2024年11月30日更新

グルメ 唐揚げ 揚げ物

唐揚げ定食という魅惑の揚げ物定食

とにかく人気の高い揚げ物の代表格として有名・定番の唐揚げをごはんや小鉢とセットにして食べる、おいしそうな唐揚げ定食紹介まとめです。

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みんな大好き魅惑の唐揚げ定食

から揚げ（からあげ、空揚げ、唐揚げ）とは、食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。揚げ物の一種。からあげは惣菜の一種ともされ、家庭料理、中食、外食、弁当等々、様々な状況で食べられる。

英語では「fry」（フライ）で料理名ではフライドチキン、フライドポテトなど「fried〜」となる。中国語では揚げものは「油炸」（ヨウチャ）と呼ばれ、何もつけず揚げるものは「清炸」（チンチャ）、衣をつけるものは「乾炸」（カヌチャ）と呼ばれる。

@Iamkumesen65 シークァーサー風味の唐揚げ定食
— Toshihiko Motoseko (@motoseko) Apr 4, 2019

食材に衣を付けずに揚げる料理・調理は「素揚げ（すあげ）」とも言い、鎌倉時代などには精進料理の揚物として（米粉など衣を付けて揚げることもあった）、江戸時代には「油揚」とも呼ばれた。

なお食材に小麦粉等をまぶして揚げる調理は「衣揚げ」とも言い、江戸時代には「天ぷら」や「衣かけ」と呼んだが、江戸時代には揚げ物はまだ経験不十分で、固定した言葉もなかった。現代の天ぷらは衣をつける際に卵を使うため、その意味で衣が異なる。食材を醤油等で下味をつけて小麦粉や片栗粉をまぶして揚げた調理は「竜田揚げ」ともいう。これらは異なる歴史を持つ調理であるが、現在はどれも「から揚げ」と名付けられていることがある。

唐揚げ定食(*´﹃｀*)
— ﾘ´•ㅅ•ｱ (@realizexx9225) Apr 4, 2019

下味をつける場合は醤油、酒、しょうが汁などに漬け込む。衣としては、小麦粉（薄力粉）、コーンスターチ、米粉などがあり、市販のから揚げ粉（プレミックス）が用いられることもある。調理法は熱したサラダ油などの食用油で揚げるのが一般的だが、大量調理の場合は調理従事者が揚げの調理だとその場から離れることができないため、油スプレー（オイルスプレー）で下調理してからスチームコンベクション（スチコン）などで焼く方法も考案されている。一般向けにもフライパンや電子レンジでの調理するための専用のから揚げ粉が市販されている。なお、調理後にあんかけ等をかける場合もある。

久しぶりに扇町のイサオで唐揚げ定食。ご飯大盛り😁

このボリューム！味噌汁椀との比較で唐揚げとご飯の大きさを察してください(笑)ボリューム満点でも小鉢にいたるまで味に妥協無し！美味い‼️
これで680円だから感謝しかない😂✨
— 尾崎智宏 (@force0308) Apr 4, 2019

唐揚げ定食とは、特に定義があるわけではありませんが、よくある定食形式で唐揚げをおかずに食べよう、というもので、たいていは、唐揚げがメインのおかずで、ごはんと味噌汁、お漬物とかと、冷奴のような何かその店の軽めの小鉢がつくことが多いです。

日吉で唐揚げ定食 https://t.co/eTvctSdJXL
— yasuto (@zakuMk3) Apr 4, 2019

唐揚げ定食の魅力は

唐揚げ定食の魅力は多岐にわたります。以下にその主なポイントを挙げてみます。

1. ジューシーな食感
唐揚げは、外はカリッと、中はジューシーに揚げられており、その食感のコントラストが楽しめます。揚げたての香ばしさは格別です。

2. 豊かな味付け
鶏肉はしっかりと下味をつけられ、醤油、ニンニク、生姜などの風味が感じられます。シンプルながらも奥深い味わいが、食欲をそそります。

3. バランスの良い定食
唐揚げ定食は、ご飯、味噌汁、漬物などがセットになっており、栄養バランスが良い食事です。主菜だけでなく、副菜も楽しめるのが魅力です。

4. カスタマイズの幅
唐揚げ定食は、タルタルソースやレモン、マヨネーズなど、お好みのソースやトッピングを加えることで、自分好みにアレンジできます。

5. 家庭的な味
多くの人にとって、唐揚げは家庭料理の定番です。懐かしさや安心感を感じる料理であり、食卓を豊かにします。

6. 食べ応え
唐揚げはボリュームがあり、しっかりとした満足感があります。特にお腹が空いているときにぴったりの選択です。

7. 人気のメニュー
唐揚げは、居酒屋や定食屋、ファストフードなど、さまざまな場所で楽しめる人気メニューです。手軽に楽しめるため、幅広い層に支持されています。

唐揚げ定食は、その美味しさと満足感から、多くの人に愛されている料理です。ぜひ、いろいろなスタイルで楽しんでみてください！

まるかつさんに行ってきました.+:
友人とミックス定食を注文！さらに、私はポテトと唐揚げも追加(どんだけ食べるんや)
お肉柔らかいし、衣サクサク、お酢が苦手な私でも食前酢いけた…!
おいしかった～(*´-`)
前のテーブルの方に挨拶していた店長さん、背中に張り紙はなかった…( *ﾟAﾟ)　#まるかつ
— さーり (@sa_rixx) Apr 4, 2019

ネカフェで何食わぬ顔で唐揚げ定食って頼むな！ https://t.co/bVheI7ie3x
— いかは英語でSquid (@ikasurumeyaki) Apr 4, 2019

メガ盛唐揚げ定食をたいらげいざ東北へ！
— issey19xx (@issey19xx) Apr 4, 2019

昨日、お休みだった店に今日来てる( ˇωˇ )
吉田屋さんの麻婆豆腐定食。
この店は、豚のしょうが焼きが最高に美味しいのと、唐揚げが美味しいお店なのだけど...

2日に麻婆豆腐さんと誓約して、お腹空いてて、最近ご飯食べたくなってるから、外食を立て続け2日( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

いただきます(震え声) https://t.co/3yAncDrUCy
— ぱじ＠暴飲 (@pazisang) Apr 4, 2019

今日は車の点検に行った帰り、お昼には早かったけど近くまで来たので久しぶりにまるかつさんへ🚙
ミックス定食をいただきました😄
行く機会があまりないからコロッケと唐揚げとそぼろをお持ち帰りしました😆

#まるかつ https://t.co/jeAXntH7c2
— タカユキ (@TaKa_nAka_23) Apr 4, 2019

うめこまち
唐揚げ定食(とうがらし)
— とーゆ@5th Day1 (@sanjori15) Apr 4, 2019

⛪️すぐにご案内可能です🏰
ボードゲームカフェ「アソビCafe」ただいますぐにご案内可能！
現在「アズールステンドグラス」が遊ばれれています。
定食「トリモモのスパイシー唐揚げ」は残り3食！🍚
お一人様もグループ様もフラリとどうぞ 03-5577-4217 asobicafe.com
— 【営業中】アソビCafe（アソビカフェ）@東京・神保町🐤ボードゲームカフェ (@ASOBICafe) Apr 4, 2019

今日しか食べれない！←久々w
#アソビCafe の日替り定食「トリモモのスパイシー唐揚げ」。まさにジューシー＆スパイシー！今週、コレのために揚げ物を我慢したのが報われました（╹◡╹）あと3食らしいですよ！
#今日のこのような感じです
— マサ3 (@masa301) Apr 4, 2019

そういや昼は唐揚げ定食食ったな
日本橋にて…
— Hacker @MODA-G (@jamesmasterPro) Apr 4, 2019

今日の昼飯〜ナニコレ珍百景、探偵ナイトスクープなど大盛のお店で取り上げられたお店。
今日は、唐揚げ定食700円 https://t.co/PyzQotU6EK
— 愛Love新川 (@iloveshinkawa) Apr 4, 2019

天一の唐揚げの美味しさに感動して、今度から唐揚げ定食食べるならココだな！！！って決意(ラーメンは？ https://t.co/0xwKUxIjCL
— トセ•ドビー•キリ子 (@tosekiriko) Apr 4, 2019

人類みな飯類の唐揚げ定食神 https://t.co/DGc0ba3CqQ
— Yuto (@isajjsamss) Apr 4, 2019

ロースかつ唐揚げ定食
#豊中
 #少路
 #ロマンチック街道
 #松のや
— klein0164 (@klein0164) Apr 4, 2019

ジャジャーンwww
腹減ったので今日は唐揚げ定食〜w
漬物の代わりに玉子にしてますw←
ご飯大盛り50円に味噌汁サービス💕
ちなみに味噌汁の具材は選ぶことができますよ✨
この定食でなんと430えーん💕
安心安全そして美味しい💕
どうぞ是非(*´∀｀*)

あ、あねきダイエット中に飯テロすまねwwwww(´Д｀) https://t.co/VTlFcv8jXu
— チキンバード田中🐥 (@mmm1124_) Apr 4, 2019

もり達
スイチリもも唐揚げ定食小盛

ゆーすけとりょーたろーともり達！！
昼夜ともにからあげというねww()
ピリ辛でめちゃ美味かった～🤤🤤🤤 https://t.co/ejQif7Qd25
— ゆーや (@_Uyakekun_) Apr 4, 2019

某有名なテックさんも合流しジャンボ唐揚げ定食なう☆ https://t.co/N14n8bDCHY
— HIROKI MATSUI (@leslie147rv) Apr 4, 2019

亀戸二升五合🍴唐揚げお刺身定食900円🍚退院祝いで職場の子にご馳走してもらっちゃった😂感謝〜✨ごはんおかわりもちゃっかりしたよねww
— くみまる✩*॰¨̮ (@kumimaru_117) Apr 4, 2019

@amatatsu3 時代は唐揚げ焼売定食
— 和製ばろてっり(営業) (@balololo0314) Apr 4, 2019

ここの旨だれ唐揚げ定食(?)、すっっっごい美味しい！
ここ来るの2回目なんだけど、ハマっちゃって前と同じ物頼んだ(笑)
すっっっごい美味しい！(2回目)
最近唐揚げ率が高い。
唐揚げ好き。
ここのキャベツも美味しいので、全部綺麗に食べた(∩´͈ ᐜ `͈∩)
ドレッシングが美味しいのかな？
#あかね農場 https://t.co/S8z1DYGJgJ
— マサミ@さユりQ'ulle陰陽師 (@m23sa48) Apr 4, 2019

思ったよりも早く来た。鶏のポンポン唐揚げ定食いただきます
— ライ(π🐭🐻🐤🍨)トン＠68.0/21.2(04/03) (@light_one51) Apr 4, 2019

顔合わせ会が鳥唐揚げだったので今日の晩御飯は魚にしました。やよい軒さんのしまほっけ定食。
— やまかげしゅうじ（山影修司） (@shuji_yamakage) Apr 4, 2019

セタ・ディナー
定食で！！あじと唐揚げに五穀ひじきご飯がたまんねぇ！！
#stkm_meal_memories https://t.co/hSfgvJUoAZ
— Kamino* (@_setar20_) Apr 4, 2019

04月04日 15:11　本日のイチオシ定食です! 油淋鶏か唐揚げが選べて玉子と青菜炒めが付いて、880円です！お待ちいたしております！ r.gnavi.co.jp/gcka600/lunch/
— 飲喰屋りぼう (@ogikubolibo) Apr 4, 2019

やまやの唐揚げ定食。明太子食べ放題でご飯おかわりしようと思ったけど、ボリュームあって無理でした https://t.co/q8ioz9BUCc
— そうた (@tTykFquDzFjIGxn) Apr 4, 2019

お昼はブリの白糀焼きと唐揚げの定食。まぁ照り焼きとか西京焼きでもよかったような味付けだった(笑) https://t.co/Y1GRCbTNG6
— NEO (@SwimNeo) Apr 4, 2019

みんな大好き魅惑の唐揚げ定食

唐揚げ定食の魅力は

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