2024年11月29日更新
グルメ カレー うどん

広く愛される至福のうどんメニューカレーうどん

大人から子供までみんな大好きカレーと日本人に昔から愛される麺料理のうどんを組み合わせた至高のうどんメニューであるカレーうどんの紹介まとめです。

730
1

カレーうどんとは

日本人ならみんな大好き麺料理の代表格うどんと、これまた子供から大人まで好きな人の多いカレーを融合させた日本人好みのうどんメニュー、カレーうどん。
この悪魔のような発明が、昔から日本人には広く愛されています。
出典:ja.wikipedia.org
カレーうどん・カレー南蛮うどん(地方によってはカレーなんば)と呼び、蕎麦の「カレー南蛮」と同様の料理である。だし汁にカレー粉を加えてカレー風味にしたものや、だし汁で延ばした和風カレーをつゆとして用いたもの、あるいは茹でた麺にカレーライス用のカレーを直接ないし温かい麺つゆとともにかけたものなど多彩である。
全国的に一般的なものは、鰹節など、うどん全般に使用される和風だしのつゆをベースに、カレー粉を溶き、片栗粉でとろみをつけたスープをうどんにかけたものが多い。
昭和10年ごろはカレーライスより盛んに食べられており、各社から「南蛮カレー粉」が発売されていた。地域により具材、調理法が異なりバリエーションが多い。南蛮は、かつお節などの出汁を使用し長ネギを入れたカレー風味のつゆを使用したものである。「冷やし」もあり、地方では名古屋カレーうどん、豊橋カレーうどんなど、町おこしのための独自料理となっているものも多い。
出展:Youtube

【カレーうどん】#82 和風出汁で簡単お蕎麦屋さんの味

64「基本だし」の動画は↓コチラ↓ https://youtu.be/1luIP3694G0 今回はカレーうどんを作ってみました。 愛知県民の愛するカレーうどん店、若鯱家の味に近づけました。

カレーうどんの作り方をご紹介します。

材料
うどん(乾燥または生):2〜3玉
カレー粉またはカレールー:適量
だし(または水):500ml
具材(肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど):お好みで
ネギ:適量(トッピング用)
おろし生姜:お好みで(トッピング用)
作り方
具材の準備:

肉や野菜を食べやすい大きさに切ります。
だしの準備:

鍋にだし(または水)を入れ、火にかけます。
具材を煮る:

だしが温まったら、切った具材を加え、柔らかくなるまで煮ます。
カレーを加える:

具材が煮えたら、カレー粉やカレールーを加え、よく混ぜて溶かします。味を見て、必要に応じて調整します。
うどんを茹でる:

別の鍋でうどんを茹でます。乾燥うどんの場合は、パッケージの指示に従って茹でてください。
盛り付け:

茹でたうどんを器に盛り、その上にカレーをかけます。
トッピング:

お好みでネギやおろし生姜をトッピングして完成です。
お好みで
辛さを調整するために、唐辛子やチリペッパーを加えることもできます。
具材はお好みで変えて楽しんでください。
美味しいカレーうどんをお楽しみください!

スポンサーリンク

スポンサーリンク

カレーうどんの魅力は

カレーうどんの魅力はいくつかあります。

味のバリエーション:カレーとだしの組み合わせにより、スパイシーさと旨みが絶妙に調和します。具材を変えることで、毎回違った味を楽しむことができます。

食べごたえ:うどんはしっかりとした食感があり、満足感があります。カレーの濃厚な味付けと相まって、ボリューム満点の一品になります。

手軽さ:材料がシンプルで、作り方も比較的簡単なので、忙しい日でも手軽に作ることができます。

温まる:温かいカレーうどんは、寒い季節に特にぴったりで、体をしっかりと温めてくれます。

カスタマイズ性:具材やスパイスを自由に選べるため、自分好みにアレンジしやすいのも魅力です。

このように、カレーうどんは味、食感、手軽さ、温かさ、カスタマイズ性など、多くの魅力を持った料理です。楽しんでみてください!

評判

みんな大好きカレーうどん。
みなさんお店でも、家庭でも、様々なカレーうどんを楽しんでいますね。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

おいしそうなカレーうどん動画

身近でみんな大好きなカレーと、伝統的で食べやすい麺類のうどんの組み合わせ、みんなに愛されて当然ですね。
出展:Youtube

白ワンピでカレーうどん食う奴。

パート1はこちら。→ 白い服でカレーうどん食う奴。https://youtu.be/NyxgG4E2tE8 カレーうどん好きなんさ。 ⭐︎Twitter (軟骨!)

出展:Youtube

キャンプで頂くカレーうどんとコーヒー  【Curry udon and coffee at the camp】

一雨ごとに秋の気配を感じられるようになると カレーうどんの温かさが恋しくなりますね^^ キャンプで作る具沢山のお蕎麦屋さん風カレーうどんを作ってみました。 食後の ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

レンチンカレーうどん!?冷蔵庫に眠る食材が輝く瞬間!【ホントはズボラちゃん#3】

ボクらは、まだ本当のズボラ飯を知らない 「作れないんじゃない、作らないだけ」「早回しお料理動画はみるだけでお腹いっぱい」「そもそもボウルなんて持ってない」 料理したい ...

出展:Youtube

今日のお昼は残ったカレーでカレーうどんを作ってみた。。

YouTube Captureから.

出展:Youtube

鰹香る『カレーうどん』の作り方《9kg大食い》UDON with Curry souce.【#StayHome and cook #WithMe】

今回はカレーうどんです! お鍋の残りにカレーのタレを入れてもよし。 お好みの具材でお楽しみください。 #StayHome and cook #WithMe #カレー饂飩 #curry ...

出展:Youtube

【リュウジ先生のレシピ】火を使わない!カレーうどん

TV出演の他、書籍、SNS等で活躍中の料理研究家「リュウジ」が日総工産オリジナル動画でレシピを紹介! 第五弾は火を使わない!?「カレーうどん」をご紹介します。

出展:Youtube

カレーうどん かやくごはん おでん

【麺処 細屋】 ~天カレー~〈1020円〉 ~かやく小~〈200円〉 ~梅焼き~ 〈120円〉 ~ひら天~ 〈120円〉 ➖店舗情報➖ 営業 11:30-13:45 17:00-22:00 休 月曜 第3日曜 電話 ...

出展:Youtube

簡単に蕎麦屋の味!カレーうどんの作り方・隠し味をご紹介

カレーうどんの作り方・レシピの詳細はブログに記載しています。合わせてご覧頂けたら幸いです! ☆http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/rice-noodles/post-3269/ 【合わせて ...

出展:Youtube

【大食い】カレーうどん3.2kgを爆飲みする!!

まだまだオススメ動画がいっぱい! チャンネル登録をお願いします!! ↓ ↓ ↓ http://ur0.pw/xf4z 今回のブチかまし大食いは! カレーうどん3.2kg!! 具がゴロゴロ入っ ...

出展:Youtube

新品Tシャツでもカレーうどんを豪快にすするSUSURU

「白シャツでカレーうどん」 勇気ある行動の代名詞として使われるこれをすすりのプロ(自称)が実践しました。 「モヒカンにする」並みに勇気のある行動だと思ったけど何でもやっ ...

出展:Youtube

【対決】カレーうどんの汁飛ばしたらダメ!

みんな、たくさんリクエストありがとう!! チャンネル登録、高評価お願いします はると(ハルオ)のInstagram⬇️ ...

出展:Youtube

伝説のカレーうどん【和風だし+肉大量】

チャンネル登録はこちら☆ https://www.youtube.com/channel/UCWbB8rGkcOc58YYS0QaCG3w/join YouTubeケニチがお勧めの最強カメラはコレ(高画質で手振れ ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

【大食い】風味豊かな香り漂う!メガ盛りカレーうどんをますぶちさちよ(桝渕祥与)がペロリ!(いばらきペロリsecond season 21)

ミス大食い”桝渕祥与が、いばらきの味覚を食べ尽くす! 今回のペロリは、茨城県つくば市にある「カレーうどんZEYO」に訪れました。 こちらは茨城県で唯一のカレーうどん ...

出展:Youtube

まろやかカレーうどん

出展:Youtube

【基本のレシピ】絶品コクうま!基本の「カレーうどん」のレシピ・作り方

「カレーうどん」の基本のレシピと作り方を動画でご紹介します。茹でたうどんにまろやかでコク深いカレーつゆをたっぷりとかけました。旨味たっぷりのスパイシーなつゆが ...

出展:Youtube

【手抜き】レトルトカレーでカレーうどん

うちの冷凍庫のレギュラーメンバーは 冷凍讃岐うどん(coop)です。 冷凍庫に天かすがあるのは 冷凍うどん、天かす、キャベツかネギがあれば 焼うどんもできるし とろろ昆布 ...

出展:Youtube

【デカ盛り】総重量1キロ越えのカレーうどんを大食い【純愛うどんなでしこ】

純愛うどん なでしこ 原点 大阪府東大阪市足代1-19-6 チャンネル登録お願いします https://www.youtube.com/user/kusosiba しばの食い倒れブログ ...

出展:Youtube

#60【大食い】完食者0人!久しぶりに本気出しました(汗)

今回は群馬県みどり市「小平の里」という鍾乳洞や植物園、キャンプ場などレジャー施設内にある手打ちうどん蕎麦「狸穴亭(まみあな)」の裏メニュー☆デカ盛りすり鉢カレー ...

出展:Youtube

【モッパン】究極の夜食!白米+カレーうどんが絶品過ぎて悶絶…!

さんはいっ!くれまぐです️! 可愛くありたい、でも飾らない自分でいたい、、 そう!くれいじーなまぐねっとでありたい!!! 『原宿を拠点に活動中!ちょっぴりおばかでくれ ...

出展:Youtube

【大食い】一晩寝かせたカレーでチーズカレーうどん☆30人前!【双子】

コクコクコクのコク祭り!!!! カレーは皆様ご存知の通り甘口です。辛口に挑戦した事もありません 今回のカレーは一晩寝かせたわけですが、(食べずに残っただけ) ...

出展:Youtube

【大食いチャレンジ】有吉ゼミ4,2kgのメガ盛りカレーうどんに挑んだ【デカ盛り】

うどんダイニングするり https://www.testajapan.com/sururi/shinjyuku/ 有吉ゼミ https://www.ntv.co.jp/arizemi/

出展:Youtube

★カレーうどん対決!「絶対に白Tシャツを汚してはいけない・・・」★

今日は、カレーうどん対決をしました♪ 白Tシャツを着てカレーうどんを食べるのですが、汚してしまったらアウト! 1番汚れがついてしまった人の負けです♪ 誰が優勝か ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

クリーミーカレーうどん〜まっ白濃厚!〜 / Creamy Curry Udon

真っ白なホイップクリーム。その下には、なんとカレーうどんが隠れています! でも、ホイップクリームとカレーって合うの? このクリームには、加熱して柔らかくしたじゃがいも ...

出展:Youtube

【大食い】最近寒いのでカレーうどんを爆食!【うどん居酒屋 江戸堀 】

うどん居酒屋 江戸堀 大阪府大阪市西区江戸堀1-23-20 ライフデザイン江戸堀 1F チャンネル登録お願いします https://www.youtube.com/user/kusosiba オリジナルT ...

出展:Youtube

【うどん④】埼玉県飯能市の人気店「如水」の絶品カレーうどんを食す amazing udon 乌冬面 [けつがバター醤油]【IKKO'S FILMS】

如水 https://tabelog.com/saitama/A1106/A110603/11031826/ 【うどん①】「小平うどん 聖蹟桜ヶ丘店」 https://www.youtube.com/watch?v=2ApBasSu8zE 【うどん②】西 ...

出展:Youtube

【鉄板】川島流カレーうどんの作り方!簡単です☆

どうも!川島ofレジェンドです! 今回は「カレーうどん」を作りました! 簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪ リクエストがあればコメント欄に書いてください! 川島of ...

出展:Youtube

お気にいりの服を着てカレーうどん早食いした結果ww

おこぷれのチャンネル登録こちらから→ https://www.youtube.com/channel/UCJhEEqGP9Mxfb5SJNq7aOmQ?sub_confirmation=1 【新】ゲームchの登録はこちら ...

出展:Youtube

トングでうどん食べる!?かんあきファミリーカレーうどん選手権

かんあきファミリーでカレーうどん選手権! 誰が一番汁を飛ばさずに食べられるのか・・・のゲームなのですが、 今回はみんながお箸で食べられる訳ではありませんw みんな ...

出展:Youtube

【大食い】【⚠ズルズル音】10玉のうどんの底から◯◯出現!!大満足!豊橋カレーうどん【ロシアン佐藤】【Russian Sato】

今日の動画は、ツイッターのメッセージでもリクエストいただきました、豊橋カレーうどんです! なんと、うどんなのに〜〜!!!っというびっくりな秘密が隠されています、まじ ...

出展:Youtube

余ったカレーで【カレーうどん】アツアツあったまる!あっという間に完成♪ 料理 レシピ

余ったカレーで【カレーうどん】アツアツあったまる!あっという間に完成♪ 料理 レシピ 【材料1人前】・めんつゆ(2倍)50cc ・水100cc ・カレーの残りお玉2杯 ・刻みあげ ・ねぎ ...

出展:Youtube

【和風カレーうどん】料理人のまかない

弘稀君の自信作!和風カレーうどんをご紹介します! 椎茸、かつお、昆布の旨みと味噌を入れて和風に仕上げました。 冷凍うどんを使い、お鍋ひとつで、簡単に短時間出来 ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

ミッフィーのチョコレートコレクション2025年版予約受付中!

ディック・ブルーナとモロゾフがコラボした、2025年版ミッフィーチョコレートコレ...

チョーヤ梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS」がSFWSC2024でリキュール世界一

チョーヤ梅酒の本格梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS EXTRA ...

ゴッホの星月夜が彩る、ゴンチャロフのアート缶チョコレート

ゴンチャロフの「911 ガルニエ K 13個 アート缶 チョコレート」は、ゴッホ...

1/23 タイムセール価格!金麦〈ぬくもりの窓灯り〉:冬限定アンバータイプで心温まるひとときを

サントリー金麦から、冬の夜空に灯る窓の温かさをイメージしたアンバータイプが登場。...

1/23 タイムセール価格!クラフトボス甘くないイタリアーノ:深みとミルクの絶妙な調和

サントリーのクラフトボスから、甘くないのに豊かな味わいのイタリアーノコーヒーが登...

1/23 タイムセール価格!リンガーハット長崎ちゃんぽん12食セット:手軽に本格味

リンガーハットの長崎ちゃんぽんが冷凍で手軽に楽しめる!国産小麦粉の麺と国産野菜を...

アクセスランキング

【事故】横浜市南区で高齢者運転の事故発生、交通に影響

横浜市南区で高齢者が運転する車両が事故を起こし、一時通行止めとなりました。この影...

【火事】銀座でビル火災発生、爆発音と破片散乱で騒然

1月23日、東京都中央区銀座の昭和通り沿い付近でビル火災が発生。黒煙が立ち上り、...

大田区産業道路でトラック事故、大規模な渋滞発生

東京都大田区の産業道路で、大型トラック同士の事故が発生し、大鳥居交差点付近で大規...

【事故】吉川市住宅街で自動車大破事故、一時交通規制

埼玉県吉川市の住宅街で自動車が大きく破損する事故が発生しました。一時的に交通規制...

【速報】長野駅前で傷害事件!複数の人が刺される「すげー血だまり出来てた」

長野駅前で複数の人が刺傷される事件が発生し、現場は騒然となりました。警察が捜査を...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

まとめ作者