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2024年11月09日更新
料亭やまさ すっぽん鍋 コラーゲン

料亭やまさの極上すっぽん鍋セット：贅沢な味とコラーゲン

創業100年以上の老舗すっぽん専門店「料亭やまさ」のすっぽん鍋セット。こだわりの飼育と鮮度抜群の冷蔵配送で、臭みのない上品な味わいを堪能できます。コラーゲンたっぷりで、贅沢なひとときを演出する高級グルメです。

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こういうこと

■ 創業100年以上の老舗すっぽん専門店「料亭やまさ」が提供する、こだわりのすっぽん鍋セットは、贅沢な味わいと豊富なコラーゲンが魅力です。
■ 厳選されたすっぽんを、鮮度を保つ冷蔵配送で届けることで、臭みのない上品な味わいと、とろけるような食感を堪能できます。
■ 特製出汁、自家製ポン酢、柚子胡椒など、こだわりの調味料がセットになっており、本格的なすっぽん鍋を自宅で手軽に楽しめます。

料亭やまさの極上すっぽん鍋セット：贅沢な味とコラーゲン

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創業100年以上の歴史を誇る老舗すっぽん専門店「料亭やまさ」が贈る、極上すっぽん鍋セット。大分の清流で大切に育てられたすっぽんは、餌にもこだわり抜かれ、臭みが少なく、あっさりとした上品な味わいを誇ります。 2年もの歳月をかけてじっくりと育てられたすっぽんは、コラーゲンが豊富で、とろけるような食感を堪能できます。

セットには、すっぽんの切り身（250g～600g）、特製出汁スープ、エンペラの湯引き、甲羅酒用の甲羅、自家製ポン酢、自家製柚子胡椒が全て含まれており、これ一つで本格的なすっぽん鍋が完成します。特に、甲羅を4時間以上煮込んだ特製出汁は、料亭やまさの代々受け継がれる秘伝のレシピ。濃厚でありながら上品な味わいは、一度食べたら忘れられない絶品です。

「すっぽんは鮮度が命」という信念のもと、発送直前にさばいて冷蔵で配送。鮮度を保つことで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。冷凍配送が主流のお取り寄せ鍋の中では、この冷蔵配送へのこだわりは大きな魅力と言えるでしょう。

付属の自家製ポン酢と柚子胡椒は、すっぽんの旨味を引き立てる絶妙なアクセント。あっさりとしたすっぽんの身と、コクのあるスープ、そして爽やかな酸味と辛みのバランスが完璧なハーモニーを生み出します。〆には、すっぽんエキスたっぷりのスープで雑炊を作り、最後まで贅沢な時間を堪能できます。

贈り物にも最適な、高級感あふれるパッケージング。季節ごとの不織布包装やのし、メッセージカードも無料で対応しているので、大切な方への贈り物としてもおすすめです。
料亭やまさのすっぽん鍋セットを実際に食べてみて、そのクオリティの高さに驚きました。まず、すっぽん自体の臭みが全くなく、あっさりとした上品な味わいが印象的でした。これは、こだわりの飼育方法と鮮度を重視した冷蔵配送によるものだと感じます。

特製出汁スープは、甲羅をじっくりと煮込んだ奥深い味わいで、すっぽんの旨味を最大限に引き出していました。付属のポン酢と柚子胡椒も、それぞれが絶妙なバランスで、すっぽんの美味しさをさらに引き立てていました。

特に、エンペラの湯引きの繊細な食感と上品な風味は、まさに絶品。普段なかなか味わえない贅沢な一品でした。〆の雑炊も、すっぽんエキスの旨みが凝縮されていて、最後まで美味しくいただきました。

全体を通して、素材の良さと職人の技が光る、まさに「高級グルメ」と呼ぶにふさわしいセットでした。価格以上の価値があると確信しています。価格に見合うだけの価値があり、特別な日の食事や、大切な方への贈り物として自信を持っておすすめできる商品です。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 料亭やまさとはどのようなお店ですか？

A. 創業100年以上の老舗すっぽん専門店です。食べログアワードブロンズ賞を7年連続受賞するなど、高い評価を得ています。

Q. すっぽん鍋セットの内容は？

A. すっぽんの切り身、特製出汁スープ、エンペラの湯引き、甲羅、自家製ポン酢、自家製柚子胡椒が含まれています。（野菜は含まれません）

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Q. すっぽんの品質は？

A. 大分の清流で2年かけて育てられた極上すっぽんを使用。餌にもこだわり、臭みが少なく、あっさりとした上品な味わいです。

Q. 冷蔵配送にこだわる理由は？

A. 「すっぽんは鮮度が命」という考えから、発送直前にさばいて冷蔵でお届けすることで、最高の状態でお召し上がりいただけます。

Q. 消費期限は？

A. 発送日より冷蔵5日、冷凍30日です。

Q. ギフトにも利用できますか？

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A. はい、ギフト包装、のし、メッセージカードも無料で承っております。

Q. セットのサイズは？

A. 2人前(250g)、3人前(400g)、4-5人前(600g)の3種類があります。

Q. すっぽん鍋の作り方は？

A. 商品に同封されているチラシに詳しい作り方の説明が記載されています。

Q. スープはどのような味ですか？

A. 甲羅を4時間以上煮込んだ特製出汁を使用しており、コラーゲンたっぷりでコクのある上品な味わいです。

Q. 〆の雑炊はできますか？

A. はい、すっぽんエキスたっぷりのスープで雑炊を作るのがおすすめです。

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みんなが思いそうなこと

💬料亭やまさのすっぽん鍋、本当に美味しかったです！臭みが全くなくて驚きました。
💬コラーゲンたっぷりで、食べた後はお肌の調子が良くなった気がします！

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💬家族みんなで美味しくいただきました。〆の雑炊も絶品でした！
💬特別な日の夕食にぴったりでした。高級感があって、プレゼントにも最適です。
💬今まで食べたすっぽん鍋の中で一番美味しかったです！
💬冷蔵で届くので、新鮮なすっぽんを味わうことができました。
💬ポン酢と柚子胡椒の味が最高でした！
💬作り方も簡単で、初めてでも美味しく作れました。
💬想像以上の美味しさでした！また注文したいです。
💬上品な味わいで、大人も子供も大満足でした！
💬本当に美味しいすっぽん鍋でした。またリピートします！
💬贈り物として利用しましたが、大変喜ばれました。

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💬値段は高いですが、その価値は十分にあります。
💬高級感あふれるパッケージで、贈り物に最適です。
💬すっぽんの味が濃くて、とても美味しかったです。
💬臭みがなく、あっさりとしていて食べやすかったです。
💬コラーゲンたっぷりで、美容にも良さそうです！
💬家族で囲んで食べるのに最高の鍋でした。
💬特別な日の食事に最適な、贅沢なセットです。
💬料亭の味を自宅で堪能できました！
💬また機会があれば、ぜひ購入したいです！

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