セバスチャン・ブイエのガレットデロワ予約開始！冬のフェーヴ付き
フランス伝統のガレットデロワがセバスチャン・ブイエ各店で予約受付開始。サクサクのパイ生地と冬モチーフの可愛いフェーヴで新年を祝おう！予約は伊勢丹新宿店などで受付中。
こういうこと
■ セバスチャン・ブイエでは、新年を祝うフランスの伝統菓子ガレットデロワの予約受付が開始されました。
■ 北海道産バターとフランス産発酵バターを使用したパイ生地が特徴で、冬をテーマにした可愛らしいフェーヴが付属します。
■ 伊勢丹新宿店、阪神梅田本店、グテ学芸大学店で予約を受け付けており、1月上旬から店頭での販売も開始されます。
セバスチャン・ブイエのガレットデロワ予約開始！冬のフェーヴ付き
新年を迎えるにあたり、フランスの伝統的なお菓子「ガレットデロワ」が、セバスチャン・ブイエ各店で予約受付を開始しました。このお菓子は、特に1月6日の公現祭（エピファニー）に欠かせないもので、「王様の丸い焼き菓子」という意味を持ちます。フランスでは、この時期になると街のパティスリーやブーランジェリーがガレットデロワ一色に染まります。
ガレットデロワの特徴は、中に入っているフェーヴという陶器製のチャームです。切り分けたガレットデロワからフェーヴが出てきた人は、その日一日王様（または女王様）として祝福され、王冠をかぶるという楽しい風習があります。セバスチャン・ブイエのガレットデロワは、北海道産のバターを丁寧に練り込んだパイ生地に、フランス産の発酵バターを折り込んで焼き上げられています。高温のオーブンで焼き上げることにより、香ばしい風味と、時間が経ってもパリパリ、サクサクとした食感が楽しめるように工夫されています。焼き上がり直後には天面にシロップを塗り、美しいツヤとバリッと割れる食感も楽しめます。
今年のフェーヴのテーマは「Hiver（冬）」です。トナカイ、雪の結晶、スキーのゴンドラ、雪だるまなど、冬を連想させる可愛らしいモチーフが8種類用意されています。フェーヴは選ぶことはできませんが、どれもコレクションしたくなるような愛らしさです。また、フェーヴと紙製の王冠は別添えで提供されますので、自分でセットして楽しむことができます。予約は、伊勢丹新宿店、阪神梅田本店、グテ学芸大学店で受け付けており、数量限定のため、見込み数量に達し次第、予約受付は終了となりますので、お早めのご予約をおすすめします。
店頭での販売は、伊勢丹新宿店では1月3日(金)から1月13日(月)まで、阪神梅田本店とグテ学芸大学店では1月4日(土)から1月13日(月)までを予定しています。ただし、販売時期は予告なく変更となる場合があるため、事前に各店舗にご確認ください。セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエです。遊び心あふれるアートセンスと、お菓子としての美味しさを追求し、常に独創的なスイーツを提供しています。日本の皆様にも、美味しくて楽しいスイーツを届けたいという想いで、日々進化し続けています。ぜひ、この機会にセバスチャン・ブイエのガレットデロワをお試しください。
セバスチャン・ブイエのガレットデロワは、ただの伝統菓子というだけでなく、新年の始まりを特別なものにしてくれるような、魅力的な存在だと感じます。まず、その香りに魅了されます。フランス産の発酵バターを贅沢に使っているため、箱を開けた瞬間に、芳醇な香りが広がります。口に運ぶと、外側のサクサクとしたパイ生地と、中のしっとりとしたアーモンドクリームの絶妙なバランスが楽しめます。食感だけでなく、味も本当に美味しくて、一口食べるごとに幸福感が満たされていくのがわかります。そして、ガレットデロワの楽しみの一つであるフェーヴ。今年のテーマは「冬」ということで、トナカイや雪だるまなど、見ているだけで心が温まるような、可愛らしいデザインに惹かれます。どのフェーヴが出てくるか、ワクワクしながら切り分けるのも、このお菓子ならではの醍醐味です。
また、セバスチャン・ブイエというブランド自体が、伝統を大切にしながらも、常に新しいものに挑戦している姿勢が感じられます。フランスの伝統的なお菓子を、日本の人々に受け入れやすいように、工夫を凝らしている点が素晴らしいと思います。お店の雰囲気も、遊び心がありつつも上品で、特別な日に訪れたくなるような魅力があります。ガレットデロワは、家族や友人と一緒に楽しむのに最適なお菓子です。みんなで切り分けて、誰が王様になるのか、わいわい盛り上がるのも楽しいですよね。新年を祝うのに、これほどぴったりなお菓子は他にないのではないでしょうか。また、予約限定で販売されるという点も、希少価値を高めていて、特別な感じがします。予約して購入することで、新年の楽しみが一つ増えるような気がします。セバスチャン・ブイエのガレットデロワは、味、見た目、そして体験と、すべてにおいて満足できる、素晴らしいお菓子だと感じます。ぜひ、この機会に、大切な人と一緒に、この美味しいガレットデロワを味わって、素敵な新年を迎えてみてはいかがでしょうか。
ここがミソ
Q. ガレットデロワとはどのようなお菓子ですか？
A. ガレットデロワは、「王様の丸い焼き菓子」を意味するフランスの伝統的なお菓子です。特に1月6日の公現祭に食べられ、中にフェーヴと呼ばれる陶器製のチャームが入っています。
Q. セバスチャン・ブイエのガレットデロワの特徴は何ですか？
A. 北海道産バターを練り込んだパイ生地に、フランス産発酵バターを折り込み、高温で焼き上げることで、サクサクとした食感と豊かなバターの風味が楽しめます。
Q. フェーヴとは何ですか？
A. フェーヴは、ガレットデロワの中に入れる小さな陶器製のチャームです。もともとは乾燥した豆が使われていましたが、現在は様々なデザインのものが用いられています。
Q. 今年のフェーヴのテーマは何ですか？
A. 今年のフェーヴのテーマは「Hiver（冬）」で、トナカイや雪の結晶、スキーのゴンドラ、雪だるまなどがモチーフになっています。
Q. フェーヴは選べますか？
A. フェーヴは選ぶことができず、8種類のうちどれか1つがランダムで付属します。
Q. ガレットデロワはどこで予約できますか？
A. 伊勢丹新宿店、阪神梅田本店、グテ学芸大学店で予約を受け付けています。
Q. ガレットデロワの販売期間はいつですか？
A. 各店舗で1月3日または4日から1月13日まで販売されます。（販売時期は予告なく変更となる場合があります）
Q. セバスチャン・ブイエはどのようなお店ですか？
A. セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエで、独創的なスイーツを提案し続けています。
Q. セバスチャン・ブイエの日本での店舗はどこにありますか？
A. 伊勢丹新宿店、西武池袋本店（現在休業中）、阪神梅田本店、グテ学芸大学店に店舗があります。
Q. セバスチャン・ブイエの公式情報が見れる場所は？
A. 公式HP、Instagram、X(旧Twitter)で最新情報や店舗情報を確認できます。
みんなが思いそうなこと
💬セバスチャン・ブイエのガレットデロワ、予約開始嬉しい！毎年楽しみにしてます！
💬冬モチーフのフェーヴが可愛すぎる！全部集めたくなっちゃいますね。
💬サクサクのパイ生地が想像しただけで美味しそう。早く食べたい！
💬フランスの伝統菓子、日本でもっと広まって欲しいな。
💬家族みんなで新年を祝うのにぴったりのお菓子ですね。
💬予約受付開始、ありがとうございます！早速予約しに行きます！
💬セバスチャン・ブイエのスイーツはいつも期待を裏切らないから楽しみです。
💬ガレットデロワ、まだ食べたことがないけど、今年は挑戦してみようかな。
💬プレゼントにも良さそうですね。誰かに贈ってみようかな。
💬お店の雰囲気も素敵なので、買いに行くのが楽しみです。
💬王冠をかぶって王様になれるなんて、子供も喜びそう！
💬セバスチャン・ブイエのガレットデロワ、絶対美味しいに決まってる！
💬今年は家族でガレットデロワを囲んで新年を祝いたいな。
💬予約限定ってところが、また特別感があって良いですね。
💬お店で買うのも良いけど、今年はオンラインでも買えるのかな？
💬フェーヴ、どんなデザインか気になるから、早く開けてみたい！
💬セバスチャン・ブイエのスイーツは、見た目も味も最高！
💬セバスチャン・ブイエのガレットデロワで、新年を華やかに迎えたいです。
