ここ数年、ニュースやSNSをたびたびにぎわす「ソフトめん」。ある世代や地域では給食の定番メニューだったこの食べ物、いったいどこでどのように作られているのだろう？ ソフトめんの正体を解き明かすため、向かった先は……。
目次
ホームページやSNSなどを持つ製麺所が少ないこともある中で、Instagramで定期的に情報を発信している製麺所を見つけた。
静岡県焼津市の「羽山商店」である。
早速連絡を取り、取材させていただくこととなった。
――ソフトめんは関東・東海・中国地方などで知名度が高いようですが、静岡県内ではどのように食べられているのでしょうか。
羽山さん：地域によって食べ方が異なるのかどうかは分かりません。われわれの作ったソフトめんについては静岡県の給食センターがメニューを作っていて、ミートソースをかけたりカレーをかけたりして食べられています。
――羽山商店おすすめの、ソフトめんの食べ方はありますか？
羽山さん：やはりナポリタンにしたり、ミートソースやカレーをかけていただくのは定番ですが、麺を食べやすい長さにちぎってマヨネーズなどを和えてサラダにするとおいしいですよ！
――羽山商店では学校給食以外でもソフトめんの一般販売も行っているとのことですが、どのようなところに卸しているのでしょうか。
羽山さん：最近は40代くらいのお客さんがソフトめんを懐かしがってくださるようで、学校給食をコンセプトにした飲食店はもちろん、静岡県内のスーパーマーケットでも販売していただいております。
引用元：news.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）
出展：Youtube【第一話】ソフト麺とミートソースとフレンチサラダ給食
この動画は字幕に対応しています。 YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。 This video is supported by subtitles. To view it ...
いや、だから知らんて。
— 田中 一郎（28号） (@tanaka_ichiroh) Sep 6, 2022
地方ニュースやろ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
くっそなつい😇✨
— ( ´_ゝ`)…ゆーみ🎮⚾ (@omochi_lotte28) Sep 6, 2022
給食でめちゃくちゃ食べてたわ🥢✨
中学校に入ると、肉味噌派とミートソース派が分かれてたなぁ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
ソフトめん好きだったなぁ
— トリルリハ (@u_tori112) Sep 6, 2022
前に売ってたの買ったけど、また売らないかな···🙄
ちなみに揚げパンが存在しない給食でした、たまごドーナツ(?)はあって必ず焼きそばとヨーグルトとセットでした
給食事情って面白いですよね😋 twitter.com/YahooNewsTopic…
スポンサーリンク
スポンサーリンク
山田うどん twitter.com/YahooNewsTopic…
— 馬主来（パシクル）💉P3M🌟 (@KH_HokujinIGRTC) Sep 6, 2022
野球ファンなら知らないものが居ない聖地羽山商店 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 関東鷲の某 (@tohoku_jiyujin) Sep 6, 2022
給食の献立がカレーうどん時に必ず服を汚して帰って来るのでよく母に怒られた記憶が😅 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 黒猫のテト@肉球新党 (@kumidaisuki) Sep 6, 2022
そこで焼津が出てくるのか twitter.com/YahooNewsTopic…
— 後野まつり＠静岡市葵区在住 (@m_atono) Sep 6, 2022
ソフトめんの正式名称は「ソフトスパゲッティ式麺」！！
— ZEZE (@ZEZE_san) Sep 6, 2022
＃おいしい給食 twitter.com/YahooNewsTopic…
日持ちするようにしてるのに当日生産の当日配送なのね。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— のび のびこ (@novyi) Sep 6, 2022
カレーよりミートソースだなぁ。カレーはやっぱご飯だよ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— タカティン (@seitaifuji1982) Sep 6, 2022
先日のスペースで話題にあげたソフトめん
— ちょろ*@CHORO* (@sigmacomet) Sep 6, 2022
知らない人もいるのが衝撃的だった！
セットでついてきたジャージャー汁も！ twitter.com/YahooNewsTopic…
スポンサーリンク
スポンサーリンク
懐かしい…
— モリッチP (@xrfreedspike) Sep 6, 2022
まだ給食で出てるのかな？
久々に食べてみたい twitter.com/YahooNewsTopic…
ラーメンはラーメン、うどんはうどん、スパゲティがソフト麺だったのか？ twitter.com/YahooNewsTopic…
— もきゅもきゅ@迷走中 (@kaori278) Sep 6, 2022
ソフトめん懐かしすぎる！！！ twitter.com/YahooNewsTopic…
— Å.ιex-Funky But Chic (@Thx_4846) Sep 6, 2022
僕が小中学校で食べた給食にはこれはなかった。給食のメニューって地域によって違うんだな。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 単身赴任おやじの食卓 (@motanelobraznic) Sep 6, 2022
正体もクソもソフト麺はソフト麺という種類の麺だが・・・ twitter.com/YahooNewsTopic…
— beepcap@帝都帝国仮想現実翼賛会所属@HTTPSの強制には反対 (@beepcap) Sep 6, 2022
市販してるのだろうか。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 養 蜂 (@yoho95424901) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— 入倉 (@s_irikura) Sep 6, 2022
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
スポンサーリンク
スポンサーリンク
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— ろひ㌠【#勝てばよし】 (@hrtk_310) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— saab35だがや！(浜松へ移住します) (@saab35_dagaya) Sep 6, 2022
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— 大森智仁 (@TomohitoOomori) Sep 6, 2022
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— ひいらぎ (@hiiragi_flow) Sep 6, 2022
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— Ｒ🍶 (@ryu_wen) Sep 6, 2022
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
ソースが余るか足りなくなるかの記憶が強いのじゃよ
ソフトめん懐かしいわ
— みやもと[DKR] (@miya_dkr) Sep 6, 2022
箸で4等分して汁物にぶちこんでいただいてた
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 腹黒屋＠C100新刊委託販売開始 (@shop_haraguro) Sep 6, 2022
当日の朝作るものなのか、大変。
— 黒猫もふもふ🐈⬛ (@tomochinlove73) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
ソフトめん懐かしいなwww
— みな🎂9/1誕生日🎂 (@minap38m19) Sep 6, 2022
あれ袋の状態で半分とか四分の一に爪で分けてから開封して食器に移してたな…全部入らんもん(笑)
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ソフトめんは好きだったメニュー。ただお椀に入れためんつゆ(具入り)につけながら食べてると後半つゆの味薄くなるんだよね～。<<<<
— 杦丸殿🦒 (@stare3270) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
懐かしい😊
— Tomoko (@dahliapeony) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） - Yahoo!ニュース - news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— こばかつ🇬🇧 (@k0bakatsu) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— ＷＦＰとunicef等募金で皆を救けよう (@bokindetasukeyo) Sep 6, 2022
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
待って、｢どれを食べていましたか？｣って、そもそも給食でこんな豪華なもの出てたの？？？
— 櫻サキ (@SakiSakula) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
ソフトめんって、カレー、ミートソース、中華スープなど、不思議と何にでも合って美味いんだよな。
— Ｃ・Ｏ・Ｒ・Ｏ (@KW_CORO) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— まー。 (@s_mah) Sep 6, 2022
そういやソフト麺って結局うどん？そば？ラーメン？スパゲッティ？あるいはその他？
— ソラマメ (@S_K_Y_mame) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
嗚呼懐かしのソフトめん
— 合唱ﾓﾝｽﾀｰ@再起に向けてｽｲﾐﾝｸﾞ (@tomoaki1972orz) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— ジルコニア (@jillmame) Sep 6, 2022
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
スポンサーリンク
スポンサーリンク
俺は給食でソフト麺も揚げパンもなかったからなんかこういう懐かしい給食話聞いて羨ましい〜っていつも思ってる
— キャナル_蜜柑星人_お料理系⚓️ (@canal_orange) Sep 6, 2022
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— ミネット (@minette72) Sep 6, 2022
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
大阪市立の小学校に通っていたけど、給食で食べていた麺はおそらくソフトめんだと思う。普通の麺とは少し違うかったよな、そういえば。
— 教育資金(奨学金・教育ローン) (@kfpo_japan) Sep 6, 2022
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
伸びたスパゲッティみたいなものと言えばそれまで何だけどなんか食べたくなるんだよな
— snic 🇺🇦ワクチン3回目完了 (@snicnzw) Sep 6, 2022
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
— U-K(新垢) (@uk2949n) Sep 6, 2022
材料が強力粉と塩と水だけってうどんそのものなのになぜ違うのかと思ったらなるほど茹でたあと蒸してたのか。
懐かしいなー 給食で一番好きなメニューはソフトめんミートソースだった。
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
スポンサーリンク
スポンサーリンク
トマトマーケットが手がける夏休みドリルが新登場！勉強も遊びも楽しめる秘密とは #学研の夏休みドリル #トマトマーケット #学研ライブラリー
『学研の夏休みドリル』がリニューアル！イラストレーター・トマトマーケットの可愛い...
にじさんじと横浜マリンタワーがコラボ！特別なイベントが2025年夏に開催 #にじさんじ #ROF-MAO #横浜マリンタワー
2025年7月、にじさんじが横浜マリンタワーで特別コラボを実施！限定グッズやコラ...
にじさんじの「さんばか 5周年ライブ」Blu-ray特典情報公開！特製ボックスが魅力的です #にじさんじ #Blu-ray #さんばか
2025年8月27日発売の「さんばか 5th Anniversary LIVE」...
未来の学生起業家たちが挑む「学生ピッチ甲子園2025」決勝大会開催決定 #IVS2025 #学生ピッチ #丸尾浩一
2025年7月2日、学生たちの熱いプレゼンがIVS 2025 KYOTOにて繰り...
サカナクションの全国ツアーファイナルがU-NEXTでライブ配信！過去映像も見放題 #U-NEXT #全国ツアー #サカナクション
サカナクションの全国ツアー「SAKANAQUARIUM 2025“怪獣”」は、U...
シンガーソングライターOTOが新曲『Curse』を発表！ダークな失恋の感情を描く #OTO #Curse #ダークポップ
シンガーソングライターのOTOが新曲『Curse』を発表。失恋をテーマにしたダー...
Chilli Beans.リスニングパーティーがAWAで開催！EPリリースを祝う特別企画 #音楽イベント #AWA #ChilliBeans.
6月28日、Chilli Beans.のリスニングパーティーがAWAラウンジで開...
川栄李奈の初写真集「youphoria」が8月22日に発売決定！全3種の美麗カバーも公開！ #川栄李奈 #ファースト写真集 #youphoria
人気俳優・川栄李奈のファースト写真集「youphoria」が発売決定。カバーは3...
国民的おそうざいおじさんが贈る新レシピ本『また食べたくなるおそうざい』登場 #笠原将弘 #賛否両論 #おそうざい
大人気料理人・笠原将弘の最新作が登場！160万部の実績を誇るレシピ本で、家庭料理...
新感覚の終末系ビジュアルノベル『VIRTUAL GIRL @ WORLD'S END』特別MVを公開！ #VIRTUALGIRL #ビジュアルノベル #ステージ
人気ビジュアルノベル『VIRTUAL GIRL @ WORLD'S END』のE...
『HELIOS Rising Heroes』の主題歌が7月23日に発売され、法人...
華Doll* 4thシーズン新作アルバムの魅力をキャスト陣が語る！ #華Doll* #Anthos* #HumanorDoll
華Doll* 4thシーズン3rdアルバム『Human or Doll: Ech...
とうきょうどーむ | 213000
【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとな…
FrenchToast | 2073553
この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。
