渋谷のスペインバル「GRAN SOL TOKYO」がリニューアルオープン！
スペイン・サンセバスチャン発祥の老舗バル「GRAN SOL」の東京店がリニューアル。居心地の良い空間で、世界一のピンチョスと厳選ワインを堪能できます。新メニューやアフターヌーンティーも登場し、ランチやディナー、女子会など様々なシーンで利用可能です。
こういうこと
■ 渋谷の「GRAN SOL TOKYO」がリニューアルオープンし、より快適な空間と新メニューが加わった。
■ 世界No.1のピンチョスと、バスク地方の伝統的なワイン「チャコリ」など、本格的なスペイン料理が楽しめる。
■ ランチメニューやアフターヌーンティーも充実しており、様々なシーンで利用できる多様な空間となっている。
渋谷のスペインバル「GRAN SOL TOKYO」がリニューアルオープン！
渋谷のミヤシタパーク内に位置するスペインバル「GRAN SOL TOKYO」が、この度リニューアルオープンしました。1968年創業、スペイン・サンセバスチャンで世界的な名声を誇る「GRAN SOL」の日本一号店として2020年にオープンした同店は、今回のリニューアルでさらに魅力的な空間へと生まれ変わっています。
リニューアルの目玉は、なんといっても店内の雰囲気の変化です。以前はスタンディングテーブルが中心でしたが、現在はローテーブルとローチェアが導入され、よりゆったりとくつろげる空間が実現しました。一面ガラス張りの開放的な店内と、心地よい風が吹き抜けるテラス席は、仕事帰りの一杯や週末のランチ、友人との食事会など、様々なシーンに最適です。ソファ席も新たに設置され、より快適な時間を過ごせます。
もちろん、料理にも大きな変化があります。世界No.1のピンチョスをはじめ、数々の受賞歴を誇る珠玉のピンチョスは健在。リニューアルを機に、季節の食材を使った限定メニューや、シェフおすすめのコースメニューが加わりました。さらに、ランチタイムにはサラダやピンチョス、メインディッシュがセットになったお得なプレートランチが登場。そして、注目はなんといってもアフターヌーンティーです。サンフランシスコ発の人気紅茶ブランド「マイティーリーフ」の紅茶を飲み放題で楽しめる、贅沢なアフターヌーンティーセットは、女子会や誕生日祝いなど特別な日に最適です。
スペイン北東部バスク地方の伝統的なワイン「チャコリ」も、GRAN SOL TOKYOの魅力の一つです。低アルコールで爽やかな酸味とミネラル感が特徴のチャコリは、ピンチョスとの相性抜群。バスク地方独特の注ぎ方「エスカンシア」で提供されるチャコリは、より一層美味しく味わえます。
リニューアルされた「GRAN SOL TOKYO」は、本場のスペインバルの雰囲気と、日本の快適さを融合させた、新しいスタイルのスペインバルです。世界一のピンチョスと、厳選されたワイン、そして心地よい空間で、至福のひとときをお過ごしください。
今回、「GRAN SOL TOKYO」のリニューアルを取材し、その魅力を改めて実感しました。単なる店舗改装ではなく、顧客のニーズを深く理解し、より快適で居心地の良い空間を提供しようという強い意志が感じられました。座席レイアウトの変更は、単に見た目を変えただけでなく、客層の変化や日本人の嗜好を考慮した上で、よりリラックスして食事や会話を楽しめる空間づくりを目指した結果と言えるでしょう。
新メニューの充実ぶりにも驚きました。定番のピンチョスはもちろん、季節感を取り入れた限定メニューや、お得なランチメニュー、そして贅沢なアフターヌーンティーセットなど、幅広いニーズに対応できるラインナップです。特に、アフターヌーンティーは、単なるデザートではなく、紅茶とのマリアージュを楽しむ、洗練された体験を提供しています。これは、単なる食事を提供するだけでなく、特別な時間を演出するという、お店の姿勢を表しているように感じます。
そして、「チャコリ」と「エスカンシア」の提供は、単にワインを提供するだけでなく、バスク地方の文化や伝統を体験できる機会を提供していると言えます。これは、単なる食事ではなく、文化に触れる体験を提供する、高いレベルのホスピタリティを感じました。
全体を通して、「GRAN SOL TOKYO」のリニューアルは、単なる店舗の刷新ではなく、顧客満足度を高め、リピーターを増やすための戦略的な取り組みであると評価できます。今後も、顧客の意見を聞き入れながら進化を続けるであろう同店から目が離せません。
ここがミソ
Q. リニューアルでどのような点が変更されましたか？
A. 座席レイアウトが変更され、ローテーブルとローチェアが導入され、よりリラックスできる空間になりました。また、新メニューやコース、アフターヌーンティーなどが追加されました。
Q. 「GRAN SOL」について教えてください。
A. 1968年創業のスペイン・サンセバスチャンの老舗スペインバルで、数々のピンチョスコンクールで世界No.1に輝いた実績を持つ名店です。
Q. ピンチョスとはどのような料理ですか？
A. スペインバルの伝統的なおつまみで、パンの上に様々な食材を乗せたものです。見た目も美しく、味も楽しめる料理です。
Q. どのような新メニューがありますか？
A. 季節の食材を使った限定メニュー、シェフおすすめコース、ランチプレート、アフターヌーンティーなど、様々な新メニューが追加されました。
Q. チャコリとは何ですか？
A. スペイン・バスク地方で生産される微発泡性のワインです。アルコール度数が低く、フレッシュで爽やかな酸味とミネラル感が特徴です。
Q. エスカンシアとは何ですか？
A. バスク地方でチャコリを注ぐ伝統的な方法で、高い位置から注ぐことで空気を含ませ、まろやかな口当たりにする技法です。
Q. 「GRAN SOL TOKYO」の場所はどこですか？
A. 東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK North 3Fにあります。
Q. ランチはどのようなメニューがありますか？
A. サラダ、小さなピンチョス、メイン料理がセットになったお得なプレートランチが用意されています。
Q. アフターヌーンティーの内容は？
A. サンフランシスコ発の紅茶「マイティーリーフ」飲み放題と、様々なスイーツや軽食が楽しめます。
Q. 予約はできますか？
A. はい、可能です。お店のホームページまたは電話でご予約ください。
みんなが思いそうなこと
💬リニューアル後のお店、雰囲気が良くなっていてすごく居心地良かったです！ピンチョスも美味しくて大満足でした！
💬新しいアフターヌーンティー、可愛くて美味しかったです！紅茶の種類も豊富で、ゆっくりと過ごせました。
💬ランチメニューがお得で、味もボリュームも大満足でした！また利用したいです。
💬落ち着いた雰囲気で、デートにも最適な場所だと思います。料理もワインも美味しく、特別な時間を過ごせました。
💬以前よりリラックスできる空間になっていて、とても良かったです！ゆっくりと食事を楽しめました。
💬チャコリ、初めて飲みましたが、とても美味しかったです！ピンチョスとの相性も抜群でした。
💬店員さんの接客も素晴らしかったです！笑顔で親切に対応していただき、気持ちよく食事ができました。
💬テラス席での食事は、開放的で気持ちよかったです！天気の良い日にまた利用したいです。
💬様々な種類のピンチョスがあり、どれも美味しかったです！また、新しいメニューにも挑戦したいです。
💬コース料理も素晴らしかったです！値段以上の価値があり、大満足でした。
💬お店の雰囲気も料理も素晴らしかったです！また友人と来たいと思います。
💬ランチで利用しましたが、値段もお手頃で、味も美味しかったです！
💬落ち着いた空間で、ゆっくりと食事と会話を楽しめました。
💬色々な種類のワインがあり、選ぶのが楽しかったです！
💬ピンチョスが本当に美味しかったです！また食べたいです！
💬アフターヌーンティーが充実していて、とても満足しました！
