2024年03月13日更新

ソフト麺 ソフトめん 給食

【意外】学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑

ここ数年、ニュースやSNSをたびたびにぎわす「ソフトめん」。ある世代や地域では給食の定番メニューだったこの食べ物、いったいどこでどのように作られているのだろう？　ソフトめんの正体を解き明かすため、向かった先は……。

459

目次閉じる

みんなの感想

ホームページやSNSなどを持つ製麺所が少ないこともある中で、Instagramで定期的に情報を発信している製麺所を見つけた。
静岡県焼津市の「羽山商店」である。
早速連絡を取り、取材させていただくこととなった。

――ソフトめんは関東・東海・中国地方などで知名度が高いようですが、静岡県内ではどのように食べられているのでしょうか。

羽山さん：地域によって食べ方が異なるのかどうかは分かりません。われわれの作ったソフトめんについては静岡県の給食センターがメニューを作っていて、ミートソースをかけたりカレーをかけたりして食べられています。

――羽山商店おすすめの、ソフトめんの食べ方はありますか？

羽山さん：やはりナポリタンにしたり、ミートソースやカレーをかけていただくのは定番ですが、麺を食べやすい長さにちぎってマヨネーズなどを和えてサラダにするとおいしいですよ！

――羽山商店では学校給食以外でもソフトめんの一般販売も行っているとのことですが、どのようなところに卸しているのでしょうか。

羽山さん：最近は40代くらいのお客さんがソフトめんを懐かしがってくださるようで、学校給食をコンセプトにした飲食店はもちろん、静岡県内のスーパーマーケットでも販売していただいております。
引用元：news.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）

画像を拡大

出典：pbs.twimg.com

出展：Youtube

【第一話】ソフト麺とミートソースとフレンチサラダ給食

この動画は字幕に対応しています。 YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。 This video is supported by subtitles. To view it ...

みんなの感想

いや、だから知らんて。
地方ニュースやろ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 田中一郎（28号） (@tanaka_ichiroh) Sep 6, 2022

くっそなつい😇✨
給食でめちゃくちゃ食べてたわ🥢✨

中学校に入ると、肉味噌派とミートソース派が分かれてたなぁ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— ( ´_ゝ`)…ゆーみ🎮⚾ (@omochi_lotte28) Sep 6, 2022

ソフトめん好きだったなぁ
前に売ってたの買ったけど、また売らないかな···🙄
ちなみに揚げパンが存在しない給食でした、たまごドーナツ(?)はあって必ず焼きそばとヨーグルトとセットでした
給食事情って面白いですよね😋 twitter.com/YahooNewsTopic…
— トリルリハ (@u_tori112) Sep 6, 2022

山田うどん twitter.com/YahooNewsTopic…
— 馬主来（パシクル）💉P3M🌟 (@KH_HokujinIGRTC) Sep 6, 2022

野球ファンなら知らないものが居ない聖地羽山商店 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 関東鷲の某 (@tohoku_jiyujin) Sep 6, 2022

給食の献立がカレーうどん時に必ず服を汚して帰って来るのでよく母に怒られた記憶が😅 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 黒猫のテト@肉球新党 (@kumidaisuki) Sep 6, 2022

そこで焼津が出てくるのか twitter.com/YahooNewsTopic…
— 後野まつり＠静岡市葵区在住 (@m_atono) Sep 6, 2022

ソフトめんの正式名称は「ソフトスパゲッティ式麺」！！

＃おいしい給食 twitter.com/YahooNewsTopic…
— ZEZE (@ZEZE_san) Sep 6, 2022

日持ちするようにしてるのに当日生産の当日配送なのね。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— のびのびこ (@novyi) Sep 6, 2022

カレーよりミートソースだなぁ。カレーはやっぱご飯だよ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— タカティン (@seitaifuji1982) Sep 6, 2022

先日のスペースで話題にあげたソフトめん
知らない人もいるのが衝撃的だった！
セットでついてきたジャージャー汁も！ twitter.com/YahooNewsTopic…
— ちょろ*@CHORO* (@sigmacomet) Sep 6, 2022

懐かしい…
まだ給食で出てるのかな？
久々に食べてみたい twitter.com/YahooNewsTopic…
— モリッチP (@xrfreedspike) Sep 6, 2022

ラーメンはラーメン、うどんはうどん、スパゲティがソフト麺だったのか？ twitter.com/YahooNewsTopic…
— もきゅもきゅ@迷走中 (@kaori278) Sep 6, 2022

ソフトめん懐かしすぎる！！！ twitter.com/YahooNewsTopic…
— Å.ιex-Funky But Chic (@Thx_4846) Sep 6, 2022

僕が小中学校で食べた給食にはこれはなかった。給食のメニューって地域によって違うんだな。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 単身赴任おやじの食卓 (@motanelobraznic) Sep 6, 2022

正体もクソもソフト麺はソフト麺という種類の麺だが・・・ twitter.com/YahooNewsTopic…
— beepcap@帝都帝国仮想現実翼賛会所属@HTTPSの強制には反対 (@beepcap) Sep 6, 2022

市販してるのだろうか。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 養蜂 (@yoho95424901) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 入倉 (@s_irikura) Sep 6, 2022

news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— ろひ㌠【#勝てばよし】 (@hrtk_310) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— saab35だがや！(浜松へ移住します) (@saab35_dagaya) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 大森智仁 (@TomohitoOomori) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— ひいらぎ (@hiiragi_flow) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
ソースが余るか足りなくなるかの記憶が強いのじゃよ
— Ｒ🍶 (@ryu_wen) Sep 6, 2022

ソフトめん懐かしいわ
箸で4等分して汁物にぶちこんでいただいてた
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— みやもと[DKR] (@miya_dkr) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 腹黒屋＠C100新刊委託販売開始 (@shop_haraguro) Sep 6, 2022

当日の朝作るものなのか、大変。

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)

news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 黒猫もふもふ🐈‍⬛ (@tomochinlove73) Sep 6, 2022

ソフトめん懐かしいなwww　
あれ袋の状態で半分とか四分の一に爪で分けてから開封して食器に移してたな…全部入らんもん(笑)　

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— みな🎂9/1誕生日🎂 (@minap38m19) Sep 6, 2022

ソフトめんは好きだったメニュー。ただお椀に入れためんつゆ(具入り)につけながら食べてると後半つゆの味薄くなるんだよね～。<<<<

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 杦丸殿🦒 (@stare3270) Sep 6, 2022

懐かしい😊

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— Tomoko (@dahliapeony) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） - Yahoo!ニュース - news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— こばかつ🇬🇧 (@k0bakatsu) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— ＷＦＰとunicef等募金で皆を救けよう (@bokindetasukeyo) Sep 6, 2022

待って、｢どれを食べていましたか？｣って、そもそも給食でこんな豪華なもの出てたの？？？

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 櫻サキ (@SakiSakula) Sep 6, 2022

ソフトめんって、カレー、ミートソース、中華スープなど、不思議と何にでも合って美味いんだよな。

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— Ｃ・Ｏ・Ｒ・Ｏ (@KW_CORO) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— まー。 (@s_mah) Sep 6, 2022

そういやソフト麺って結局うどん？そば？ラーメン？スパゲッティ？あるいはその他？

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— ソラマメ (@S_K_Y_mame) Sep 6, 2022

嗚呼懐かしのソフトめん

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑（メシ通） news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 合唱ﾓﾝｽﾀｰ@再起に向けてｽｲﾐﾝｸﾞ (@tomoaki1972orz) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— ジルコニア (@jillmame) Sep 6, 2022

俺は給食でソフト麺も揚げパンもなかったからなんかこういう懐かしい給食話聞いて羨ましい〜っていつも思ってる
news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— キャナル_蜜柑星人_お料理系⚓️ (@canal_orange) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— ミネット (@minette72) Sep 6, 2022

大阪市立の小学校に通っていたけど、給食で食べていた麺はおそらくソフトめんだと思う。普通の麺とは少し違うかったよな、そういえば。

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— 教育資金(奨学金・教育ローン) (@kfpo_japan) Sep 6, 2022

伸びたスパゲッティみたいなものと言えばそれまで何だけどなんか食べたくなるんだよな

news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— snic 🇺🇦ワクチン3回目完了 (@snicnzw) Sep 6, 2022

学校給食用「ソフトめん」の製造現場に潜入、工程は結構複雑(メシ通)

材料が強力粉と塩と水だけってうどんそのものなのになぜ違うのかと思ったらなるほど茹でたあと蒸してたのか。
懐かしいなー　給食で一番好きなメニューはソフトめんミートソースだった。
#Yahooニュース
 news.yahoo.co.jp/articles/cc385…
— U-K(新垢) (@uk2949n) Sep 6, 2022

「給食」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【2/22タイムセール】お椀で手軽に！カップヌードル辛麺3食パックを徹底解剖

日清食品のお椀で食べるカップヌードル辛麺は、小腹が空いたときや、いつもの食事にも...

0 | 0

【2/22タイムセール】ツボナキッチュあめがけナッツミックス：贅沢なキャラメリゼ体験

4種のナッツ（アーモンド、マカダミア、カシュー、ピーカン）をカリッとあめがけした...

0 | 9

【2/22タイムセール】秋田の銘酒「高清水純米大吟醸」の魅力に迫る

秋田酒類製造が誇る「高清水純米大吟醸」は、秋田県産酒こまちを贅沢に使用し、丁寧...

0 | 6

【2/22タイムセール】時短・非常食に最適！北海道産レトルト野菜「もうゆでちゃった」

北海道産のじゃがいもを丁寧に下処理し、レトルトパックにした「もうゆでちゃった」シ...

0 | 1

【2/22タイムセール】たらこの達人コロコロ明太子：使いやすさ抜群の冷凍明太子

小分けパックで便利！たらこの達人コロコロ明太子は、必要な分だけ解凍できる冷凍辛...

0 | 7

【2/22タイムセール】メガ盛りチーズスティック：訳ありだけどお得なおつまみ！

Amazonで人気の訳ありメガ盛りチーズスティックをご紹介！チーズ好きにはたまら...

0 | 7

【2/22タイムセール】MYNATURA フルーツモリンガ青汁：美味しく健康をサポート

リンゴ風味で飲みやすいMYNATURAのフルーツモリンガ青汁は、モリンガ、酵素、...

0 | 7

【2/22タイムセール】武田ハム国産肩ロースチャーシュー: バレンタインにも最適

国産豚肩ロースを使用した武田ハムのチャーシューブロックは、ご家庭で手軽に本格的な...

0 | 8

【2/22タイムセール】新食感！AMOSピール可能マンゴーグミの魅力

まるで本物のマンゴーをむくようなユニークな体験ができる、AMOSピール可能マンゴ...

0 | 8

iPhone 16e用おしゃれ手帳型ケースで個性を演出！

iPhone 16e専用の手帳型ケースが登場！音楽や楽器をモチーフにしたデザイン...

0 | 15

【事故】中山峠トンネル内で多重事故発生！札幌方面へ渋滞

2月22日、中山峠のトンネル内で車両4台が絡む事故が発生し、国道230号線は札幌...

0 | 34

【ホワイトデー】銀座華茶チーズケーキ：とろける口どけ、特別な贈り物に

銀座華茶のチーズケーキは、2種類の濃厚チーズをブレンドし、低温でじっくり焼き上げ...

0 | 27

【ホワイトデー】風味絶佳.山陰「しょこら餅」：ホワイトデーにおすすめ和スイーツ

Amazonで人気の風味絶佳.山陰「しょこら餅」は、ぷるぷるのお餅ととろける生チ...

0 | 26

【ホワイトデー】DEAN & DELUCAミニトート＆バーチディダーマセットの魅力

DEAN & DELUCAのミニトートと、愛らしいバーチディダーマのセットは、ち...

0 | 14

【ホワイトデー】YUSHINDO チョコ羊羹：和と洋の絶妙なハーモニー

ホワイトデーや母の日のギフトに最適なYUSHINDOのチョコ羊羹。伝統的な和菓子...

0 | 22

【ホワイトデー】菓匠もりん特製ぷりん：とろける極濃プレミアムな味わい

菓匠もりんの特製ぷりんが、ホワイトデーのお返しやご褒美スイーツに最適。北海道産生...

0 | 25

【ホワイトデー】ロイヤルダンスク　ホワイトチョコ＆ラズベリークッキーの魅力

デンマーク生まれのロイヤルダンスク。ホワイトチョコとラズベリーが織りなす絶妙なハ...

0 | 18

神戸フランツ魔法の生チョコレート：口どけとろける極上スイーツ【ホワイトデー】

神戸フランツの魔法の生チョコレートは、上質なクリームとプレミアムチョコレートを贅...

0 | 24

【ギフトに最適】キットカットハートフルベアー缶で笑顔を届けよう【ホワイトデー】

可愛らしいクマの形をしたキットカットが、バレンタインやホワイトデーのギフトにぴっ...

0 | 13

【ホワイトデー】リンツテイスティングセット：18種の幸せ、推し活ギフトに！

リンツ公式のテイスティングセットで、18種類のリンドールを贅沢に味わおう！人気フ...

0 | 31

ニュースの新着

【事故】中山峠トンネル内で多重事故発生！札幌方面へ渋滞

2月22日、中山峠のトンネル内で車両4台が絡む事故が発生し、国道230号線は札幌...

0 | 0

【事故】山陽道下り、加古川付近でトラック事故発生！渋滞情報

2月22日、山陽道下り、加古川北ICから志方西トンネル付近でトラック事故が発生。...

0 | 47

【事故】北陸道下り線、糸魚川～名立谷浜IC間で通行止め！

2月22日、北陸自動車道下り線の糸魚川ICから名立谷浜IC付近で大型トレーラーに...

0 | 251

【事故】関越道下り、渋川伊香保～沼田IC間で事故発生！通行止め情報

2025年2月22日、関越自動車道下り線、渋川伊香保ICから沼田IC間において事...

0 | 37

【事故】関越道下り鶴ヶ島JCT付近で事故発生、連休中の交通に影響

2月22日、関越道下り鶴ヶ島JCT付近で大型トラックを含む複数台の事故が発生し、...

0 | 38

【事故】圏央道でトラック横転事故発生！久喜白岡JCT付近で渋滞

2月22日、圏央道外回りの久喜白岡JCT～幸手IC付近で、積荷の砂利を散乱させた...

0 | 69

アクセスランキング

【ダイヤ遅延】京葉線・武蔵野線で窓ガラス破損！原因と影響を調査

2月21日、京葉線と武蔵野線で相次いで電車の窓ガラスが破損するトラブルが発生。舞...

0 | 316

【自殺志願者】横浜駅で飛び降り未遂、各線に遅延　「ビルから飛び降りようとしてる人がいる」

2月20日、横浜駅で発生した飛び降り未遂事案により、横須賀線、湘南新宿ライン、相...

0 | 480

【火事】大阪市東淀川区で火災発生！現地の様子と被害状況

2月21日、大阪市東淀川区付近で火災が発生しました。黒煙が立ち上る様子や、消防に...

0 | 212

【火事】神戸市灘区で住宅火災発生、消防が消火活動

2月21日、神戸市灘区畑原通で住宅火災が発生しました。王子公園駅北側の住宅街から...

0 | 270

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2059642

【火事】群馬県高崎市下小塙町で火災発生：被害状況まとめ

2月21日、群馬県高崎市下小塙町付近で発生した火災に関する情報をまとめました。現...

0 | 160

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

みんなの感想

更新のあったまとめ

ニュースの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧