京都の蜂蜜専門店ミールミィを運営する株式会社金市商店は、シングルオリジンハニーシリーズに「秋田県小坂町産あかしあ蜂蜜」と「山形県最上町産さくらんぼ蜂蜜」を2024年7月27日（土）より発売します。
今回発売されるのは、同社が誇るハニーハンター市川拓三郎氏が、実際に産地を訪れ、厳選した蜂蜜です。
秋田県小坂町産あかしあ蜂蜜は、2024年6月11日に採蜜されたローハニー（生蜂蜜）です。すっきりとしたクリアな味わいが特徴で、透明な色合いも魅力です。
一方、山形県最上町産さくらんぼ蜂蜜は、2024年5月14日に採蜜された蜂蜜で、まったりとした甘みとジューシーな味わいが特徴です。
市川氏は、さくらんぼ蜂蜜のおすすめの食べ方として、クリームチーズと混ぜて食べることを提案しています。
金市商店では、蜂蜜の品質にこだわり、可能な限り「新蜜」と呼ばれる、採れたてのフレッシュな蜂蜜を提供しています。蜂蜜は蜜源や場所、時期によって味わいが異なるため、それぞれの個性を楽しむことができます。
同社の蜂蜜は、ミールミィ各店やオンラインショップで購入できます。
【商品情報】
シングルオリジンハニーシリーズ
発売日：2024年7月27日（土）
0390 ローハニー 秋田県小坂町産あかしあ蜂蜜 140ｇ 1,620円（税込）
タイプ：Simple
特徴：2024年6月11日に秋田県小坂町に咲くあかしあの花から採れた蜂蜜。
味わい：非常にすっきりとしたクリアな味わい。色も透明で最上級の品質です。
0391 山形県最上町産さくらんぼ蜂蜜 140ｇ 1,188円（税込）
タイプ：Fruity
特徴：2024年5月14日に山形県最上町に咲くさくらんぼの花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間まったりとした甘みが広がり、ジューシーさも感じられます。
今回発売される「秋田県小坂町産あかしあ蜂蜜」と「山形県最上町産さくらんぼ蜂蜜」は、どちらも採れたてのフレッシュな蜂蜜で、それぞれの個性を存分に味わえます。
特に、ローハニー（生蜂蜜）である「秋田県小坂町産あかしあ蜂蜜」は、加熱処理をしていないため、蜂蜜本来の風味をそのまま楽しむことができます。すっきりとした味わいは、紅茶やヨーグルトなどにもよく合います。
「山形県最上町産さくらんぼ蜂蜜」は、まったりとした甘みとジューシーな味わいで、パンケーキやアイスクリームなどのデザートにも最適です。クリームチーズとの組み合わせもおすすめで、新たな蜂蜜の魅力を発見できるかもしれません。
金市商店は、蜂蜜の仕入れから販売まで、すべての工程にこだわり、安心安全で高品質な蜂蜜を提供しています。ハニーハンター市川拓三郎氏の情熱が詰まった、こだわりの蜂蜜をぜひご賞味ください。
