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2024年03月22日更新
グルメ 焼肉 希少

焼肉でおいしい高級希少部位の数々

肉料理の中でも、わくわく感と連帯感のある焼肉において、おいしくて希少なため、大変高価な部位の紹介です。

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イチボ

イチボは、簡単に言うと牛のお尻の先部分の部位です。お尻部分の肉自体は、「ランプ」と呼ばれていますが、イチボはお尻の下部にある部位です。
出展：Youtube

黒毛和牛職人技　イチボ

出展：Youtube

【イチボ捌き方】お尻フェチなおじちゃんが捌くイチボｗｗ

肉のお尻と言えばイチボ！ お尻フェチ必見の動画ですｗ ランプ捌き方動画 ▷▷https://youtu.be/xZpM5paU01g ロースの真実動画 ...

出展：Youtube

【必見‼】プロが作る‼︎本気のイチボステーキ丼‼︎

【通販のご注文はこちら】 焼肉 通信販売 ホドリ http://shop.hodori.jp 【焼肉ホドリ用賀店のＨＰも完成しました】 山形牛専門店 焼肉 ホドリ ...

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カイノミ

ザブトン

ざぶとんとは肩ロースのアバラの骨側の呼称。
出展：Youtube

【プロの技】 最高ランクA5のザブトン（肩ロース）をカット！！特上ロースメニューの塊肉

焼肉 ＃ロース ＃ザブトン ＃肩ロース ＃牛肉 霜降りの最高なA5の肩ロース（ザブトン）を職人が解体。 前回の続きの後編です。

出展：Youtube

緊急販売！和牛ザブトンブロック‼️

B団通販サイト https://bdan.base.shop ↑↑↑ たった2本だけですけど｢特上ザブトン」をブロックで販売します！詳細は通販サイトをご覧 ...

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出展：Youtube

【肉磨き】 肉のプロフェッショナル の ザブトン の 捌き 方！

はい！どうも皆様こんにちは！ お肉博士 たなひろ です！ 本日匠の 肉磨き は！ 希少部位 の王様！ ザブトン です！ 肉の ...

ミスジ

ミスジとは肩甲骨の内側のお肉、一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位で霜降り。
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オオタニサンのような万能選手『みすじ』焼肉界のMVP

今回はチャンネル初登場の『みすじ』 表面の膜が引いた状態のスペックだったので 膜引きはありませんが 焼肉カットからしゃぶ用カットまで ...

出展：Youtube

【希少部位】ミスジってどんな部位？プロが解説します!!

昔ながらの焼肉屋さんだと肉は「カルビ」「ロース」だけというお店が多かったですが、今では様々な部位に細分化されています。 今回は「 ...

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【必見‼】肉のプロが捌く究極のミスジ!!

【通販のご注文はこちら】 焼肉 通信販売 ホドリ http://shop.hodori.jp 【焼肉ホドリ用賀店のＨＰも完成しました】 山形牛専門店 焼肉 ホドリ ...

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