食中毒が気になる夏は、何げない食習慣が体に害を与えることも。消化器専門医の大竹真一郎氏に聞いた。
食中毒が気になる夏は、何げない食習慣が体に害を与えることも。消化器専門医の大竹真一郎氏に聞いた。
引用元：nikkan-spa.jp（引用元へはこちらから）
「おにぎりは綺麗な手で作れば問題はありません。ただ注意したいのが、傷のある手でおにぎりを握る場合。傷口には黄色ブドウ球菌と呼ばれる細菌が付着しており、増殖するとエンテロトキシンという毒素をつくり、食中毒の原因に。また、BBQで集団食中毒を起こす最大の要因は、食材ではなくトング。菌が付着した生肉をはさんだトングで、焼きあがった肉を皿に載せるのはタブーです」
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「アイスは低温でも強い甘味を感じるようにコーンを原材料とするぶどう糖果糖液糖が使われている。高濃度の果糖の摂取は体のタンパク質の糖化を促進し、老化物質・AGEを増やす。これが体内に蓄積されれば機能低下や心筋梗塞、脳梗塞、認知症などを招きます」
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「ドリンクバーのコーヒーは少量の豆から大量の成分を抽出できるように、添加物のリン酸塩が入っています。これは体内のカルシウムと結合し、骨粗しょう症や免疫力低下を招きます」（管理栄養士の梅原祥太氏）
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一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 #SmartNews
クロストリジウム怖い nikkan-spa.jp/1164492
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一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 a.msn.com/01/ja-jp/BBuRk…
よく分からないけど気を付けようと思った
傷んだ食べ物を食べるのは危険はわかるがそれ以外は別にいいじゃねえか(´・ω・`)
【日刊SPA!】一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nikkan-spa.jp/1164492 @weekly_SPA から
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 gunosy.com/articles/aANb6
「ドリンクバーのコーヒーは少量の豆から大量の成分を抽出できるように、添加物のリン酸塩が入っています。」
知らない人多そう。
【日刊SPA!】一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nikkan-spa.jp/1164492 @weekly_SPA さんから
冷まして早く冷蔵庫に入れればいいんだよ。常温でおいているからいかんのだ。
昔と全く熱さが違う！
カレーはほんと怖いよ。
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 news.merumo.ne.jp/article/genre/… @Yomerumo_newsさんから
SPAもやっぱりフジグループだなあ。南清貴を信じる人って美味しんぼ信じる人と同レベだよ（笑） → 【日刊SPA!】一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nikkan-spa.jp/1164492 @weekly_SPA
これは夏に限った話じゃない気がするが
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
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後半は夏関係ないような
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
「生肉をはさんだトングで、焼きあがった肉を皿に載せる」 …ああ、やっちゃう人が多そうですよねえｗ
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
小さい頃からある程度の雑菌に触れさせるとそれの抵抗力が出来るなんてあるけど今は抗菌で一切菌と触れ合わないからってのもあるのかもしれんね
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
やっぱあのコーヒーやばいヤツやったか。常用しない前提で入れてる毒 なんだろうな
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
夏じゃなかったら食べても大丈夫ランキングと読み替えても差し支えないものになっているでしょうか
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
夏に限っての話だったら、毎年通達が出てるカンピロバクター系（とりわさ・とり刺し・牛たたき等）のほうがええんでないかい？
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
「蓋では菌の侵入を防げない『カップアイス』」 ？？？？？？
一晩寝かせたカレーで食中毒に!?【夏に食べてはいけないものランキング】 nico.ms/nw2309423 #niconews
BBQとかそんなリア充イベント最後にやったの12年前の夏だよ…
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