その独特の噛み応えと深い味わいで、焼肉などで人気のホルモン系食材、牛の第一胃（ルーメン）ミノのご紹介。
いい肉すぎて、胃もたれしまくりです😂
— 🐻🐱くるみ🐱🐻❤︎Mrsの館❤︎ (@Mrs758_KuRu) Mar 7, 2022
やはり私は
淡白なセンマイ刺しとミノが好き🥰
改めて、高級焼肉は体に合ってないって分かったわ😂😂😂
今夜は焼肉
— Diver Diver@もうすでに帰りたい (@DiverDiver2) Mar 6, 2022
前から行ってみたかった玄風館！
甘辛味噌ダレたっぷり
今回はカルビ、牛ハラミ、ホルモン、ミノの四種
つけダレは辛味噌と甘ネギ醤油ダレ
こいつをミックスしてと…
やべぇ！超旨いんですけど〜！
🍚と🍺が永遠に食え飲める！
#博多はいいぞ
#玄風館
久々焼肉行ってきた、美味かった！！！
— ルミナス🍆ඩිඩීඩ ඪ ඞිඞීඞ යී (@ruminachu05) Mar 6, 2022
タンとミノしか食べません https://t.co/eRMWQy6ZEx
ふぅ…楽しかった☺️🥩
ハラミ、レバー、ミノ
は必需品です✨
カウンターでタッチパネルで回転寿司みたいにオーダー流れて届くから1人焼肉しやすい！
また来よう👏— ＹＯＵ＊ゆみちゃん (@you39me) Mar 6, 2022
ホントは昨日のカラオケ終わった後に行きたかったのですよ！混みすぎぃ〜
— ちぇりお☆ぶいり (@ysk1543) Mar 6, 2022
待ちに待った焼肉ゾ😆😆😆😆😆
ミノの食感がたまらない😭
昨日の焼肉のミノ。
ミノ大好き。
1人で3人前食べた💭— さき@ちょろゐ子👽🤍 (@xyz___bb) Mar 6, 2022
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冷麺たべる夢見て冷麺食べたすぎたから昼から1人で焼肉。ミノと冷麺はここがいっちゃん美味い。 https://t.co/wdd64Xc759
— りようた (@5959sy) Mar 6, 2022
何気に画像データを見返していたら、1月下旬に催した一人焼肉の模様が確認出来た。年初恒例の無休での連日就業を終えて後、主にタン塩と上ミノという、酒飲みにはこれ以外いらないと断言する取り合わせで、独り労を癒した事が窺い知れる。年々身体の衰えを否応なく痛感する中、美酒佳肴が身に染みる。
— RUINFATE (@RUINFATE_) Mar 6, 2022
焼肉行きてえミノを食いたい
— 上ミノちゃん (@dokechiotaku) Mar 7, 2022
個人的に、タン塩は噛み応え、上ミノは歯応えと、それぞれの絶妙な食感が旨味を助長して伝えてくれると共に、麦酒や焼酎といった酒類の味わいを、深みを交えて感じさせてくれるように思える。悲しく且つ情けなくも一人焼肉が長年常態化しているが、いずれコロナ禍が治まれば、意中の方をお招きしたい。
— RUINFATE (@RUINFATE_) Mar 6, 2022
3/7(月)
— 藤栗ホルモン🆕 (@fujikuri_929) Mar 7, 2022
【本日のおススメ】
☞ハチノスが出来たてホヤホヤ、
塩だけで超絶美味いです。
☞生キムチ始まりました！
口の中でキムチが出来上がりますよ。
☞ミノ湯引き850円です！
ポン酒、もみじおろし、わけぎ。
ツマミに最高です。数量限定です！
#荻窪 #焼肉 #ホルモン
3/6(日)
【本日のおススメ！】
ミノ湯引き800円です！
ポン酒、もみじおろし、わけぎ。
ツマミに最高です。数量限定です！
リブロースは青森県産金子ファームの雌牛です。
甘み、柔らかさ、抜群です。
幸せカルビ や とんでもねぇカルビで
だしてます。
ご来店、お待ちしてます。
#荻窪 #焼肉— 藤栗ホルモン🆕 (@fujikuri_929) Mar 6, 2022
出展：Youtube【焼肉】上ミノのさばき方！あのコリコリ食感はこうして作られていた！？
今回はホルモンの鉄板！ 上ミノをさばきました！ 牛の第1の胃ですね 上ミノは塩でもタレでも美味しいので 沢山買って上ミノパーティー ...
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出展：Youtube【上ミノの仕込み】焼肉屋の下ごしらえ！ミノの正しい下処理の極意とは？この道25年のプロが教えます◎愛知県安城市の焼肉きかんわ
【上ミノの下処理】焼肉歴25年のプロが、ミノの仕込み・下ごしらえの方法を実演してお見せします！ プリプリとした食感、弾力感のある ...
出展：Youtube【ミノ捌き方＆焼き方】このミノ世界一うまい！！最高に美味しく食べる捌き方・食べ方、お肉のプロが徹底解説します♪
今回初めての企画！【地味ウマシリーズ】 第一弾は、牛の第一胃”ミノ”！！！ ミノを最大限美味しく食べる捌き方・食べ方をご紹介します！
出展：Youtube【第1の胃】貝のようなコリコリ食感、ミノの魅力と捌き方
牛には胃が４つあるって知ってましたか？ 今回はそんな牛の胃の一つ「ミノ」を1から捌いていきます!! コリコリ好きにはたまらない部位です!
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