2024年03月20日更新
NHK ガッテン! えごま油

NHK『ガッテン!』スプーン1杯でカラダが激変!?えごま油の効用

2018年11月21日(水)午後7時30分

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NHK『ガッテン!』スプーン1杯でカラダが激変!?えごま油の効用


<今回はコレ!>

スプーン1杯でカラダが激変!?食べるアブラの新常識


いま日本人がとるべきアブラとは?

大事なのはバランス!オメガ6とオメガ3の働き

オメガ3アブラの取り入れ方

私たちの身の回りには、さまざまな種類のアブラが存在しますが、その中で、いま日本人が一番とるべきアブラがあります。
それは魚油や、えごま油など「オメガ3脂肪酸」と呼ばれるグループのアブラ。

かつて日本人は魚でオメガ3を十分にとっていました。しかし近年は、食の欧米化もあって摂取量が減少。

実はそのことが、心筋梗塞などの病気のリスクにつながることが、さまざまな研究から分かってきたのです。

でも毎日のように魚を食べるのはなかなか大変。

そこで番組でおすすめしたのは、オメガ3系のアブラである「えごま油」や「アマニ油」などを1日スプーン1杯、毎日の食事に取り入れるという方法。

するとアブラの摂取バランスがよくなり、私たちの体にさまざまな健康効果を与えてくれると注目されているんです。


引用元:www9.nhk.or.jp(引用元へはこちらから)

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