長野県は２２日、千曲市内の小学校の授業で、ジャガイモをゆでて食べた低学年の児童４３人と教職員２人が吐き気や腹痛などを訴えたと明らかにした。芽や未成熟のジャガイモに含まれる有毒物質「ソラニン」が原因と推定され、食中毒と判断した。いずれも軽症で快方に向かっている。
長野県は２２日、千曲市内の小学校の授業で、ジャガイモをゆでて食べた低学年の児童４３人と教職員２人が吐き気や腹痛などを訴えたと明らかにした。芽や未成熟のジャガイモに含まれる有毒物質「ソラニン」が原因と推定され、食中毒と判断した。いずれも軽症で快方に向かっている。
県によると、ジャガイモは児童が育て１２日から１４日にかけて収穫。２１日、教職員を含む９８人が家庭科実習室で、芽のないものを選んで皮ごとゆでて食べた。未成熟のジャガイモが含まれていたとみられる。
県の担当者は「未成熟のものは食べず、冷暗所に保管して変色部分や芽を取り除いて食べてほしい」と話した。
引用元：www.sankei.com（引用元へはこちらから）
出展：Youtubeゆっくり毒物vol.21前編 ソラニン【ゆっくり解説】
作るまでは、前回と今回と次回1本で20分だと思ってたんだよね… よい子のみんなは青いジャガイモとか食べたらだめよ 前回 ...
出展：YoutubeASIAN KUNG-FU GENERATION 『ソラニン』
http://www.asiankung-fu.com/ ASIAN KUNG-FU GENERATION、初のベスト・アルバム！「BEST HIT AKG」1月18日発売！
ためになったね～。
— 旭日旗ウジロウ (@dAe9gJkkMmEpeM8) Jul 23, 2022
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市(ＳＢＣ信越放送)
#Yahooニュース
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— 日向夏🐗薬屋十二巻７月末発売 (@NaMelanza) Jul 23, 2022
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茹でたジャガイモを食べて
— 旭川市、鳥栖市…いじめ事件を風化させない (@126ck052) Jul 22, 2022
小学校の児童・教職員45人が食中毒
学校で栽培して皮がついたまま
長野・千曲市（ＳＢＣ信越放送） news.yahoo.co.jp/articles/e4ca8…
#教師のバトン #教師バトン #教師 #文部科学省
毒あるの芽だけじゃないんだ～初めて知った(汗)((φ(･д･｡)ﾒﾓﾒﾓ
— 𝐓𝐚𝐤𝐮𝟏𝟗𝟕𝟒. (@taku1974) Jul 22, 2022
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市(ＳＢＣ信越放送)
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教員もそういうことを知らないんだな😖
— Katsumi Suga (@Katsu_Kan) Jul 22, 2022
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市（ＳＢＣ信越放送） news.yahoo.co.jp/articles/e4ca8…
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— KK・これからも正統派で行くカツ丼デカ (@KK041306) Jul 22, 2022
あーーーー
— 青い月 (@moonlight0528) Jul 22, 2022
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緑っぽいじゃがいもはぜったい食べちゃだめ～
— ごき (@bokkiro) Jul 22, 2022
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サツマイモならこういう事故は起きないのに…と思うんだが、ジャガイモなら春に植えて夏休み前に収穫できるから学校で扱いやすいのだよなぁ。 / “茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市（ＳＢＣ信越…” htn.to/4yATYfgBky
— KZ78🍅 (@kz78_b) Jul 22, 2022
こういうの毎年起きてるけど、小学校教員って学習しないの？／茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市(ＳＢＣ信越放送)
— Ess_Sci🇺🇦 (@Essence_sci) Jul 22, 2022
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この前子ども科学電話相談で言ってた件じゃーん！マジであるんだなあ…ソラニンこわひ…
— 愚痴吐きMIX＠2人目36w (@guchihakimix) Jul 22, 2022
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口に入れる物を学校で栽培するってのも怖いよなぁ。コメント欄、勉強になったけどこんなん絶対勉強し切れないや。
— カニ (@crabman_2525) Jul 22, 2022
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま…
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皮は剥きましょう。
— ひとりでも給食(準備中) (@hitorikyushoku) Jul 22, 2022
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市(ＳＢＣ信越放送)
“ジャガイモは学校で栽培したもので、芽のないものを選び、皮がついたまま茹でて提供していました”
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— ひぐちのりこ (@nohiguchi) Jul 22, 2022
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毎年発生するソラニンの食中毒。気を付けてくださいよ。
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— chuzan (@chuzan_) Jul 22, 2022
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あれま〜。
— さとべいべ (@Sat14009) Jul 22, 2022
緑色濃いジャガイモを食してしまったのかしら、、、。
皆様方のご安全を心から祈念申し上げます。
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— カテイカの実習生🔪 (@tra_inee) Jul 22, 2022
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— creomine💉PPM (@creomine) Jul 23, 2022
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— たまちゃん れーす (@chitama2002) Jul 23, 2022
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小学校で、茹でたジャガイモを食べた児童と教職員98人のうち45人が、吐き気や腹痛、嘔吐などの症状を訴え、このうち11人が医療機関を受診。
— maru●鬼滅 (@maru16124960) Jul 23, 2022
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市
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芽だけじゃなくて、皮のすぐ下にも毒素成分がある
— ぱよちゃん (@payocyan) Jul 23, 2022
たぶんできた芋にちゃんと土がかかってなくて、日光に当たってたんだろう
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市(ＳＢＣ信越放送)
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これ勉強になるわ～🤔
— TA9JI-METAL (@115takuji) Jul 23, 2022
ジャガイモのソラニンの事なんてすっかり忘れてたけど、あらためてこれは気をつけないとだね～😅
なんのこっちゃ？って人はコメント欄もしっかり見た方がいい👍
芽はいつもきちんと取ってたけど青い所は完全に忘れてた(笑) news.yahoo.co.jp/articles/e4ca8…
茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市（ＳＢＣ信越放送） news.yahoo.co.jp/articles/e4ca8…
— 静岡のヨン様ならぬコン様 (@shizuokakonsama) Jul 23, 2022
この手のニュースは定期的にありますね。土寄せしてたり、新じゃがだったりすれば皮付きでもいけますが、公教育で素人管理の皮付きはリスキーですね。
— ハギー@教員の魅力を発信 (@haggy_education) Jul 23, 2022
もちろん学校や教員の責任ですが、家庭科の教科書や指導書には書かれてないのでしょうか？
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茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市（ＳＢＣ信越放送） news.yahoo.co.jp/articles/e4ca8…
— ランナウト (@onmitsu_runout) Jul 23, 2022
アイヤー
じゃがいもで食中毒ってわりとあるんだよね。怖いからいつも皮と芽はちゃんと取るようにしてる。芽は出てなくても、くぼみは必ずえぐる。
— ゆみりん (@YumiASKA) Jul 23, 2022
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茹でたジャガイモを食べて…小学校の児童・教職員45人が食中毒、学校で栽培して皮がついたまま… 長野・千曲市（ＳＢＣ信越放送）
— Little Luck ! りとるらっく (@LittleLuckMcC) Jul 22, 2022
#Yahooニュース approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=h…
日向に置いちゃったのかな。
— oooTooo (@oooTooo) Jul 22, 2022
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