京都発祥「韓丼」、新潟へ！75店舗目オープン！
「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」が新潟県海老ヶ瀬に75号店をオープン！14年間愛され続けるカルビ丼に加え、新メニューのデジカルビ丼、タッカルビ丼も登場。本場韓国の味を再現したスン豆腐も人気です。
こういうこと
■ 京都発祥の「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」が、新潟県海老ヶ瀬に75店舗目をオープンしました。
■ 看板メニューのカルビ丼に加え、新メニューのデジカルビ丼とタッカルビ丼も登場し、さらに魅力的なラインナップとなりました。
■ 100年受け継がれた伝統レシピのスン豆腐など、本場の韓国料理も楽しめます。
京都発祥「韓丼」、新潟へ！75店舗目オープン！
京都発祥の「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」が、新潟県に初出店！11月29日(金)11時に、新潟市東区海老ヶ瀬に75号店がグランドオープンしました。14年間愛され続ける看板メニュー「カルビ丼」は、厳選された牛肉と秘伝の熟成醤油生だれが絶妙なハーモニーを奏でます。その人気は衰えることなく、14年間売上No.1を記録し続けています。
しかし、韓丼の魅力はカルビ丼だけではありません。2024年10月1日からは、新たな看板商品として「デジカルビ丼」と「タッカルビ丼」が仲間入り。ジューシーな豚肉とご飯との相性抜群のデジカルビ丼、そしてチーズソースがたっぷりとかかったタッカルビ丼は、発売以来爆発的な人気を誇り、今では韓丼の三大名物として君臨しています。
そして忘れてはならないのが、本場韓国の味を伝える「スン豆腐」。100年受け継がれた伝統レシピで作り上げられたスン豆腐は、アツアツの土鍋で提供され、豆腐、アサリ、牛スジ、ホルモン、豚肉など様々な具材が、唐辛子とニンニクの効いた自家製調味料で煮込まれています。栄養満点で免疫力アップにも効果があると言われ、女性を中心に多くのリピーターを魅了しています。
韓丼は、オープンキッチンスタイルで、肉が焼ける音や香ばしい香りが店内に広がり、ライブ感溢れる空間も魅力の一つ。毎日自社工場で手作りされるオリジナルの調味料は、新鮮な野菜や果物を独自の配合で使用し、季節によって調理法や配合を調整することで、常に最高の味を提供しています。
新潟海老ヶ瀬店では、このこだわりのカルビ丼、新メニューの2種、そしてスン豆腐など、韓丼の全ての魅力を堪能できます。ぜひ、足を運んでみてください。
韓丼の75号店が新潟にオープンしたことは、単なる新規出店という以上に、日本の食文化における一つの大きな出来事だと感じています。なぜなら、韓丼は単なる飲食店ではなく、食へのこだわり、そしてお客様への感謝という強い意志を体現しているからです。14年間売上No.1を誇るカルビ丼は、その証であり、厳選された素材と秘伝のタレへの情熱、そしてそれを支える職人技の結晶と言えるでしょう。
新メニューのデジカルビ丼とタッカルビ丼の登場は、韓丼の進化、そして挑戦の姿勢を象徴しています。常に現状に満足せず、お客様に新たな美味しさを提供し続けようとする姿勢は、多くの飲食店にとって理想であり、模範となるべきものだと思います。
そして、スン豆腐の存在は、韓丼の文化的側面を際立たせています。100年続く伝統のレシピを忠実に守り、本場韓国の味を再現することは、単なる料理を提供する以上の価値を持つと言えるでしょう。それは、文化の伝承、そして異文化理解を促進する役割も担っていると言えるのではないでしょうか。
韓丼の成功は、単なる「美味しい」という枠を超えた、様々な要素が複雑に絡み合った結果でしょう。食材へのこだわり、独自の調味料、伝統的なレシピ、そして何よりもお客様への真摯な姿勢。これらの要素が一つとなり、韓丼というブランドを作り上げ、そして人々を魅了しているのだと思います。この75号店のオープンが、韓丼のさらなる発展、そして日本の食文化の豊かさに貢献することを期待しています。
ここがミソ
Q. 韓丼は何を専門とするお店ですか？
Q. 新潟海老ヶ瀬店は何号店ですか？
Q. 韓丼のカルビ丼の特徴は何ですか？
A. 厳選された牛肉と秘伝の熟成醤油生だれを使用しています。
Q. スン豆腐の特徴は？
A. 100年受け継がれた伝統レシピで、本場韓国の味を再現しています。
Q. 新メニューは何がありますか？
Q. 韓丼の創業はいつですか？
Q. 韓丼はどこで誕生しましたか？
Q. 新潟海老ヶ瀬店の営業時間は何時までですか？
A. 23時30分までです（ラストオーダー23時）。
Q. 韓丼を運営している会社はどこですか？
Q. 韓丼のこだわりは？
A. 毎日自社工場で手作りされるオリジナル調味料を使用し、新鮮な野菜や果物を使用するなど、素材と味にこだわっています。
みんなが思いそうなこと
💬韓丼のカルビ丼、本当に美味しいです！秘伝のタレが最高！
💬お店の雰囲気もよくて、またすぐにでも行きたいです！
💬ランチタイムはいつも賑わってますね！人気なのがよく分かります！
