この度は、弊社仕込み蔵（麹室）からの火災につきまして、皆様に多大なご迷惑とご心配をおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。

また今後につきましては、決まり次第、こちらでもご報告をさせて頂きます 。

取り急ぎご報告まで。

澤田酒造株式会社
取締役副社長　澤田英敏

— 清酒白老/白老梅/澤田酒造 (@hideaway_hakuro) Nov 27, 2020

皆様からのメッセージ心より感謝申し上げます。
気持ちを落ち着けてからお返事を返させて頂きたいと思います。
まだ立入は出来ませんが写真の様な状況です。
創業以来、全量蓋麹法で製麴しておりました。
麹室そして麹蓋がほぼ全滅しましたがここで終わらせる訳にはいきません。必ず、必ず復活させます

— 清酒白老/白老梅/澤田酒造 (@hideaway_hakuro) Nov 27, 2020

皆様から沢山の応援を頂いております。
本当に本当にありがとう御座います。

立ち入り禁止が解かれました。

動画に撮る必要は無いのかも知れませんが、自分の精神状態を悪化させないためにも、火災の怖さを知ってもらう為にもアップさせて頂きます。
→続く

— 清酒白老/白老梅/澤田酒造 (@hideaway_hakuro) Nov 28, 2020

正味な所、今朝明るい状態で現場を見ると心が砕けそうになりましたが気持ちを切り替えていきます。

メッセージの返信、今しばらくお待ち下さいませ。

— 清酒白老/白老梅/澤田酒造 (@hideaway_hakuro) Nov 28, 2020

加賀の井酒造思い出した。再建してほしい。 twitter.com/hideaway_hakur…

— 山狗 (@yamainu3207) Nov 28, 2020

今こそ twitter.com/hideaway_hakur…

— Tatsuya (@Tatsuyan_falilv) Nov 28, 2020

物は灰燼に帰すれども、心挫けなければ又甦る。

逆に

「心が挫けてしまっていたら、環境がどれだけ整っていようと前には進めない」

のだ。
オレの事だけどσ(´･ω･`) twitter.com/hideaway_hakur…

— 笑ひ般若(`ι _´;) (@kz1300kawasaki) Nov 28, 2020

白老、自分のバリエーションに加えたいと思っていたお酒！買って飲むことしかできませんが微力ながら買わせていただきます！ twitter.com/hideaway_hakur…

— junichi yoshinaga (@junichiyoshina1) Nov 28, 2020

本当に大変かと思いますが、頑張ってください！応援します！
まず、僕が出来ることは呑むことしかありませんが。 twitter.com/hideaway_hakur…

— なかがわもとみつ(中川素充) 弁護士& SakeDiploma (@Motomitsu_N) Nov 27, 2020

取引先というだけでなく、私の釣り＆音楽トーク仲間でもある澤田副社長の蔵です。銘柄「白老（はくろう）」は目指す形と美学をしっかり持ったとても良いお酒です。

麹室という酒蔵の重要な部分を焼失して困難な道とは思いますが、仕事としても個人としても応援していく所存です。 twitter.com/hideaway_hakur…

— 仲川ドイツ (@doitukun) Nov 27, 2020

飲んで応援差し上げたい・・・ twitter.com/hideaway_hakur…

— blacktalon (@hogehogefoobaz) Nov 28, 2020

見つけたら買おう！ twitter.com/hideaway_hakur…

— はるぺぐ (@h___rpg) Nov 28, 2020

周りからも支援の声がたくさん聞こえてきました。

お酒はぜひ、お取り扱い酒店や飲食店でお願いします。

頑張れ澤田さん。 twitter.com/hideaway_hakur…

— 三州三河みりんのヒゲメガネ (@MirinRock) Nov 28, 2020

通学路のとこやん、 twitter.com/hideaway_hakur…

— ま子 (@ks4N_) Nov 28, 2020

えぇ...😭
今年は行けなんだけど、去年、一昨年と蔵開き遊びに行って超楽しかったからショックすぎる🥺
すぐには難しいでしょうが一日も早い復活を願ってます twitter.com/hideaway_hakur…

— てるも (@TERUMOTEL_178) Nov 28, 2020

白老ファンとしてできることをしたいと思う。再建を節に願っています。 twitter.com/hideaway_hakur…

— は_い_か_ろ (@namenjanez) Nov 28, 2020

全滅？うわわわわ、、、 twitter.com/hideaway_hakur…

— くろちゃん＠宮城に移住 (@96chaaa00) Nov 28, 2020

お友達の酒蔵の麹室が全焼してしまったとのことです。

愛知県常滑市の澤田酒造、銘柄は「白老」さんです。お店でお酒を見かけたら応援購入ぜひお願いしますm(_ _)m
私もします。 twitter.com/hideaway_hakur…

— 岐阜市の酒蔵　白木恒助商店【公式】達磨正宗・淡墨桜 (@darumashigeri) Nov 28, 2020

昨日火事で通行止めのニュースがあったのが澤田酒造さんだったとは…
確か今からの時期が仕込みの最盛期のはず。
とりあえず白老買うことくらいから支援。 twitter.com/hideaway_hakur…

— ひこ (@utauhyakushow) Nov 28, 2020

心より御見舞い申し上げます。 twitter.com/hideaway_hakur…

— 大黒屋　酒店 (@daikokuya_jp) Nov 28, 2020

心よりお見舞い申し上げます。
復活された暁には是非応援させて頂きます
#復興支援 twitter.com/hideaway_hakur…

— にっぽん漁港食堂 (@tsukiji_syokudo) Nov 28, 2020

(>_<) twitter.com/hideaway_hakur…

— あわてん坊の奥さん (@awatenbowokusan) Nov 28, 2020

酒屋としてはまずは売って応援、皆様是非飲んで応援お願いいたします！ twitter.com/hideaway_hakur…

— 西本酒店 (@fukutotaiyou) Nov 28, 2020

白老さんが麹室の火事に合われたとのことで飲んで応援しよ。木製甑と蓋麹でふくよかな日本酒らしい美味さで酒屋時代によく飲んでました。澤田くん、がんばれ。 twitter.com/hideaway_hakur…

— 小島達也@無窮天穏 杜氏 醸造家 (@toji_kojima) Nov 28, 2020

愛知の有名蔵が大変なことに。
お見舞い申し上げます…。 twitter.com/hideaway_hakur…

— りょう (@naryo) Nov 28, 2020

愛知県常滑の酒蔵さん…😢🍶

ふだんお酒飲まないけど、澤田酒造さんのお酒を選んで飲んでみます！

あ、ここセキュリテ(クラファン)でやってた酒蔵さんだ…
(お酒作りに詳しい方…ご覧ください…↓) twitter.com/hideaway_hakur…

— 家田 和明(a.k.a本と和服の人📖🌌) (@blazer1212) Nov 28, 2020