2024年03月19日更新

上瀧良平 上瀧良平 上瀧良平

上瀧良平の美味しいアイスクリームの食べ方10選

アイスクリームは、暑い日にぴったりの冷たい、おいしい、なめらかなデザートです。ここでは、アイスクリームをおいしく食べる方法10選を紹介したいと思います。

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Update by：yuichi.sakuraba

アイスクリームは子供から大人まで幅広い世代に人気のデザート

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出典：matomame.jp

日本におけるアイスクリームの人気は日本は高度経済成長期に高まったと言われています。生活水準が向上し、デザートを食べる習慣が広まっていた時期です。アイスクリームは、手軽に食べられるデザートとして人々に受け入れられました。
後にハーゲンダッツなどの高級アイスクリームも登場し、アイスクリームは庶民的でありながら、よりプレミアムなデザートとしても愛されるようになったといえるでしょう。

アイスクリームは人気者

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出典：matomame.jp

近年では、健康志向の高まりから、低糖質や無添加のアイスクリームも人気を集めています。また、アイスクリームを使ったスイーツやドリンクも多く登場し、アイスクリームの楽しみ方はますます広がっています。このように日本人にも深く愛されている、アイスクリ－ムを美味しく食べる方法について紹介したいと思います。

１．アイスクリームサンド

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出典：matomame.jp

アイスクリームのミルキーなまろやかさには、クリスピーな食感がよく合います。クッキーのサクサク感と香ばしさが合わさり、掛け算的に美味しさが増します。

お好みのバター風味やチョコレートクッキーの上にアイスクリームをのせ、もう一枚のクッキーでサンドイッチにします。その後、アイスクリームをクッキーに挟んだ部分を軽く押し、アイスクリームがはみ出ないようにします。完成したら、冷凍庫で冷やし、アイスクリームサンドイッチの完成です。挟んですぐ食べるより、冷凍庫でしばらく時間を置くことでクッキーがアイスクリームとなじんでより美味しくなります。

２.パフェ

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出典：prtimes.jp

アイスクリームを使ったスイーツといえば、真っ先にパフェを連想する人も多いのではないでしょうか？
グラスにアイスクリームを入れ、上からお好みのフルーツをカットしてのせます。その上にジャムやフルーツソースをかけます。仕上げにホイップクリームのトッピングをお忘れなく。

もうひとつ、チョコレートパフェは王道ですね。アイスクリームとチョコレートの黄金タッグは幅広い年代に人気です。また、チョコレートにはバナナがよく合いますので、お好みの大きさにカットしたバナナをアイスクリームにトッピングし、チョコレートソースをたっぷり掛けるといい感じです。そこにナッツを散りばめるのもお薦めです。

ホイップクリームにはラム酒とバニラオイルを足してシャンティクリームにするとより美味しいでしょう。

３.アイスクリームケーキ

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出典：matomame.jp

アイスクリームとクッキー、そして、フルーツソースやチョコレートソースを組み合わせて作るデザートです。まず、タッパー
などの容器に砕いたクッキーを敷き詰め溶かしたバターを掛けます。次に、カットしたフルーツやチョコレートチップなどをアイスクリームと混ぜ合わせます。敷き詰めたクッキーの上に、混ぜ合わせたアイスクリームを乗せます。さらにその上に砕いたクッキーを敷き、またアイスクリームを乗せ・・・と繰り返して層にしていきます。冷凍庫で冷やします。固まったら切り分けてアイスクリームケーキの完成です。

４. アイスクリームワッフル

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アイスクリームと焼きたてワッフルは素晴らしい組み合わせです。クリスピーなワッフルと滑らかなアイスクリームの相性が抜群です。焼き上がったワッフルに、アイスクリームをのせるだけでも充分美味しいですが、お好みでホイップクリームやフルーツをトッピングして、アイスクリームワッフルの完成です。焼きたてワッフルが手に入らなければ、市販のワッフルをオーブンで少し焼くとカリカリになりますよ。

５．コーヒーフロート

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出典：www.ejcra.org

アイスクリームとコーヒーはよく合います。コーヒーの苦味と香ばしさ、そしてアイスクリームの甘さが絶妙にマッチします、アイスクリームをカップに入れ、冷やしたコーヒーを注ぎます。エスプレッソのような苦みの強いコーヒーを使えば、大人のデザートとしても洒落ていますね。アイスクリームとコーヒーの相性をお試しください。

６．クリームソーダ

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出典：doubletall.com

フロートと言えば次に連想されるのはクリームソーダですね。暑い日にはキンキンに冷えたジュースに、アイスクリームをトッピングすると幸せです。炭酸ジュースはもちろん会いますが、生ジュースにアイスクリームも贅沢ですね。

７．アイスクリームとチーズケーキ

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出典：matomame.jp

アイスクリームをチーズケーキと組み合わせると、それはまったく新しい感触の美味しさになります。アイスクリームの冷たさとチーズケーキのクリーミーさがマッチし、一緒に食べるととても美味しいのです。グラスにチーズケーキ入れ、アイスクリームをトッピングします。ナッツやフルーツなどのお好みのトッピングを追加するのも良いですね。

８．ブルーチーズとハチミツ

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出典：cookpad.com

チーズといえばブルーチーズは最も濃厚なチーズのひとつです。ブルーチーズに抵抗なければとっておきのソースの作り方を紹介します。お好みのブルーチーズと同量のハチミツを電子レンジで約３０秒温めます。溶けたチーズとハチミツを混ぜて出来上がり。非常に濃厚で贅沢なソースです。アイスクリーム以外のスイーツにもお勧めです。

９．リキュール

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出典：gohobi.co

アイスクリームにリキュールをトッピングするとワンランク上の大人の味が楽しめます。リキュールの種類はたくさんありますが、ここでは最も人気のあるものをいくつか紹介します。

カルーア

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出典：kuro-numa.com

カルーアは、コーヒー風味のリキュールで、アイスクリームにとてもよく合います。アイスクリームサンデーに追加したり、アイスクリームに注いだり、チョコレートソースやホイップクリームと一緒に楽しんだりできます。

マリブ

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出典：firststyle.jp/6339

マリブはココナッツ風味のリキュールです。ココナッツの香ばしさはアイスクリームのクリーミーな美味しさととてもよく合います。ココナツの香りが濃厚に引き立てます。

フルーツ風味のリキュール

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出典：www.suntory.co.jp/news/2014/11979.html

フルーツ風味のリキュールは、桃やストロベリー等々、たくさんの種類があります。風味が豊かなリキュールは、アイスクリームをとてもよく引き立てます。カットしたフルーツと一緒にすると贅沢ですね。

モーツァルト

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出典：www.amazon.co.jp

モーツァルトはチョコレートのリキュールです。普通の茶いチョコレート風味も美味しいのですが、ホワイトチョコレート風味のモーツァルトはクリーミーな味のアイスクリームをとてもよく引き立てます。バニラエッセンンスを追加すると、より芳醇な香りのアイスクリームになるのでお試しください。

白ワイン

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出典：wine.sapporobeer.jp

白ワインの芳香な風味をアイスクリームにトッピングすると、アイスクリームは別次元のデザートに変身します。ワインはお料理によく合いますが、実はスイーツにもよく合います。

洗練された大人の味のアイスクリーム

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出典：momonomono.blog105.fc2.com/blog-category-7.html

リキュールは、アイスクリームの味を高め、特別な大人のデザートにするのに最適な方法です。アイスクリームにリキュールを追加するときは、少量から始めて、好みに合わせて調整することが重要です。

１０.トーストとアイスクリーム

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出典：tennenseikatsu.jp

焼きたての熱いトーストに、冷たいアイスクリームが合うのです。意外と思われる方も多いかもしれませんが、トーストの熱いカリカリ・サクサクが冷たいアイスクリームに抜群にマッチします。溶けたアイスクリームはソースとなってトーストを引き立て続けます。トーストのアイスクリーム乗せにカラメルソースを掛けると更においしいくレベルアップします。