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人気料理研究家、若山曜子さんの著書「ひとつの生地で気軽に作る フランス仕込みのキッシュとタルト」は、家庭で本格的なキッシュとタルトを手軽に楽しめるレシピ集です。基本の生地からアレンジまで、詳しく解説します。
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