TBS『世界ふしぎ発見』第1464回 チョコレート 、世界をHAPPYにするあま~い魔法、感想

解答者:黒柳徹子、野々村真、北斗 晶、岡田圭右(ますだおかだ)、藤井 隆、鈴木梨央

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第1464回
チョコレート
世界をHAPPYにするあま~い魔法
2018年2月10日 夜9時~

今夜のミステリーハンターは

比嘉 バービィ(ひが ばーびぃ)さん


ペルーで生まれ、5歳より日本で暮らす。モデルとして数々のファッション誌や広告、CMなどで活躍し、現在は英語とスペイン語を活かしてレポーターやMCアシスタント、またバラエティ番組などで幅広く活動している。特技は、ダンス、ピアノ、バレーボール。
公式ブログは「Dulce Barby」。
ミステリーハンターは今回で19回目(スペシャルの回は含まず)。



世界中の人気チョコレート専門店が出展する
パリのサロン・デュ・ショコラへ!

今世界で人気のチョコレートとは?

チョコレート、美味しいですよね。私も大好きです!これくらいにしておこうと思っても、ついついそれ以上食べてしまう大好物です。ですが今回は、それほど好きなチョコレートなのに、実は何も知らなかったということを実感した取材でした。パリで開催されたサロン・デュ・ショコラというチョコレートフェスティバルでは、さまざまな職人の方たちのお話を伺い、またたくさんのチョコレートを試食させて頂いて、スイーツとしての奥深さを実感しました。またペルーでは、原料のカカオを育て、収穫してからさらにチョコレートにするための過程も知ることができ、新鮮な驚きと発見の連続でした。


幻のカカオを求めて人気ショコラティエとペルーへ

ショコラティエのステファンさんと私の故郷ペルーのジャングルでカカオを探すことになり、少し前に母と最近ペルーのカカオが注目されているというニュースを見て、楽しみだねと話したことを思い出しました。でもペルーはカカオ大量輸出国ではありませんし、メキシコのようにカカオを使った料理もありません。日本と同じでチョコレートは身近なお菓子ですが、実際にカカオを見たことがない人もかなり多いのではないでしょうか。私も今回の取材で初めて見ました(笑)。


引用元:www.tbs.co.jp(引用元へはこちらから)

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