食感のよい冷たい麺料理の冷麺

冷たいスープにのどごしのよい麺で楽しむ、日本でも郷土料理になったりしている、さわやかな麺料理の冷麺紹介まとめです。

作者へ連絡

857

目次閉じる

人気の冷麺

画像を拡大

出典：ja.wikipedia.org

冷麺（れいめん）とは、朝鮮半島由来の冷製麺料理。朝鮮語では냉면（ネンミョン、韓国標準語）または랭면（レンミョン、北朝鮮標準語）。
1939年（昭和14年）に神戸市長田で平壌出身の張模蘭と全永淑が開業した「元祖　平壌冷麺屋」が日本で朝鮮半島式の冷麺を提供する現存最古の店である。現在、日本の多くの焼肉店で定番メニューとして提供されている。日本人の口に合うようアレンジされた冷麺も各地にあり、代表的なものに岩手県盛岡市の盛岡冷麺と大分県別府市の別府冷麺が挙げられる。

ピリ辛冷麺。調理時間15分。野菜切るのが面倒くさい。
#冷麺 #ピリ辛
— Atsuko Takada (@take5wales007) Oct 6, 2019

#沖縄県産 #沖縄県産野菜 #うりずん豆 #胡麻和え #イカじゃが #ナス #やんばる若鶏 #本部牛 #焼肉 #冷麺 #あじの南蛮漬 #島野菜サラダ
— おおにしりえ (@syabuhama) Oct 6, 2019

😺🍴夕飯。岩手郡雫石町板橋にある三千里さんにていただきました。 #てんこ飯 #焼肉 #冷麺 #レバー #たまねぎ焼 #ユッケライス #岩手郡雫石町板橋 #三千里 https://t.co/ATNxQiUbi5
— てんこ師匠 (@tenco_15) Oct 1, 2019

まだん #冷麺◇920円
〆の定番。#まだんだけのこだわりの味を楽しんで。

#とびこマヨパプ◇880円
韓国の居酒屋で食べるあれ。のりとマヨネーズにとびこの絶妙食感が◎セルフおにぎり #チュモクパプ。

#まだん心斎橋店 #韓国料理

— まだん心斎橋店 (@madan_shinsai) Oct 1, 2019

まだん #冷麺◇920円
〆の定番。#まだんだけのこだわりの味を楽しんで。

#とびこマヨパプ◇880円
韓国の居酒屋で食べるあれ。のりとマヨネーズにとびこの絶妙食感が◎セルフおにぎり #チュモクパプ。

#まだん阪急東通り店 #韓国料理

— まだん阪急東通り店 (@madan_hgsumeda) Oct 2, 2019

昨日のTVを見て早速「温麺」作ってみた😅　具材は違えど冷麺を温めてでみました。
#冷麺
 #温麺　
 #なんちゃって温麺 https://t.co/Wj8jzMXV9o
— ☆★nao★☆ (@ikoan_adaso) Oct 3, 2019

ブログ更新しました♪
神戸の長田で食べた平壌冷麺
#冷麺　 #平壌冷麺屋 #神戸 #長田 #駒ケ林駅
 pochi12345.blog.fc2.com/blog-entry-102… https://t.co/vb9bZH2NW4
— pochi-pochi (@pochipo14640088) Oct 3, 2019

焼肉の〆にはやっぱり冷麺という方へ。美味しい冷麺ならここ🙄
①新宿三丁目「エイジング・ビーフ TOKYO」の柚子おろし冷麺
②六本木「ユッチャン」真っ黒い麺が特徴的の葛冷麺
③蒲田「平壌冷麺　食道園」もちもち太麺の元祖冷麺
④新宿御苑前「炭火焼肉神戸屋」たっぷり具材の盛岡冷麺
#冷麺 #焼肉
— 伊藤初美（ハツ）東京グルメサロン主宰 (@hatsu823) Oct 3, 2019

自家製のあっさりスープと
コシのある麺を使った
遊輪特製の
盛岡風冷麺です
焼肉を食べた後の
締めに是非どうぞ！！
※柿生店＆読売ランド店のみ販売
#冷麺　 #カルビ #読売ランド

— 遊輪柿生店（七輪炭火焼肉） (@rinkaki3) Oct 3, 2019

僕の夏はまだ終わっていなぁーい！
#冷麺 #小サイズちょうどイイ
— ブルーリバー青木淳也 (@blueriver_aoki) Oct 4, 2019

静岡市馬渕にある「韓丼」にてランチ。
.
今季おそらく最後になるであろう"冷麺"を食べた。
.
とにかく美味しい冷麺を求めている。
.
.
#静岡グルメ #ランチ #韓丼 #冷麺 #noodles ift.tt/2pKrP66 https://t.co/lqwm7lxNAK
— limonade (@limonad10043490) Oct 4, 2019

自家製のあっさりスープと
コシのある麺を使った
遊輪特製の
盛岡風冷麺です
焼肉を食べた後の
締めに是非どうぞ！！
※柿生店＆読売ランド店のみ販売
#冷麺　 #カルビ #読売ランド

— 遊輪柿生店（七輪炭火焼肉） (@rinkaki3) Oct 5, 2019

まだん #冷麺◇920円
〆の定番。#まだんだけのこだわりの味を楽しんで。

#とびこマヨパプ◇880円
韓国の居酒屋で食べるあれ。のりとマヨネーズにとびこの絶妙食感が◎セルフおにぎり #チュモクパプ。

#まだん三宮店 #韓国料理

— まだん三宮店 (@madan_sannomiya) Oct 6, 2019

胡月の冷麺
もういかん！！
#大分市
 #冷麺
— aki (@cuppuccino1) Oct 5, 2019

焼肉レストラン魯山小出店冷麺
後輩が冷麺が食べたいと言うので、昼休みに行きました☺️
よく冷えた独特のコシの強い麺は、噛み応え十分で堪りません🤤
アッサリスープとの相性も抜群です👍🏻
もちろんこれだけじゃ足りないので、石焼ビビンバもシェアしましたよ😋

#魚沼
 #冷麺
— たかこし@Level42 (@Level4210) Oct 4, 2019

まだんの冷麺◇レギュラー 880円 / ハーフ 680円
あっさりの中にもコクのあるスープが自慢の #冷麺です。

#ピビン麺◇レギュラー 930円 / ハーフ 730円
7種の唐辛子を使った #激辛麺。

#まだん鶴橋本店

— まだん鶴橋本店 (@madan_tsuruhasi) Oct 4, 2019

つるしこ@渋谷
ベジタブルトマトバジル冷麺

#冷麺 #reimen
#ベジタブトマトバジル冷麺
 #渋谷冷麺 #渋谷ランチ
#渋谷 #冷麺ダイニングつるしこ
— コマタソ (@2uzattAQG0Ar6B1) Oct 3, 2019

🙏頂いたら横になる🤣牛になるね😅
#コストコ #冷麺 https://t.co/JUgc3vdh6X
— うみ (@karikari_miku) Oct 2, 2019

盛岡冷麺きた――――😍

冷麺大好きすぎる(⋧ ∀ ⋨ )

辛いのは無理だけど(笑)

#ご当地麺総選挙
 #盛岡冷麺
 #冷麺
— 🄼🄸🄸 (@20141128zm) Oct 1, 2019

10月にこの暑さ☀️一日参りに鞍馬寺へ⛰山を登っていると汗が💦お参り後は冷麺を食べにみその橋サカイさんへ😋焼き豚冷麺と肉団子で満腹😊　#鞍馬 #鞍馬寺 #冷麺 #みその橋サカイ https://t.co/OLOy6UAwzw
— holoneko (@holoneko1) Oct 1, 2019

曙橋駅 goobne。水冷麺、見た目も涼やか、氷たっぷり。細めの麺は固くなく食べやすく、控えめなスープをしっかり絡めてくれてちょうどいい濃さ。
#曙橋駅 #曙橋駅冷麺 #曙橋駅ランチ #冷麺 #foodstagram #koreancoldnoodles #koreanfood #東京美食 ift.tt/2oxlbzm
— Masaki@Drum (@MasakiBLUESTRA2) Sep 30, 2019

人気の冷麺

冷麺動画

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧