2024年10月30日更新

キユーピー たまご白書 目玉焼き

たまご白書2024：卵への変わらぬ愛と消費トレンドの変化

キユーピーが発表した「たまご白書2024」によると、卵の消費量は減少傾向にあるものの、日本人の卵への愛着は依然として高いことが判明。好む卵料理や購入場所の多様化など、最新の消費トレンドを分析します。

作者へ連絡

207

目次閉じる

こういうこと

■ キユーピーが発表した「たまご白書2024」は、卵消費量の減少にも関わらず、日本人の86.1%が卵を好むという結果を示しました。

■ 人気の卵料理は6年連続で「目玉焼き」が1位、購入場所もスーパーマーケット以外に広がりを見せており、消費者のライフスタイル変化が反映されています。

■ 卵への高い支持を背景に、キユーピーは今後も卵の正しい知識の普及と、新たな卵料理の提案を通じて、健康寿命延伸への貢献を目指します。

たまご白書2024：卵への変わらぬ愛と消費トレンドの変化

キユーピーが発表した「たまご白書2024」は、卵を取り巻く現状と未来を示す貴重なレポートです。鳥インフルエンザの影響で卵の価格が高騰した2023年は、1人当たりの年間消費量が減少しましたが、それでも日本人の卵への愛着は揺るぎません。調査によると、86.1％もの人が「卵が好き」と回答、前年比でも好意度が増加していることが分かりました。

人気の卵料理は6年連続で「目玉焼き」がトップ。オムライスやゆで卵も上位にランクインしており、定番料理の地位を確固たるものとしています。一方、卵の使用シーンの変化も注目されます。「様々な料理に使えて便利」という理由の割合は減少傾向にあり、家庭での調理機会の減少と中食・外食の増加が影響していると考えられます。それでも、卵の価格に対する許容度が高まっている点は、その価値が改めて認識されていることを示しています。61.3％の人が10個パック300円まで支払えると回答しており、前年より5.5ポイント増加しています。

卵の購入場所も変化しつつあります。スーパーマーケットが依然として主流ですが、ドラッグストアやディスカウントストアでの購入が増加傾向にあり、特に若い男性層で顕著です。また、コンビニでのゆで卵の購入も増加しており、手軽に卵を摂取できる選択肢が増えていることが分かります。

「たまご白書2024」は、単なる消費動向の報告にとどまりません。卵への深い愛情と、変化するライフスタイルの中でいかに卵が消費されているか、その両面を浮き彫りにしています。キユーピーは、今後も卵に関する情報を発信し続け、消費者の健康に貢献していく姿勢を示しています。

「たまご白書2024」を読み終え、改めて卵という食材の普遍的な魅力と、時代とともに変化する消費者のニーズを肌で感じました。減少する消費量という数字の裏側には、鳥インフルエンザの影響や物価高騰といった社会情勢が反映されていると考えられます。しかし、それでも86.1%もの人が卵を好むという結果は、卵が日本人にとって単なる食材を超えた存在であることを示しているのではないでしょうか。

特に興味深かったのは、卵料理の好みと購入場所の多様化です。「目玉焼き」の不動の地位は、そのシンプルさ、手軽さ、そして何よりもその美味しさに裏付けられていると言えるでしょう。一方、スーパーマーケット以外での購入増加は、現代人の多忙なライフスタイルや、多様な購買行動の変化を反映していると考えられます。コンビニで手軽にゆで卵を購入する人が増えていることも、その証左と言えるでしょう。

キユーピーの「サステナビリティ基本方針」に沿った、卵消費量アップに向けた取り組みにも共感します。卵の栄養価の高さを改めて認識し、積極的に摂取することで健康寿命を延伸することは、社会全体にとって大きなメリットです。この調査報告は、単なるデータの羅列ではなく、日本の食文化と社会の変化を理解するための重要な手がかりとなるでしょう。今後も、このような調査を通じて、食の未来を考えるきっかけを与えてくれることを期待します。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「たまご白書2024」とはどのような調査報告ですか？

A. キユーピーが毎年発表している、卵に関する意識や食べ方、トレンドなどを分析した調査報告です。

Q. 日本人の1人当たりの年間鶏卵消費量はどのくらいですか？

A. 2023年は320個で、前年より減少しています。

Q. 日本人の卵に対する好意度はどの程度ですか？

A. 調査によると、86.1％が卵が好きと回答しており、依然として高い好意度を示しています。

Q. 最も好きな卵料理は何ですか？

A. 6年連続で「目玉焼き」が1位です。

Q. 卵が好きな理由として最も多いのは何ですか？

A. 「おいしい」が最も多く、次いで「様々な料理に使えて便利」です。

Q. 卵の購入場所として最も多いのはどこですか？

A. スーパーマーケットですが、近年はドラッグストアやディスカウントストアでの購入も増加しています。

Q. コンビニで人気の卵料理は何ですか？

A. 「ゆで卵」が近年増加傾向にあります。

Q. 卵の価格に対する支払意欲はどの程度ですか？

A. 全体の61.3％が10個パック300円まで支払えると回答しています。

Q. 「たまご白書2024」の調査対象は？

A. 全国20～69歳の男女2060人です。

Q. キユーピーは今後どのような取り組みを予定していますか？

A. 卵の正しい知識の啓発や、卵料理の楽しみ方の提案を通じて、健康寿命延伸への貢献を目指しています。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬卵料理の定番「目玉焼き」が6年連続1位とは、やっぱり王道は強いですね！

💬消費量が減っていても、好意度は高いままとは驚きです！卵への愛は不変ですね。

💬コンビニでゆで卵を買えるのは便利！忙しい朝に助かります。

💬スーパー以外での購入増加、時代を感じますね。ライフスタイルに合わせて賢く卵を選んでいる人が多いのでしょう。

💬卵の価格に対する許容度が高いのは、それだけ卵の価値を認めているということですよね。

💬色々な卵料理を試してみたいと思いました！たまご白書、参考になります。

💬キユーピーの取り組み、素晴らしいですね！これからも卵の美味しさを伝えてください。

💬目玉焼きの美味しさは、本当にシンプルながらも奥深いものがありますね。

💬たまご白書、とても興味深い内容でした。今後の卵業界の動向も注目したいです。

💬卵は栄養価も高く、値段もお手頃で、本当に素晴らしい食材ですね。

💬色々な料理に使える万能さが、卵の魅力ですね。

💬たまご白書、分かりやすくまとめてあって読みやすかったです。

💬卵の価格、確かに以前より高くなっていると感じます。それでも買う価値ありですね。

💬コンビニで手軽に買えるゆで卵は、ダイエット中にもぴったりです。

💬これからも卵を美味しく安全に食べられるよう、キユーピーさんの活動に期待しています。

💬卵に関する情報が充実していて、とても勉強になりました。

💬色々な年代の人の意見が反映されていて、興味深い調査結果ですね。

💬卵の消費量減少は心配ですが、好意度が高いのは安心しました。

💬目玉焼き、シンプルだけど本当に美味しいです！

💬たまご白書の調査結果、納得できるものばかりでした。

💬卵は健康にも良いので、積極的に食べたいですね。

💬キユーピーさんの今後の卵に関する取り組みにも注目しています。

💬たまご白書のおかげで、卵についてもっと詳しくなりました。

更新のあったまとめ

【画像】肉フェスinお台場、ゲリラ豪雨で一時中断！まさかの光景

2025年4月26日、お台場肉フェス会場をゲリラ豪雨が襲いました。アイドルライブ...

0 | 48

【事故】首都高都心環状線でトラック横転事故発生！GW初日の交通に影響

2025年4月26日、首都高速都心環状線外回りでトラック横転事故が発生し、一時通...

0 | 26

【ダイヤ遅延】総武線阿佐ヶ谷駅で人身事故発生、運転見合わせ続く

2025年4月26日、総武線阿佐ヶ谷駅で発生した人身事故により、現在も運転見合わ...

0 | 196

【火事】奈良県葛城市で建物火災発生、消防が出動

2025年4月26日夕方、奈良県葛城市南藤井付近で建物火災が発生し、消防車が出動...

0 | 381

【火事】埼玉　入間市上藤沢で車両横転事故、一時通行止め

2025年4月26日、埼玉県入間市上藤沢付近で車両横転事故が発生し、一時通行止め...

0 | 112

KTC MegPad 32型: 移動式4Kスマートモニター徹底レビュー

キッチンから寝室まで、どこでも使えるKTC MegPad 32型スマートモニター...

0 | 51

団地での癒やし生活！水凪トリ『しあわせは食べて寝て待て』

免疫系の病を抱えるさとこが、安い団地へ引っ越し。大家さん一家との交流や団地の穏や...

0 | 22

【火事】奈良県香芝市で建物火災発生、国道168号線付近で交通規制

2025年4月26日午後、奈良県香芝市高付近の国道168号線沿いで建物火災が発生...

0 | 51

【火事】仙台市太白区で火災発生：砂押町付近の住宅から黒煙

2025年4月26日午後2時頃、仙台市太白区砂押町付近で火災が発生。消防車が出動...

0 | 287

LG gram 14Z90S-VP54J：超軽量と長時間駆動の融合

LG gram 14Z90S-VP54Jは、1120gの超軽量ボディにCore ...

0 | 63

LG gram Pro 2in1：16インチ超軽量AI PC徹底解剖

驚異的な薄型軽量設計と高性能を両立したLG gram Pro 2in1。360度...

0 | 79

東京渋谷プレゼーラスイーツギフト：優しい甘さの贈り物

東京渋谷プレゼーラのスイーツギフトセットは、二度焼きクッキーとロシアケーキの詰め...

0 | 24

MSI Vector16HXAI：ウルトラハイスペックゲーミングノートPC徹底解説

最新Core Ultra 9 HXとRTX5070Tiを搭載したMSI Vect...

0 | 50

Switch携帯モード専用！ホリ製グリップコントローラーレビュー

任天堂Switchの携帯モードをより快適にするホリのグリップコントローラーを徹底...

0 | 51

カービィの「ほおばり」コントローラーでSwitchをもっと楽しく！

任天堂ライセンス取得のPowerAワイヤレスコントローラーは、カービィの愛らしい...

0 | 34

Switch2専用！ピタ貼り液晶保護フィルムで安心ゲーム体験

Nintendo Switch 2専用の液晶保護フィルム「ピタ貼り」が登場！光沢...

0 | 59

Nintendo Switch Proコントローラー：快適なゲーム体験を

任天堂純正のSwitch Proコントローラーは、グリップ型で持ちやすく、長時間...

0 | 31

【NELLマットレス】寝返り特化で快適な睡眠を！120日間トライアル

NELLマットレスは、寝返りに特化した設計で快適な睡眠を追求。高密度コイル、防ダ...

0 | 43

松屋カレギュウセット：プレミアムな冷凍弁当体験

松屋の人気メニュー、牛めしとオリジナルカレーがセットになった冷凍弁当をご紹介。手...

0 | 50

新杵堂クッキー＆クリームスターロール：至福の冷凍スイーツ体験

老舗銘菓の新杵堂から、冷凍クッキー＆クリームスターロールが登場！ふわふわチョコレ...

0 | 45

グルメの新着

東京渋谷プレゼーラスイーツギフト：優しい甘さの贈り物

東京渋谷プレゼーラのスイーツギフトセットは、二度焼きクッキーとロシアケーキの詰め...

0 | 0

松屋カレギュウセット：プレミアムな冷凍弁当体験

松屋の人気メニュー、牛めしとオリジナルカレーがセットになった冷凍弁当をご紹介。手...

0 | 10

新杵堂クッキー＆クリームスターロール：至福の冷凍スイーツ体験

老舗銘菓の新杵堂から、冷凍クッキー＆クリームスターロールが登場！ふわふわチョコレ...

0 | 10

信州りんごの贅沢フロランタン：アーモンドとの絶妙な出会い

信州産りんごの芳醇な香りとアーモンドの香ばしさが織りなす、贅沢なフロランタン。サ...

0 | 4

中山製菓猫ソフトガトー：猫好きさんへの優しい贈り物

猫の可愛らしさを詰め込んだ中山製菓の猫ソフトガトーは、ふんわり生地とブルーベリー...

0 | 12

猫好き必見！中山製菓猫いちごタルトの魅力

猫の可愛らしさを詰め込んだ中山製菓の猫いちごタルトをご紹介。猫耳付きの愛らしいパ...

0 | 14

アクセスランキング

【火事】東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災発生　　神奈川県横浜市緑区長津田町

神奈川県横浜市緑区長津田町の東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災が発生しま...

0 | 598

【火事】横浜市戸塚区で工場火災発生、消防隊が出動

2025年4月25日午後4時ごろ、横浜市戸塚区柏尾町付近の工場で火災が発生し、消...

0 | 579

【事故】京阪電車牧野駅で線路転落事故、一時遅延が発生

2025年4月25日、京阪電鉄牧野駅で発生した線路への人転落事故により、京阪本線...

0 | 578

【火事】広島市西区横川駅付近で火災発生！現地の状況

4月25日、広島市西区三篠町1丁目付近で発生した火災に関する情報です。横川駅近く...

0 | 301

【火事】北海道　浦河町で火災発生：菓子店付近から煙、消防が出動

北海道浦河町で4月25日朝、菓子店付近の建物から火災が発生し、消防車が出動しまし...

0 | 220

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 195879

新着ニュース

センスが光る「サツコレ2025SS」で新しい春を感じる渋谷凪咲の魅力 #吉田朱里 #渋谷凪咲 #サツコレ2025SS

『サツコレ2025SS』が大盛況のうちに終わり、渋谷凪咲や吉田朱里の春夏コーデが...

佐藤大樹が魅せる！第22回サツコレでの豪華パフォーマンスとファッションの祭典 #佐藤大樹 #DXTEEN #サツコレ

北海道で開催された『サツコレ2025SS』では、佐藤大樹や豪華アーティストたちが...

華やかに開催された『サツコレ2025SS』！豪華出演者たちのパフォーマンスとは #渋谷凪咲 #サツコレ2025SS #北村梨紗

大盛況のうちに幕を閉じた『サツコレ2025SS』。渋谷凪咲や吉田朱里ら豪華出演者...

神戸発のネオンロックバンド、猫背のネイビーセゾンの新曲がテレ東『ゴッドタン』エンディングテーマに決定！ #猫背のネイビーセゾン #ウェイティン #ゴッドタン

神戸出身のネオンロックバンド、猫背のネイビーセゾンが最新曲「ウェイティン!!」を...

和楽器バンド・鈴華ゆう子が詩吟の新流派を創立し本格始動！ #鈴華ゆう子 #吟道鈴華流 #和楽器バンド

詩吟界の新たな風を吹き込む鈴華ゆう子が、新流派「吟道鈴華流」を立ち上げました。音...

中二病社長・榊原清一が語るSNSマーケティングの未来とは #SNSマーケティング #CEOSTORY’s #榊原清一

SNSマーケティングの新たなリーダー、榊原清一氏がその成功の秘訣を語る。中二病と...

大阪コミコン2025にFunkoが参加！人気作品のフィギュアが集結 #大阪コミコン #Funko #スータンホビー

大阪コミコン2025でFunkoが出展！スパイダーマンやスターウォーズ、ディズニ...

セクシー女優たちの苦悩と選択を描く新作『キカタン』4月26日配信開始 #セクシー女優 #清水麻璃亜 #キカタン

清水麻璃亜主演の新たなショートドラマ『キカタン』が、セクシー女優のリアルな人生を...

U-NEXTが贈る2025年5月の音楽ライブ配信豪華ラインナップとは #U-NEXT #ONEN’ONLY #ウルフルズ

U-NEXTが2025年5月に生配信する音楽ライブのラインナップを発表。ウルフル...

AI技術を駆使した新キャラクター『AIミスマリン』誕生！オーディション企画も始動 #AI技術 #海物語 #ミスマリン

海物語の新プロジェクト『AIミスマリン』が始動！AI技術を活用したユーザー参加型...

山本小鉄子先生の新刊発売記念！コラボカフェも注目のマンガ展開催 #山本小鉄子 #明日はどっちだ #人生はバラ色か

山本小鉄子先生の新作マンガ発売を祝うイベントが池袋と大阪で開催されます。コラボカ...

コスプレ系YouTuber・終わった人のラジオ特番が新登場！ #GERA #ラジオ番組 #終わった人

お笑いラジオアプリGERAで、終わった人が出演する特番「終わった人の垢BANラジ...

HAPPY STAR URANAIが日暮里谷中に新店舗をオープン！心と体の両面をケア #占い #ボディケア #HAPPYSTARURANAI

心と体のケアを同時に提供する新業態、HAPPY STAR URANAI＆BODY...

ミュージカル『チョコレート・アンダーグラウンド』が日比谷フェスティバルで初披露！ #ミュージカル #チョコレート・アンダーグラウンド #日比谷フェスティバル

ミュージカル『チョコレート・アンダーグラウンド』が日比谷フェスティバルでパフォー...

「ニンジャバットマン対ヤクザリーグ」万博トークイベント開幕！仲間たちが語る声優への情熱 #万博 #山寺宏一 #ニンジャバットマン

大阪・関西万博で開催されたトークイベントに、声優の山寺宏一と梶裕貴が登壇。このイ...

新たなるエンターテインメント体験！『AIミスマリンプロジェクト』が始動します！ #AIミスマリン #海物語 #人工知能

AIを駆使した新ファン体験『AIミスマリンプロジェクト』が始動。オーディションを...

Stray Kids静岡ショーを映画館で独占生中継！ファン待望のイベントが実現 #StrayKids #映画館生中継 #スキチュリトス

Stray Kidsのワールドツアー最終公演が映画館で生中継！メンバーが考案した...

石塚玲依と三森麻理亜の新作コラボ作品が5月16日リリース！ #石塚玲依 #DICTRecords #三森麻理亜

人気作曲家石塚玲依と注目の日本画家三森麻理亜が手掛ける新作『Re: Postlu...

渋谷で開催される「SHIBUYA Z FES 2025SPRING」の魅力とは #インフルエンサー #Z世代 #SHIBUYAZFES

2025年4月27日に渋谷スクランブルホールで開催される「SHIBUYA Z F...

オーストラリアの人気キャラクター「ブルーイ」と「ビンゴ」が2025年大阪・関西万...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログへようこそ。私は企業のプレスリリースを紹介し、新しい商品やサービスの情報をお届けしています。最新のビジネストレンドや業界ニュースを追いかけることで、読者の皆さんに価値ある情報を提供することを目指しています。また、Amazonで手に入るおすすめの商品もピックアップし、レビューや使い方のアイデアを共有しています。便利で魅力的な商品を見つけるお手伝いをし、皆さんの生活をより豊かにする情報をお届けできればと思っています。どうぞよろしくお願いいたします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪