2024年11月18日更新

ゆず庵 博多水炊き 寒ぶり

ゆず庵冬メニュー登場！博多水炊き鶏だし＆旬の寒ぶり

寿司としゃぶしゃぶ食べ放題のゆず庵で、11月26日より冬の期間限定メニューが登場！博多水炊き鶏だしや旬の寒ぶりを使った料理、北海道産食材を使用したデザートなど、魅力的なメニューが勢ぞろい。贅沢な冬のひとときをゆず庵で楽しんでみませんか？

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こういうこと

■ ゆず庵では、11月26日より冬の期間限定メニューが提供開始されます。

■ 今年は、まろやかな「博多水炊き鶏だし」がメインで、旬の寒ぶりや北海道産食材を使った料理が充実しています。

■ 食べ放題コースで、こだわりの逸品やデザートも一緒に楽しめるのが魅力です。

ゆず庵冬メニュー登場！博多水炊き鶏だし＆旬の寒ぶり

寿司としゃぶしゃぶ食べ放題が人気の『ゆず庵』で、2024年11月26日(火)より冬の期間限定メニューが登場！今年の目玉は、まろやかでコク深い「博多水炊き鶏だし」です。二種の鶏油と鶏ガラを贅沢に使用し、瀬戸内産の塩で旨味を凝縮した、寒い冬にぴったりの逸品です。このだしに合う、ふわふわとろろ葱生姜つみれやふっくら白はんぺんなど、こだわりの具材も豊富に揃っています。

旬の食材も満載！愛媛県宇和海で育った脂の乗った寒ぶりを使った「宇和海産寒ぶり握り」や「宇和海産寒ぶりねぎ味噌手巻き」は、冬の味覚を存分に堪能できます。北海道産のブランド豚「ゆめの大地豚」を使ったカルビ握りも、炙ってジューシーに仕上げた絶品メニューです。黒煎り七味をかけたピリ辛バージョンもご用意。

デザートも冬の限定メニューが勢ぞろい。北海道産ミルクを使用した濃厚なミルクプリン、北海道産の生クリームとキャラメルをたっぷり包んだキャラメルクリーム大福、そして、抹茶わらび餅に北海道産あずきをトッピングした和スイーツなど、どれも素材にこだわった贅沢な味わいです。

これらの期間限定メニューは、「冬のゆず庵コース」以上の食べ放題コースでご注文いただけます。タッチパネルで注文するシステムなので、席を立つ必要がなく、ゆったりと食事を楽しめます。平日のランチタイムには、お手頃価格のランチ食べ放題コースや、季節の松花堂ランチなども用意されており、幅広いニーズに対応しています。誕生日や記念日には、特別な「お誕生日特典プラン」もご用意しているので、特別な日にもおすすめです。

ゆず庵の冬の期間限定メニュー発表に接し、私は強い感銘を受けました。単なる食べ放題レストランの枠を超え、季節感を大切にしたメニュー構成、食材へのこだわり、そしてお客様への細やかな配慮が感じられます。博多水炊き鶏だしは、素材の旨味を最大限に引き出した、まさに冬の温もりを感じさせる一品。旬の寒ぶりも、産地を明記することで、品質への自信と、お客様への誠意が伝わってきます。

北海道産食材を使ったデザートも素晴らしい。素材の良さを活かしたシンプルな構成だからこそ、素材本来の味が際立ち、口にしたときの幸福感が増幅されます。食べ放題という形式でありながら、こうしたクオリティの高い料理を提供する姿勢は、ゆず庵の真摯な姿勢を表していると言えるでしょう。

さらに、タッチパネルでの注文システムや、誕生日特典プランなど、お客様の利便性と満足度を高めるための工夫も随所に感じられます。単なる食事を提供するだけでなく、思い出に残るひとときを提供したいという、ゆず庵の理念が伝わってくるようです。このような取り組みは、顧客ロイヤルティの向上に大きく貢献し、持続的な成長へと繋がるでしょう。ゆず庵の今後の展開にも、大いに期待したいです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 冬の期間限定メニューはいつから始まりますか？

A. 2024年11月26日(火)からです。

Q. 今年の冬のおすすめだしは何ですか？

A. 博多水炊き鶏だしです。二種の鶏油と鶏ガラを使用し、まろやかでコク深い白湯だしに仕上げられています。

Q. 旬の食材を使ったメニューはありますか？

A. 愛媛県宇和海産の寒ぶりを使った握りや手巻き寿司があります。

Q. 北海道産の食材を使ったメニューは？

A. 「ゆめの大地豚」を使ったカルビ握りや、ミルクプリン、キャラメルクリーム大福、抹茶わらび餅などがあります。

Q. 期間限定メニューはどのコースで注文できますか？

A. 「冬のゆず庵コース」以上の食べ放題コースでご注文いただけます。

Q. 価格帯はどのくらいですか？

A. コースによって異なりますが、一番人気の「季節のゆず庵コース」は税込3,608円です。ランチ食べ放題コースは税込2,618円など、幅広い価格帯をご用意しています。

Q. ゆず庵はどのようなお店ですか？

A. 寿司としゃぶしゃぶの食べ放題専門店です。タッチパネルで注文し、スタッフが料理をお席まで運んでくれます。

Q. その他、特徴的なサービスはありますか？

A. 誕生日特典プランなど、様々なシチュエーションに対応したプランがあります。

Q. 店舗はどこにありますか？

A. 全国99店舗展開しています。詳しくは公式ホームページでご確認ください。

Q. 公式ホームページやSNSはどこで見られますか？

A. 公式ホームページ、X(旧Twitter)、Instagram、Facebookがあります。詳細は本文をご確認ください。

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みんなが思いそうなこと

💬今年の冬のゆず庵メニュー、すごく魅力的ですね！博多水炊きだし、絶対美味しいだろうな。

💬寒ぶり握り、美味しそう！旬の魚介を味わえるのは嬉しいですね。

💬北海道産食材を使ったデザートも気になります！特にミルクプリンが濃厚そうで期待大です。

💬タッチパネルで注文できるのは便利ですね！ゆっくり食事を楽しめそうです。

💬家族で利用しやすい価格帯なのもありがたいです。

💬誕生日特典プランがあるのは、特別な日のお祝いに最適ですね。

💬食べ放題なのに、クオリティが高いのが素晴らしい！

💬季節感あふれるメニュー、素晴らしいですね。

💬博多水炊きだし、どんな味がするのか楽しみです！

💬寒ぶりの握りと手巻き、両方食べたい！

💬北海道産ミルクプリン、濃厚で美味しそうです！

💬キャラメルクリーム大福、想像しただけで幸せな気分になります。

💬抹茶わらび餅も美味しそうですね！

💬ゆず庵の雰囲気も大好きなので、またすぐにでも行きたいです！

💬食べ放題なのに、質の高い料理が食べられるのは、ゆず庵ならではの魅力ですね。

💬冬の期間限定メニュー、どれも魅力的で迷ってしまいます！

💬家族連れにも優しいお店なので、安心して利用できます。

💬友人と行っても、カップルで行っても、楽しめるお店だと思います。

💬接客も丁寧で気持ちが良いです。

💬清潔感があって、居心地の良い空間ですね。

💬何度か利用していますが、いつも満足しています。

💬コスパも抜群だと思います。

💬季節ごとに変わるメニューを楽しみにしています。

💬今回の冬メニューも期待を裏切らない美味しさでした！

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