2019年02月25日更新
寿司 グルメ 海鮮

寿司好き日本で愛される海産物の宝庫ちらし寿司

寿司好きな日本人に好まれる、多くの魚介が散りばめられ味わえる絶品ちらし寿司の紹介です。

7838
1

ちらし寿司とは

ちらし寿司(散らしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種である。
「ちらし寿司」の語源は、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、単に「ちらし」と呼ばれる事もある。
江戸前寿司においては、白い酢飯の上に、にぎり寿司に用いる寿司種を並べたものを指し、関東地方周辺を除く地域においては、酢飯に調味した具材を混ぜ込み、さらにその上に錦糸卵や田麩などで飾り付けを施した「五目寿司」を指す。

江戸前ちらし

江戸前にぎり寿司からの派生として明治以降に普及した料理である。生ちらし、吹き寄せちらしとも呼ばれる。酢飯ではない飯を使用したものは一般に海鮮丼と呼ぶ。
出展:Youtube

ちらし寿司

ABC Cooking Studioチャンネルでは、ご家庭で簡単に実践出来る料理の作り方やレシピを大公開しています。 ◼ 体験レッスンのお申込みはこちら...

おいしそう過ぎるちらし寿司ギャラリー

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

次のページ

グルメの新着

【悲報】ローソンでホロチョコ販売開始! 転売ヤーの買い占めで品切れ続出

VTuber事務所「ホロライブプロダクション」所属タレントが収録された「ホロライ...

【悲報】石川県産の高級ブドウ、韓国で栽培され百貨店で販売! ブランド品種 海外流出が深刻化

7月下旬、石川県産ブドウ「ルビーロマン」の生産者に衝撃的なニュースが飛び込んだ。...

【炎上】「どこのメーカーと言わないが、このマリトッツォはひどい」→セブンイレブンか?と意見殺到

 ブリオッシュ生地に生クリームをたっぷり挟んだイタリアのお菓子「マリトッツォ」。...

【火事】名神高速 吹田SA付近で車両火災「トラックが燃えてる」「大きな音が5回ぐらいまで続いてた」

2021年9月19日(日曜)名神高速 吹田SA付近で車両火災が発生した模様です。...

【食レポ】「カップヌードルソーダ」全4種類を制覇した人現る 「胃が不純物を出そうと暴れ回ってる」

日清食品は「カップヌードル」発売50周年記念商品として、「カップヌードル ソーダ...

モスクまである驚きのイスラム横丁

新大久保駅前すぐのわずか30m四方ほどのエリアに、イスラム関連の食材売り場、食堂...

アクセスランキング

【悲報】河野太郎の弟が社長の「日本端子」、中国への部品提供が判明→ネトウヨに見つかった途端HPが削除

日本端子株式会社 〒254-0811 神奈川県平塚市八重咲町26-7 大株主 ...

【屋久島町議会議員選挙の速報2021】最新の開票状況は?

屋久島町議会議員選挙2021の情報配信です。投票日を迎え、投票の終了から実施され...

【話題】漫画「妻の飯がマズくて離婚したい」飯マズで逆ギレする妻、甲斐性のない夫 悪いのはどっち?

価値観の違いから、夫婦間のバトルに発展することも少なくないかもしれません。 アツ...

【屋久島町議会議員選挙の速報 2021 】開票結果と立候補者の情勢

屋久島町議会議員選挙の速報です。最終開票結果(当開票日:2021年9月19日)と...

【東京リベンジャーズ】八戒のCVは畠中佑!  イヌピー→榎木淳弥  ココ→花江夏樹で声オタ歓喜!

2021/9/19 東京リベンジャーズより。それに関するツイッター上のユーザから...

【屋久島町議会議員選挙2021】開票速報と選挙結果(日程・候補者情勢・投票状況)まとめ

鹿児島県屋久島町(やくしまちょう)で任期満了によって実施される屋久島町議会議員選...

まとめ作者