鹿児島県出水市のふるさと納税返礼品に、フレッシュなフルーツを使った贅沢なゼリーが登場しました。このゼリーは、傷や形の不揃いなどで市場に出せないフルーツを活用することで、廃棄ロス削減とおいしさの両立を実現した、SDGsに貢献する取り組みの一環です。
返礼品として提供されるのは、江﨑果樹園の新商品である「ピール入り河内晩柑ゼリー」と「温州みかんゼリー」の2種類。
「ピール入り河内晩柑ゼリー」は、希少な河内晩柑の皮を丁寧に処理し、ほろ苦さと果肉の甘さが絶妙にマッチした大人の味わいに仕上げています。ピールの食感がアクセントとなり、贅沢なひとときを演出します。
一方、「温州みかんゼリー」は、新鮮な温州みかんを贅沢に使用し、まるで果実そのものを食べているかのような味わいです。みかんの甘酸っぱい風味とジューシーな果汁感を存分に味わえます。
返礼品は、温州みかんゼリーのみ（6個入りor14個入り）と、温州みかんゼリーと晩柑ピールの2種セット（6個入りor14個入り）の2種類が用意されています。それぞれ内容量が選べるので、用途に合わせてお選びいただけます。
江﨑果樹園は、温州みかんや不知火、スイートスプリングなど、年間を通じて8種類の柑橘類を生産しています。八代海からくる潮風と、水はけが良く太陽の光も吸収しやすい地形が、栄養価の高い柑橘類の生育を支えています。
出水市は、八代海に面し、広大な平野、海、山と豊かな自然に恵まれた場所です。毎年一万羽を超えるツルが渡来し、その渡来地はラムサール条約湿地に登録されています。江戸時代に薩摩藩最大の外城が置かれた「出水麓武家屋敷群」や日本一大きな鈴がつり下がる「箱崎八幡神社」、高さ4.15mのお地蔵様がある「八坂神社」など、歴史的な建造物も数多く存在します。
この機会に、廃棄ロス削減とおいしさを両立した、贅沢なフルーツゼリーを味わってみてはいかがでしょうか。
廃棄ロス削減とおいしさの両立という、まさに時代のニーズに応えた商品だと思いました。市場に出せないフルーツを有効活用することで、環境問題への意識を高めながら、消費者に美味しいものを提供できるというのは素晴らしい取り組みです。
特に、河内晩柑ゼリーのピールの食感がアクセントになっているという点は、高級感を演出しており、贈り物としても喜ばれるのではないかと思います。
また、出水市の豊かな自然や歴史に触れることができるのも魅力的です。ふるさと納税を通じて、地域の魅力を発信し、経済活性化にも貢献していると感じました。
今後もこのような、サステナビリティとおいしさを兼ね備えた商品が開発されていくことを期待しています。
