なぜポテトサラダ？、ポテサラ、埼玉県熊谷市にあるスーパーの中の総菜店「でりしゃす籠原店」、食中毒
【速報】埼玉県は、熊谷市にあるスーパーの中の総菜店「でりしゃす籠原店」で今月７日と８日に加工したポテトサラダを食べた４歳～６０歳までの男女８人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を起こしたと発表。現在も３人が入院していて、５歳の女児が意識不明の重体。
— TBS NEWS (@tbs_news) Aug 21, 2017
ポテトサラダはどのように作られたのか。埼玉県や総菜店の運営会社によると、まず食品加工工場がジャガイモをゆでてつぶし、マヨネーズや玉ねぎと混ぜ合わせ、出荷する。
これを総菜店がその日のうちに、店内の調理場でハムやリンゴを混ぜ、ポテトサラダを完成させる。完成したサラダは店頭に並べられ、客が自分でパックに取り分け、レジで精算するという。
出荷元の食品加工工場は、この総菜店以外の店にも完成前のポテトサラダを卸しているが、現時点で他の被害は確認されていない。このことから県は、総菜店でポテトサラダを完成させる際に菌が混入したと推測している。
食中毒に詳しい東京医科大学の松本哲哉主任教授も同じ可能性を指摘している。Ｏ１５７は主に牛肉から検出されるケースが多いことから、例えば牛肉を扱った手や調理器具を十分洗わずにハムやリンゴを調理して菌がうつった可能性が考えられるという。
引用元：headlines.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）
ポテサラＯ１５７、ポテトサラダ、でりしゃす籠原店
【速報】埼玉県は、熊谷市にあるスーパーの中の総菜店「でりしゃす籠原店」で今月７日と８日に加工したポテトサラダを食べた４歳～６０歳までの男女８人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を起こしたと発表。現在も３人が入院していて、５歳の女児が意識不明の重体。
— TBSニュースバード (@tbs_newsbird) Aug 21, 2017
スーパーのポテサラでO157 https://t.co/ThZQAu4pDZ
— 陸将の第一師団長 (@GeeGaku) Aug 21, 2017
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深谷、熊谷のoー157のやつ、でりしゃす籠原店のりんごの入ったポテサラらしい。テレビで言ってた。
— メープルシフォン🍀 (@mormido) Aug 21, 2017
熊谷のスーパーからＯ１５７ですと。こっちは平気かねぇ。
— まさとぷ( ･_･) (@ffmasa30) Aug 21, 2017
熊谷のデリシャス籠なんちゃら
— まくたん♂ (@rmakuos3) Aug 21, 2017
ってゆうスーパーでO157
O157のでりしゃすってあの会社よね……。調べたら社名がいつの間にか変わってた。。重体の女の子いるけど3日間の営業停止か
— 夏。 (@natsu_tb23) Aug 21, 2017
ポテトでO157で草
— AnGeL@ (@STAGEA_1210) Aug 21, 2017
スーパーのポテサラでＯ１５７かぁ……生野菜ルートか手指ルートかどっちかなぁ……
— みぃ (@mi_ti_mi) Aug 21, 2017
ええO157…
— も (@nerimamo) Aug 21, 2017
籠原でO157かいな。
— きぐつ (@ryankigz) Aug 21, 2017
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埼玉県でのO157の事例がニュース速報で流れていました。
— UP1177@無理しないで生きていく (@UP11771) Aug 21, 2017
気になったので調べたところ、すき家とかと同じグループ会社だったのに驚き。
でりしゃす籠原店でＯ-１５７😱
— 。やどかり° (@0w0rinaa) Aug 21, 2017
一昨日、買い物しちゃったよ💦
O157ってやばいやん
— 水前寺＠お盆ぐらいまでダメそう (@suizenzi05) Aug 21, 2017
でりしゃす籠原店でO-157…
— かず@銀河遊牧民 (@ikokze) Aug 21, 2017
籠原店ってマルシェのとこか？
でりしゃす籠原店で O-157
— 飯田ビトウゴ(Vitor Hugo) (@ugopom) Aug 21, 2017
【速報】埼玉県は、熊谷市にあるスーパーの中の総菜店「でりしゃす籠原店」で今月７日と８日に加工したポテトサラダを食べた４歳～６０歳までの男女８人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を起こしたと発表。現在も３人が入院していて、５歳の女児が意識不明の重体。
— TBS NEWS (@tbs_news) Aug 21, 2017
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