため、職人が丁寧に調理。

■ 4月末までの期間限定、完全予約制で、春帆楼最上級のふぐ料理を堪能できる。

春帆楼本店、南風泊市場厳選天然とらふぐフルコース

山口県下関市に佇む老舗旅館、下関春帆楼本店が、この度、特別なフルコースの提供を開始しました。その名も「天然とらふぐフルコース」。下関が誇る南風泊市場で、目利きが厳選した天然とらふぐのみを使用するという、贅を尽くした逸品です。

南風泊市場は、日本で唯一のふぐ専門卸売市場であり、特に天然とらふぐの取扱量において、日本一を誇ります。活気あふれる競りの様子は、まさに圧巻。「エーカ！エーカ！」という独特の掛け声とともに、仲買人たちが指を握り合い、値段を決めていく「袋競り」は、この市場ならではの光景です。

そんな特別な市場で仕入れた天然とらふぐは、身が引き締まり、格別の旨味を湛えています。春帆楼の熟練の職人たちは、その素材の良さを最大限に引き出すため、一品一品、丁寧に腕を振るいます。先付から始まり、前菜、御椀、向付、揚物、蒸物、鍋物、御椀、御飯、水物と、まさに至福のコース。

中でも注目は、天然とらふぐの薄造り菊盛り。繊細な包丁捌きによって花開いたふぐの身は、美しく、そして口に運ぶたびに感動を覚えます。また、ふぐちり鍋は、天然とらふぐの旨味が溶け出した滋味深い味わい。〆の雑炊まで、余すところなく堪能できます。

この特別なフルコースは、4月末までの期間限定、完全予約制での提供です。料金はお一人様60,500円（税込）。4日前までの予約が必要で、2名様から予約を受け付けています。ただし、仕入れの都合により、年末年始の提供はありませんのでご注意ください。

春帆楼は、初代内閣総理大臣伊藤博文公が命名した老舗旅館であり、ふぐ料理公許第一号に認定された歴史ある場所です。日清戦争の講和条約締結会場となったことでも知られています。源平合戦や明治維新の舞台となった関門海峡を見下ろす高台に位置し、歴史と絶景を共に楽しむことができるのも魅力の一つ。大阪、東京にも店舗を構え、本場下関の味を気軽に楽しむことができます。

下関春帆楼本店の「天然とらふぐフルコース」は、まさに究極の贅沢体験と言えるでしょう。ふぐという食材は、特別な時に味わうもの、というイメージを持っている方も多いかもしれません。しかし、春帆楼のフルコースは、そのイメージを遥かに超える感動を与えてくれます。

まず、南風泊市場で厳選された天然とらふぐを使用しているという点が、他とは一線を画します。市場の活気と、目利きのプロたちが選び抜いた素材の確かさが、料理の味を底上げしていることは間違いありません。そして、それを調理するのは、長年の経験を持つ熟練の職人たち。彼らの技術によって、天然とらふぐの旨味が最大限に引き出され、口の中に広がる幸福感は、言葉では表現しきれません。

特に印象的なのは、やはり薄造り。透き通るように美しいふぐの身は、見た目にも涼やかで、まさに芸術品のようです。それを口に運ぶと、上品な甘みと、程よい弾力が、舌を喜ばせてくれます。また、ふぐちり鍋は、身も心も温まる、滋味深い味わい。ふぐの旨味が溶け出したスープは、最後の雑炊まで、一滴残らず飲み干したくなるほどです。

価格は決して安くはありませんが、その価値は十分にあります。特別な記念日や、大切な人との特別な時間を過ごすのに、これ以上ふさわしい場所はないでしょう。下関の美しい景色を眺めながら、歴史と伝統を感じ、極上のふぐ料理を堪能する。そんな贅沢な時間を、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。

私もいつか、このフルコースを味わってみたいと強く思いました。ふぐの美味しさはもちろんのこと、春帆楼という場所が持つ歴史的な重みや、そこで働く人々の情熱を感じることができるはずです。この体験は、きっと一生の思い出になるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 天然とらふぐフルコースはどこで提供されますか？

A. 山口県下関市にある下関春帆楼本店で提供されます。

Q. 予約は必要ですか？

A. はい、4日前までの完全予約制です。2名様から予約を受け付けています。

Q. いつからいつまで提供されますか？

A. 4月末までの期間限定での提供です。

Q. 年末年始も提供していますか？

A. 仕入れの都合により、年末年始の提供はありません。

Q. フルコースの値段はいくらですか？

A. お一人様60,500円（税込）です。

Q. フルコースにはどのような料理が含まれていますか？

A. 先付、前菜、御椀、向付、揚物、蒸物、鍋物、御椀、御飯、水物といった構成です。詳細は記事本文をご覧ください。

Q. 南風泊市場とはどんな場所ですか？

A. 日本で唯一のふぐ専門卸売市場であり、天然とらふぐの取扱量日本一を誇る市場です。

Q. 春帆楼はどのような歴史のあるお店ですか？

A. 初代内閣総理大臣伊藤博文公が命名した老舗旅館で、ふぐ料理公許第一号に認定された歴史ある場所です。

Q. 春帆楼本店以外にも店舗はありますか？

A. 大阪、東京にも店舗があり、本場下関の味を気軽に楽しむことができます。

Q. 下関春帆楼本店はどのような場所に位置していますか？

A. 源平合戦や明治維新の舞台となった関門海峡を見下ろす高台に位置しています。

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みんなが思いそうなこと

💬春帆楼の天然とらふぐフルコース、一度は体験してみたいですね！

💬南風泊市場の活気、映像で見ているだけでもワクワクします。

💬ふぐの薄造り、美しすぎて食べるのがもったいないくらい！

💬ちり鍋の後の雑炊、絶対に美味しいですよね。

💬春帆楼という名前、歴史の重みを感じます。

💬特別な記念日に、ぜひ利用したいです。

💬職人さんの技術、本当に素晴らしいですね。

💬ふぐのフルコース、贅沢の極みですね。

💬写真を見ているだけで、お腹が空いてきました。

💬下関の景色も一緒に楽しめるなんて、最高ですね。

💬いつか必ず、春帆楼に行ってみたいです。

💬ふぐの美味しさを最大限に引き出す工夫がすごい。

💬予約必須とのこと、早めに計画しないと！

💬天然とらふぐ、どんな味がするんだろう…。

💬春帆楼の歴史を知ると、さらに料理が美味しく感じられそう。

💬特別な日には、やっぱり特別な料理ですよね。

💬職人さんの情熱が伝わってくる記事ですね。

💬ふぐのフルコース、夢のような響きです。

💬下関に行って、本場の味を堪能したい！

💬春帆楼の佇まいも、風格があって素敵です。

💬このフルコース、プレゼントにも良さそう。

💬ふぐ料理は、やっぱり奥が深いですね。

💬贅沢な時間を過ごしたい時にぴったり。

💬素材の良さを活かした料理、最高ですね。

💬春帆楼の料理人さん、尊敬します。

💬ふぐの魅力を再発見しました。

💬いつか、大切な人と一緒に味わいたい。

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ここがミソ

Q. 天然とらふぐフルコースはどこで提供されますか？

Q. 予約は必要ですか？

Q. いつからいつまで提供されますか？

Q. 年末年始も提供していますか？

Q. フルコースの値段はいくらですか？

Q. フルコースにはどのような料理が含まれていますか？

Q. 南風泊市場とはどんな場所ですか？

Q. 春帆楼はどのような歴史のあるお店ですか？

Q. 春帆楼本店以外にも店舗はありますか？

Q. 下関春帆楼本店はどのような場所に位置していますか？

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