ちょっと言わせてください😅最近のケーキ屋は原材料費が高騰して日々試行錯誤しています。いつも口コミなどで【価格が高い】【驚いた】など見かけます。味も一度食べればもういい。など。正直に言います。今の価格でも安いぐらいだと思ってもらいたいのが本音です。…

— 北西 大輔 Daisuke Kitanishi@パティスリーラヴィアンレーヴ (@DKitanishi) Oct 9, 2023

皆様貴重な意見ありがとうございます。それぞれに感じることも違うし、思うことも違います。実際気になったお店に行ってみて残念な気持ちになる時は僕でもあります。ただ、やっぱり合う合わないがあって、どのお店も悪気があって商品を提供しているつもりはないでしょう。…

— 北西 大輔 Daisuke Kitanishi@パティスリーラヴィアンレーヴ (@DKitanishi) Oct 10, 2023

私もチーズケーキ屋をやっていますが、添加物を入れてないので原材料表記少ないのですが、大して種類入れてないんだからもっと安くと言われました。添加物入れれば安く出来るのですが、、、良いものはみんなが欲しいのでどんどん原価が上がっていきます。

— 田和　充久 (@mitsuhisa) Oct 10, 2023

「もっと安く」なんてひどいこと言う人がいるんですねー。自分で作ってみたら、どれだけの技術、それから材料費がかかるか、わかると思うんですが。

— 梅田香子 🇺🇸マイケル・ジョーダンの真実 (講談社＋α文庫) kindle版7月21日発売！ (@yokoumeda) Oct 10, 2023

全くその通りですよね！ぜったいに自分で作る方が高くて美味しくない、、、ケーキを含むお菓子などのきちんとグラム計って作るものはプロに頼みます。

— でかこかあさん (@meglian1976) Oct 10, 2023

ほんとその通り。たまに作るけど人の誕生日はやめたのがそれ！

— ごく太まイク☆クワィティックレーヨル (@roughstick) Oct 10, 2023

ほんと！私はケーキは絶対買う派です。

— 調布スイーツ！今川焼きあずきや安堂 (@azukiyaando) Oct 10, 2023

庭に桃の気があるけど、何時も実は虫に先に食べられて花見の木になってる。ケーキ屋さんでは季節のフルーツがたっぷり乗ってるのがお得感いっぱいで買っちゃいます。ケーキ屋さん最高！

— 月歌@BL書籍発売中「嫌われ悪役令息は王子のベッドで前世を思い出す」 (@TUKIUTA33) Oct 10, 2023

原価の高騰や物の価値を理解できない人にはまだケーキは早い食べ物かもしれません。

— ホタル🍑🌝隠れた名店 (@togenkyoPeach) Oct 10, 2023

良いものは高くても買いたいです。本質をわかってくれるお客様こそ本当の神様です。頑張ってください👍

— 長尾景虎（がるおじ） (@Kagetora_panzer) Oct 10, 2023

大好きなモンブラン屋さんが京都にあります。そこのモンブランを食べにだけ、京都に行きたいです。究極の贅沢ですが、また、行って幸せ噛み締めながらモンブランいただきたいです！！そんなケーキ屋さんのファンもおります。頑張ってください✨

— まいみん🌷 (@maimindesuyon) Oct 10, 2023

自分の実家も飲食店なので両親も同じこと言ってます

— ヌキ柱 煉獄杏寿郎 (@kakusan_basira) Oct 10, 2023

いやもう、全ての飲食はこれなんよボクもよく食レポ書くけど、ほんとにやばいところは載せないし平凡なところはありがとう、ごちそうさまだけにしたりする

— 💜🧸☪🌜 éclair0730 🦵👼🏻🎀🤍 (@rialce0370) Oct 10, 2023

私もお菓子を作る身として、どこのお店もかなりの無理をしてお客様に質の高いものを提供しようと日々、努力されています。技術や手間ひま、職人さんの気持ちも含めての価格と思っていただきたいものですね。

— 神木 一心★福岡★タロット占い (@SUKE59312339) Oct 10, 2023

ケーキは頻繁に食べたりしないですが、食べた時は幸せな気持ちになります💞🎂レビューはあまり気にしないでお店のファンの方を大事にしましょう✨

— ナナミン🐱 (@minmin202202) Oct 10, 2023

私はクチコミを全て受け入れることはありません。その口コミを書いている人と私の好みが同じである保証が無いから。ただ接客に関してはクチコミの内容が近しい場合が多いですね😅

— 大猫 (岬 七都子) (@ooneko28) Oct 10, 2023

仰る通りだと思います高いと思うなら買わなければ良いし丁度良いと思う価値のものを買えば良いんだと思います

— トナカイ (@santona_tonakai) Oct 10, 2023

そんなに悪い口コミでも書かれたのでしょうか？少数の心無い人からの意見など気にせず、そちらのお店のファンの方を大事にしてください😄価格の件は良識ある人ならわかっています。日々の努力も当然心得ています。美味しいデザート、新商品を今後も作っていってください☺️

— めんたいつよし (@mentaitsuyoshi) Oct 10, 2023

わかります。物価高に加えて家賃とか考えれば、もっと高くないと採算取れないだろうなぁって。パン屋さんも。貧乏人には高嶺の花。

— くわい屋@コミケ当落待機中 (@KuwaiyaDojin) Oct 10, 2023

高いと思うなら買わなきゃいいだけですよね😰

— 伊織 (@jam_ej) Oct 10, 2023

私も飲食業、そしてサービス業を経営しておりますが、あくまでもチェーン店さんの努力で安くなってる事が多いんですよね💦個人や中小だと大手の後の仕入れにもなるし中々難しい問題。。

— ⬣ びんぼーごりら(ゆーぴー)🇯🇵 (@p__investor) Oct 10, 2023

高いと思うなら買わなきゃいいって話！

— つぶやき太郎𝕏 (@tubuyakimax2) Oct 10, 2023

作り手のモチベーションを下げる客層は相手にしなくても良い時代では。技術や味が進化しなくなってしまう。

— henrywells.lens | CryptoTimes (@HenryWells1837) Oct 10, 2023

美味しいものにいくらでもお金出すし、そうでないものは淘汰されていくのかな...原材料費が高騰してるのは本当大変だと思う

— 米国株投資マン🇺🇸 (@is66beikab) Oct 10, 2023

その通りと思います。

— 大人の戦争に子どもたちを巻き込むな (@baziru) Oct 10, 2023

ケーキなんてそもそも特別なものじゃんね

— 山さん (@jieiszv) Oct 10, 2023