2024年11月05日更新

halokada カフェ・カンパニー 岡田春生

hal okada、ヴィーガンパティスリーとしてリブランディング！

広尾のヴィーガンパティスリーhal okadaが、ブランド名を変更し、ロゴやパッケージを一新。よりボーダーレスな食体験を目指し、季節限定のヴィーガンケーキも続々登場。アレルギー対応やサステナブルな取り組みも注目です。

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こういうこと

■ 広尾のヴィーガンパティスリー「hal okada」が、「vegan sweets lab」から「vegan pâtisserie」へとリブランディングし、ロゴやパッケージデザインを一新しました。

■ パティシエ岡田春生氏の20年にわたる研究と、アレルギー対応への情熱が込められた、ボーダーレスな食体験を提供するヴィーガンスイーツが特徴です。

■ 環境配慮にも力を入れた持続可能な食の未来を目指し、企業や団体とのコラボレーション、食のアドバイザーとしての活動も展開予定です。

hal okada、ヴィーガンパティスリーとしてリブランディング！

広尾に佇むヴィーガンパティスリー「hal okada」が、新たな一歩を踏み出しました。2024年、店名を「vegan sweets lab」から「vegan pâtisserie」へと変更し、リブランディングを果たしたのです。この変化は、単なる名称変更ではありません。パティシエ岡田春生氏の20年以上にわたる情熱と、より多くの人の笑顔を創造したいという強い意志の表れなのです。

20年前、食物アレルギーを持つお子さんがケーキを諦めている姿を見たことが、岡田氏の挑戦の始まりでした。不可能と言われていたアレルギー対応の洋菓子開発に挑み、幾多の困難を乗り越え、今では多くの人に感動と喜びを提供できるまでに成長しました。今回のリブランディングは、その歩みの集大成であり、新たな挑戦の始まりでもあります。

「hal okada」のスイーツは、100％植物性素材を使用し、徹底した素材選びと、長年の研究から生まれた独自のレシピによって作られています。見た目も美しく、一口食べれば、その繊細な味わい、豊かな香り、そして絶妙な食感が口いっぱいに広がります。それは、単なるヴィーガンスイーツではなく、五感を満たす至福の体験と言えるでしょう。

リブランディングに伴い、ロゴやパッケージ、ホームページのデザインも一新されました。より洗練された、モダンな印象に生まれ変わり、ブランドの世界観をより明確に表現しています。また、季節の旬な素材を活かした新作ケーキの開発にも力を入れており、訪れるたびに新たな発見があるのも魅力です。

岡田氏は、今後、企業や団体とのコラボレーションや、食のアドバイザーとしての活動にも意欲を見せています。環境問題にも配慮し、持続可能な食の未来を創造していくことも重要な目標として掲げています。それは、単に美味しいスイーツを提供するだけでなく、社会貢献という大きな視点も持ち合わせている証です。

「hal okada」は、単なるスイーツショップではありません。それは、人々の心を繋ぎ、笑顔を生み出す、温かいコミュニティの象徴と言えるでしょう。

hal okadaのリブランディングは、単なるブランドイメージの刷新を超えて、企業理念と社会貢献への強い意志を改めて示すものだと感じました。岡田春生氏の20年に渡る探求心と、アレルギーを持つ子どもへの思いやりが、ブランドの根底にしっかりと流れているのが分かります。

リブランディングによって、より洗練されたブランドイメージが構築されただけでなく、ターゲット層の拡大にも繋がるでしょう。従来のヴィーガン層だけでなく、健康志向の人々、アレルギーを持つ人々、そして単に美味しいスイーツを求める人々まで、幅広い層に訴求できるポテンシャルを秘めていると感じます。

特に、季節限定のヴィーガンケーキの開発に力を入れるという点は、顧客の飽きを防止し、リピーター獲得に繋がる戦略として非常に効果的です。また、企業や団体とのコラボレーションを通じて、新たな商品開発や販路拡大も期待できます。

さらに、食のアドバイザーとしての活動も視野に入れている点は、企業の社会貢献への姿勢を強く印象付け、ブランドイメージの向上に繋がるでしょう。環境問題への配慮も示しており、サステナビリティを重視する現代社会において、高い評価を得られるはずです。

全体として、hal okadaのリブランディングは、単なる商業的な戦略ではなく、社会貢献と持続可能な未来への貢献を目的とした、非常に意義深い取り組みだと感じています。今後、hal okadaがどのように成長していくのか、そして、社会にどのような影響を与えていくのか、非常に楽しみです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. hal okadaのリブランディングで何が変わったのでしょうか？

A. 店名が「vegan sweets lab」から「vegan pâtisserie」に変更され、ロゴ、パッケージ、ホームページのデザインが刷新されました。

Q. リブランディングの背景には何があるのでしょうか？

A. よりボーダーレスな食体験の実現を目指し、ヴィーガンスイーツを通して幅広い層に美味しさを届けたいという思いからです。

Q. hal okadaのスイーツの特徴は何ですか？

A. アレルギー対応にも配慮した、100％植物性のヴィーガンスイーツです。味わい、香り、食感すべてを計算し尽くした独自のレシピが魅力です。

Q. パティシエの岡田春生氏について教えてください。

A. 20年間、動物性食品不使用のスイーツ開発に携わり、TBS系「情熱大陸」にも出演したベテランパティシエです。

Q. hal okadaの今後の展開予定は？

A. 季節限定のヴィーガンケーキの開発、企業や団体とのコラボレーション、食のアドバイザーとしての活動などを予定しています。

Q. 店舗はどこにありますか？

A. 東京都渋谷区広尾5-4-18です。

Q. 注文方法は？

A. 店頭受取、オンラインショップ共にウェブサイトからの事前予約が必要です。

Q. hal okadaを運営している会社はどこですか？

A. カフェ・カンパニー株式会社です。

Q. カフェ・カンパニー株式会社は他にどのような事業をしていますか？

A. 「WIRED CAFE」など約80店舗のカフェを運営するほか、商業施設のプロデュースや地域活性化事業なども行っています。

Q. hal okadaのウェブサイトとInstagramのURLを教えてください。

A. ウェブサイト：https://www.halokada.com/ 、Instagram：https://www.instagram.com/halokada_vegansweets/

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みんなが思いそうなこと

💬hal okadaのリブランディング、素敵ですね！ロゴもパッケージも洗練されていて、ますます魅力的になりました！

💬ヴィーガンケーキなのに、想像を超える美味しさ！感動しました。アレルギー対応もされているので、安心して食べられます。

💬広尾という立地も素敵ですね。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとケーキを味わえるのが嬉しいです。

💬季節限定のケーキ、毎回楽しみにしています。素材の味がしっかり感じられて、本当に美味しいです。

💬岡田シェフの情熱が感じられる、素晴らしいお店です。これからも応援しています！

💬お店の雰囲気もとても良く、店員さんの対応も親切で気持ちよかったです。また行きたいです！

💬ヴィーガンとは思えないほど、濃厚で美味しいケーキでした。大満足です！

💬アレルギーを持つ子供も安心して食べられるケーキがあるのは、本当にありがたいです。

💬上品な甘さで、いくらでも食べられそうでした。またすぐに買いに行きたいです。

💬今まで食べたヴィーガンケーキの中で一番美味しかったです！

💬パッケージも可愛くて、贈り物にも最適だと思います。

💬オンラインショップで簡単に注文できるのも便利です。

💬お店のこだわりが感じられて、とても好感が持てました。

💬素材にこだわっているのが分かります。安心して食べられるケーキです。

💬見た目も美しく、食べるのがもったいないくらいでした。

💬他のお店にはない、独特の味が最高です！

💬友達にもプレゼントしたら、とても喜んでくれました。

💬また新しいケーキが楽しみです！

💬価格もリーズナブルで、コスパが良いと思います。

💬店内も清潔感があって、気持ちよく過ごせました。

💬ヴィーガンとは思えないほど、本格的なケーキでした。

💬特別な日に食べたい、そんなケーキです。

💬家族みんなが喜んでくれる、美味しいケーキです。

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