2024年10月29日更新

春華堂 HOW’z 千原徹也

原宿「ハラカド」に誕生！クリエイターとつくるカフェレストラン『HOW’z』がオープン

「うなぎパイ」で知られる春華堂が、原宿の東急プラザハラカドにカフェレストラン『HOW’z』をオープン。全国各地のクリエイターとコラボした、食と空間の新たな体験を提供。こだわりの食材や限定グッズも魅力です。

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こういうこと

■ 静岡の老舗菓子メーカー・春華堂が、原宿の東急プラザ原宿「ハラカド」に、クリエイターと共同で運営するカフェレストラン「HOW’z」を2024年11月8日にオープンした。

■ 「今日どうだった？」をコンセプトに、全国各地の食材やクリエイターとのコラボレーションによる、オリジナルメニューや限定グッズを提供している。

■ 店内は、クリエイターとの共同作業によって生み出された、温かく居心地の良い空間で、訪れるたびに進化する魅力が詰まっている。

原宿「ハラカド」に誕生！クリエイターとつくるカフェレストラン『HOW’z』がオープン

原宿の新たなランドマーク、東急プラザ原宿「ハラカド」3階に誕生したカフェレストラン「HOW’z（ハウズ）」は、老舗菓子メーカー・春華堂と全国各地のクリエイターたちが織りなす、今までにない食の体験を提供する空間です。

「うなぎパイ」で知られる春華堂が、新たな挑戦として選んだのは、「今日どうだった？」をコンセプトにした、温かく居心地の良いカフェレストラン。全国各地の生産者から厳選された食材を使用し、春華堂の伝統とクリエイターの感性が融合した、独創的なメニューが並びます。片手で食べられるオリジナル中華まん「包図まん」は、忙しいクリエイターにも嬉しい一品。

店内は、アートディレクター千原徹也氏の手がけたデザインが光ります。クリエイターが自由に創造性を発揮できる余白を残した、有機的で温かい空間は、原宿の街並みに見事に溶け込んでいます。参道をイメージした欅の木や、巨大な冷蔵庫など、遊び心あふれる演出も魅力のひとつ。

HOW’zでは、食事だけでなく、クリエイターとコラボした限定グッズも販売。オリジナルのお土産菓子や、こだわりの器、カトラリーなど、ここでしか手に入らないアイテムを手に入れることができます。訪れるたびに変化するメニューやイベントにも注目です。

HOW’zは、単なるカフェレストランではなく、食を通して人々をつなぎ、ローカルとカルチャーが交わる場を目指しています。クリエイター、地元住民、観光客など、様々な人々が集い、交流できる空間となっています。原宿を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。

原宿「ハラカド」の「HOW’z」は、単なる商業施設の一角としてではなく、地域社会に溶け込み、新たな文化を創造する空間として機能していると感じます。老舗菓子メーカーである春華堂の伝統と、現代のクリエイターたちの感性が融合したその取り組みは、企業とアーティスト、そして地域住民を繋ぐ、新しいビジネスモデルを提示しているように見えます。

「今日どうだった？」というコンセプトは、単なる挨拶ではなく、日々の出来事を共有し、共感し合う場を創出する、温かいメッセージに聞こえます。これは、現代社会において希少価値の高い、心の繋がりを重視する姿勢の表れと言えるでしょう。

全国各地のクリエイターとの協業は、単に商品やサービスを提供するだけでなく、それぞれの地域文化や個性を「HOW’z」に集約し、多様な価値観が共存する場を作り出しています。この多様性は、原宿という街の持つ多文化的な性質とも見事に調和しており、空間全体の魅力を高めていると感じます。

「HOW’z」の成功は、単なる経済的な利益だけにとどまらず、地域社会の活性化や文化の発展に貢献する、社会的な意義も大きく持っていると言えるでしょう。今後の展開にも期待したいです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. HOW’zのコンセプトは？

A. 『今日どうだった？』を意味する「How was your day?」に由来し、日常の疲れを癒やし、団らんのひとときを過ごせる空間を目指しています。

Q. HOW’zの場所は？

A. 東京都渋谷区神宮前、東急プラザ原宿「ハラカド」の3階です。

Q. 春華堂の役割は？

A. 「うなぎパイ」で知られる老舗菓子メーカーとして、食材の選定や、お菓子、限定グッズの提供など、運営に大きく関わっています。

Q. クリエイターとのコラボレーションについて教えてください。

A. 全国のクリエイターと連携し、メニュー開発、空間デザイン、グッズ制作など、多岐にわたる分野で協力しています。

Q. どのようなメニューがありますか？

A. 全国各地の厳選された食材を使った料理や、片手で食べられるオリジナル中華まん「包図まん」など、様々なメニューが楽しめます。

Q. 限定グッズはありますか？

A. クリエイターとコラボした器やカトラリー、春華堂オリジナルのお土産菓子など、HOW’z限定のグッズが多数販売されています。

Q. お店のデザインの特徴は？

A. アートディレクター千原徹也氏によるデザインで、クリエイターが自由に創造性を発揮できる余白を残した、有機的で温かい空間になっています。

Q. 営業時間と定休日は？

A. 11:00～23:00(フードL.O.22:15/ドリンクL.O.22:30)です。1月1日と不定休あり。

Q. HOW’zの名前の由来は？

A. 「How was your day?（今日どうだった？）」に由来し、日常の出来事を共有し、くつろげる空間を表しています。

Q. HOW’zの今後の展望は？

A. 今後もクリエイターとのコラボレーションを通じて、メニューやイベントなどを進化させ、訪れるたびに新しい発見のある空間を目指していきます。

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みんなが思いそうなこと

💬素敵な空間で、ゆっくりと食事が楽しめました！また行きたいです。

💬クリエイターとのコラボ商品がどれも個性的で魅力的でした！

💬こだわりの食材を使った料理は、どれも絶品でした！

💬お店の雰囲気がとても良く、リラックスして過ごせました。

💬スタッフの方々の対応も素晴らしかったです。

💬限定グッズも可愛くて、ついつい買ってしまいました。

💬原宿にこんな素敵なカフェレストランがあったなんて！

💬友人と楽しい時間を過ごすことができました。

💬また新しいメニューが楽しみ！

💬落ち着いた雰囲気で、デートにもおすすめです。

💬料理も空間も、全てにおいて大満足でした！

💬想像以上に素敵なお店で感動しました。

💬何度来ても飽きない魅力があります。

💬特別な日のお祝いに利用したいです。

💬また近いうちに友達と再訪したいです！

💬美味しい料理と素敵な空間で、最高の思い出ができました。

💬原宿に行った際は、必ず立ち寄りたいお店です。

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