2024年03月21日更新

おいしいお魚のコロッケ魚ロッケ（ぎょろっけ）

漁師町など海沿いの地域で発生した、お魚を材料にして作った変わったコロッケ風揚げ物である魚ロッケ（ぎょろっけ）の紹介まとめです。

629

目次閉じる

魚ロッケとは

魚ロッケ（ぎょロッケ）またはぎょろっけとは、揚げかまぼこの一種（魚肉練り製品）。佐賀県・大分県・山口県内の各地で散見される。
魚肉のすり身（ミンチ）にタマネギ、ニンジンなどの野菜をみじん切りにしたものを混ぜ、カツレツの手法を応用して、パン粉を付けて揚げたもので、中身が魚で寸法や外見がコロッケに類似しているところからその名が付けられた。

「魚ロッケ」「ギョロッケ」という名称は、山口県萩市の荒川かまぼこ店の登録商標となっている。
佐賀県唐津市では藤川蒲鉾本店が昭和初年代に商品化した。当初は「ハイカラ天」や「カレー天」や「パン粉天」等と呼ばれたが、いつしか『魚ロッケ』と呼ばれるようになった。テレビ局の取材を受けた人が“魚ロッケ無くして唐津は語れません”と言ったほど、地元庶民に愛される食べ物である。

評判

魚ロッケだぞ～～～～😋😋😋 #メイ路のからつ旅行記
— メイ路@固定ツイ拡散希望🙏 (@meirooooo) Jul 11, 2018

母さんが、送ってくれた、魚ロッケ食べたー！久しぶりに食べると、ほんとうまい😋💕カレーうどん食べる←
— まいちゃん(`･ω･´) (@xxxmaichi) Jul 7, 2018

九州らしく、もつ鍋、胡麻鯖、魚ロッケ。あとサザエの唐揚げとか珍しかった。
— おいЯ (@ryo_ilillld) Jul 8, 2018

ぐふっ。魚ロッケうますŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
— 史歩🎈🌈 (@Princerenmasa) Jul 4, 2018

@halle3173 やっぱミンチ天かな、食べるとしたら…
— びらぽん (@bira_pon) Jul 12, 2018

@omu_3 では、鳥栖にいらっしゃ～い(^^)ミンチ天と久留米の丸星ラーメンがお待ちしております＼(^o^)／
— 李　月龍@意見には個人差がありますｗ (@youshiss) Jul 10, 2018

ミンチ天。
おそらく、おいおい何だよそれ知らねぇなぁ！という方も多いでしょう。
そのままでも、ちょっと炙っても美味しいよ。
— た( ᐛ )む (@tamusa168) Jul 4, 2018

今日は、サラダ、ちりめん大豆、ミンチ天、補食はドーナツとレアチーズとおにぎりです(^_^)v
— SRN (@chiyoka_neko) Jul 9, 2018

魚ロッケ動画

出展：Youtube

大雪の中、お魚コロッケで有名なちくわの金田屋に行ってきた！

牛骨コロッケ・ラジューム牛骨天・牛骨ぷりぷり仕上げちくわの製造元は『金田屋かねちく』鳥取県中央に位置する東伯郡の赤碕は、日本海に面...

出展：Youtube

休日の漁港はジェット天秤とモジャモジャが釣れる。。

風の影響がない漁港は誰も居なかった⁉ 天候悪くても漁港って誰か釣りしてますよねここは、あまり釣れないのか～。。釣れるなら最高の...

出展：Youtube

魚ロッケバーガー　Jack mackerel Burger

高知県西部のご当地グルメのお魚ハンバーガーを紹介します。 The fish burger made with the Japanese countryside. 高知県幡多郡大月町の『３２１（サニー）...

出展：Youtube

魚ろっけ(ミンチ天)を知ってますか。

佐賀の名物魚ロッケ(ミンチ天)を紹介するVTRです。あなたも食べたくなったでしょう。

出展：Youtube

魚のミンチコロッケ天の佐賀産卵とじ

出展：Youtube

魚ロッケ、ひし焼酎、イカ、ワラスボ……佐賀には珍味がたくさんあった

佐賀に行ってきました。現地の映像はiPhone7Plusで撮っています。『県庁そろそろクビですか?「はみ出し公務員」の挑戦』円城寺雄介 http://amzn.to...

「グルメ」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【現地画像】京都競馬場　天皇賞春開催で第0レース開門ダッシュステークス発走！

京都競馬場では、3200mの芝コースを舞台にした天皇賞(春)が行われ、ファンの間...

0 | 9

【現地画像】ピーアーク相模大野、周年記念で4000人超え！割込み発生で並んだ人が打切り【カオス状態】

「ピーアーク相模大野」での一幕が、オンラインで大きな話題を呼んでいます。行列の管...

0 | 469

【国民は疑問視】岸田総理「いま日本においては30年ぶりに経済の明るい兆しが出てきた」　→？？？

岸田文雄首相が島根県での選挙応援演説中に「いま日本においては30年ぶりに経済の明...

0 | 23

【ボクらの時代】石原さとみ×中村倫也×吉田恵輔　撮影現場の秘話から親交深まる、

『ボクらの時代』が新たなエピソードで視聴者を魅了しています。今回の放送では、近日...

0 | 38

【地域文化の危機？】書店ゼロの自治体、27％に沖縄、長野、奈良は過半を占める

日本全国で「書店ゼロの自治体」が増えているという報告が、文化と教育の観点から懸念...

0 | 43

【被害報告】牧場主、不法侵入される→相手が「俺の親父は国交省の役人だ！」と訴訟準備へ

最近、SNS上で、ある牧場主から不法侵入の被害についての報告がなされ、法的な対応...

0 | 72

【現地画像】保土ヶ谷球場、慶應対横浜、東海大相模対桐光学園にファン殺到　駐車場は満車状態

神奈川県高校野球の春季県大会準々決勝が、保土ヶ谷球場で熱戦を迎える。特に注目され...

0 | 215

【円安被害】FXトレーダーさん、急激な円安で一晩で4000万円溶かす

外国為替市場の不安定さがまた一人のトレーダーを苦境に立たせました。SNSを通じて...

0 | 37

【遅延】東京メトロ東西線　南行徳駅で人身事故　「消防車、救急車のサイレンがすごい聞こえる」

東京メトロ東西線　南行徳駅で人身事故が発生しました。現在運転の運転見合わせ・遅...

0 | 118

マイファスHiroが退場者続出ライブで会場側と連携が？？？元々Zeppは禁止では？の声も。

マイファスHiroとかモッシュやダイブが禁止されているライブハウスで『僕のこうし...

0 | 144

NewJeansが新曲「Bubble Gum」MVを先行で公開に。プロデューサー騒動で渦中

NewJeansが新曲となる「Bubble Gum」のMVを公開しています。この...

0 | 41

【動画】肉フェス、ごちうさ曲が流れ出すと「ドヤコンガ」コールが発生「ドヤドヤドヤドヤドヤコンガ！」

最近の肉フェスでは、ただ肉を楽しむだけでなく、音楽も大きな役割を果たしています。...

0 | 144

【遅延】近鉄大阪線俊徳道駅〜長瀬駅で人身事故「人身事故起こした電車の先頭に・・」

近鉄大阪線俊徳道駅〜長瀬駅で人身事故が発生しました。現在運転の運転見合わせ...

0 | 385

【波紋】コムドット、勝手にオフィシャル名義で「Bling-Bang-Bang-Born」MV投稿ｗ

コムドットが勝手に「Bling-Bang-Bang-Born」のミュージックビデ...

0 | 172

【諸般の事情】『わんだふるぷりきゅあ！』、『いなばWanちゅ～る』のコラボは諸般の事情により中止

『わんだふるぷりきゅあ！』と『いなばWanちゅ～る』のコラボが中止となったようで...

0 | 90

【GW】羽田空港に大勢の旅行客「円安損をカジノで取り返す」GWで出国ピーク

羽田空港ではゴールデンウィークの旅行ラッシュの中、旅行者の間で一風変わった楽観主...

0 | 75

【野次】岸田首相、労働組合連合の大会に現れるも「帰れ」コール　　連合・芳野会長「非常に申し訳ない」

連合が２７日に東京都内で開催した第９５回メーデー中央大会の式典で、政府代表として...

0 | 118

【遅延】中央線　東小金井駅で人身事故　「1ドル158円…妙だな…」　復旧は18時ごろの予定

中央線　東小金井駅で人身事故が発生しました。現在運転の運転見合わせ・遅れが発生...

0 | 237

【遅延】山形線置賜駅〜高畠駅で人身事故　　救急車と救助隊が現場に急行

山形線置賜駅〜高畠駅で人身事故が発生しました。現在運転の運転見合わせ・遅れが...

0 | 196

【事故渋滞】国道19号　長野県東筑摩郡生坂村上生坂付近で事故「救急ヘリかなあれ。大きい事故か」

長野県東筑摩郡生坂村の国道19号上生坂付近で、大規模な交通事故が発生し、複数の救...

0 | 183

グルメの新着

　JA秋田おばこが製造する極小焼きさけ弁当「げきからぼだっこ飯」が注目を集めてい...

0 | 91

ファミマの濃厚フラッペ、ゴディバ監修で今年も登場！

　期間限定で販売され、累計販売数550万杯を突破した「ゴディバ監修チョコレートフ...

0 | 116

【羨ましい】190円でステーキ食べ放題！？豪快な社食が話題に　「ええ会社や」

広島県福山市に拠点を置く金属加工業の株式会社キャステムで、プロダクトマネージャー...

0 | 153

【産休クッキー】妊婦が「産休いただきますクッキー」配る→『不妊治療の人のこと考えろ、空気読め』と炎上

出産予定の女性が、産休前に職場の人に配るために赤ちゃんのイラストと共に『産休いた...

0 | 3437

【事故渋滞】国道27号京都府舞鶴市下安久で事故「大手交差点から舞鶴税務署口交差点まで通行止め」

国道27号京都府舞鶴市下安久で事故が起き、渋滞が発生し現地では救助活動が行われ...

0 | 253

【悲報】世界で5軒しかない中目黒のスタバ、花見客で1209組待ち「これ見て待とうとする神経がすごい」

スターバックスリザーブロースタリー東京は、コーヒー豆から焙煎までこだわった...

0 | 1103

アクセスランキング

【脱線事故】近鉄奈良線　大和西大寺駅近くの車庫で電車が脱線！「パンタグラフがえらいことになってる」

　近畿日本鉄道によると、4月26日午後1時20分頃、大和西大寺駅近くの車庫で電車...

0 | 931

【動画】テニスサークルのイジメ動画が拡散！　ネットでは投稿者を特定へ！「中大のコートじゃん」

2024年4月、新潟県上越市にて発生したテニスサークルのイジメ動画がソーシャルメ...

0 | 1384

【遅延】東海道線川崎駅ｰ横浜駅で人身事故「踏み切りで事故ってる」

東海道線川崎〜横浜で人身事故が発生しました。現在運転の運転見合わせ・遅れが...

0 | 1002

【訃報】金バエ、死亡説が流れる　関係者らしき人物が投稿「4月26日午前4時32分に亡くなりました」

金バエこと山崎誠は4月26日午前4時32分に亡くなりました。彼らしい最期でし...

0 | 850

【動画】鈴木貴子議員（自民）、隣の男性議員とスマホ見ながらイチャイチャ　「仕事しろよ！（怒）」

Twitter上での反応は、鈴木貴子議員の行動に対する厳しい批判が目立ちます。議...

0 | 303

【遅延】京浜東北線　大森-蒲田間で踏切立ち入り！「京浜東北線ホームは、川崎駅で大規模的な入場規制」

京浜東北線：『遅延』京浜東北線は、東海道線内での踏切安全確認の影響で、上下線の...

0 | 305

カテゴリ一覧

運動大好き、ごはん大好きアクティブライターです。日々スポーツやグルメ情報のまとめを作っていきます。

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪