2024年09月10日更新
肉のヤマ牛 トリドールHD 上海

トリドールHD、中華圏進出加速!「肉のヤマ牛」上海に初上陸

トリドールHDが運営する切りたて牛肉専門店「肉のヤマ牛」が、上海に初出店。日本のポップアップ店の成功を受け、中国市場への本格進出を開始。グローサラント業態で、焼き立ての牛肉丼を提供。

210
0

トリドールHD、中華圏進出加速!「肉のヤマ牛」上海に初上陸

株式会社トリドールホールディングス(以下、トリドールHD)は、切りたて牛肉専門店「肉のヤマ牛」の中国本土1号店を上海にオープンしました。4月に香港でポップアップストアを展開し、その成功を受けての進出となります。

「肉のヤマ牛」は、店内でカットした新鮮な牛肉を炭火で焼き上げた「炭火仕上げの牛カルビ焼肉丼」が看板メニューのグローサラント業態です。日本の店舗では、常に切りたての牛肉の美味しさを提供することにこだわり、地元客から人気を集めています。

上海1号店となる「山牛将889広場」は、オフィス街と住宅街が隣接するショッピングモール「889広場」地下1階に位置しています。オフィスワーカーのランチ需要と、家族連れ客の週末需要を見込んでいます。

店舗では、日本と同じように店内で肉をカットし、焼き立ての焼肉丼を提供しています。メニューには、定番の「炭火仕上げの牛カルビ焼肉丼」に加え、子供向けに「炭火仕上げのハンバーグ」など、現地オリジナルメニューも用意しています。オープン記念として、焼肉丼(並)を特別価格で提供しています。

オープン初日は、家族連れや地元住民が列をなす賑わいを見せました。平日は、オフィスワーカーがランチに訪れ、テイクアウトを利用する人も多く見られます。

トリドールHDは、今後も「肉のヤマ牛」のグローバル展開を加速させ、世界中の人々に「食の感動体験」を提供していくとしています。
トリドールHDが展開する「肉のヤマ牛」の上海進出は、同社のグローバル戦略における重要な一歩と言えるでしょう。中国は、世界で最も大きな食市場の一つであり、近年は、日本食に対する関心も高まっています。

「肉のヤマ牛」は、新鮮な牛肉を目の前で調理するライブ感と、炭火で焼き上げる香ばしい香りが魅力です。これらの要素は、中国の食文化にも共通点があり、現地の人々に受け入れられる可能性が高いと感じます。

ただし、中国市場では、すでに多くの飲食店が存在しており、競争も激しい状況です。トリドールHDは、日本での成功をベースに、中国市場に合わせた商品開発やマーケティング戦略を展開していく必要があるでしょう。

今回の上海進出が成功すれば、トリドールHDは、中国市場における更なる事業拡大を加速させることができると予想されます。今後の展開に期待したいところです。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

水たき玄海の料亭ぷりん:まぼろしの卵が奏でる極上スイーツ

老舗料亭「水たき玄海」のぷりんが、Amazonで手軽に楽しめる!こだわりの「まぼ...

GABANチリパウダー:本格的な風味をご家庭で手軽に

GABANのチリパウダー225gは、メキシコ料理はもちろん、様々な料理に深みと辛...

雲林坊 汁なし担担麺:自宅で味わう神田名店の味

東京神田の名店「雲林坊」監修の汁なし担担麺が冷凍食品で登場!本場四川の辛さとモチ...

母の日ギフトに最適!贅沢ストロベリーショコラータ3種

3種の贅沢苺トリュフを詰め合わせた、母の日のプレゼントにぴったりのストロベリーシ...

松屋×松のや ロースかつ&カレーセット:手軽な冷凍食品

松屋と松のやがコラボした冷凍ロースかつ&カレーセットをご紹介。レンジや湯煎で簡単...

檸檬堂レモン濃いめ徹底レビュー:レモン好き必見のチューハイ?

檸檬堂から新登場の「レモン濃いめ」を徹底レビュー!レモン2個分の果汁を使用した、...

アクセスランキング

【火事】新宿区下落合で火災発生、目白駅周辺で消防車出動

2025年4月4日早朝、新宿区下落合3丁目付近で建物火災が発生し消防車が出動しま...

【事故】昭島市イトーヨーカドー解体現場で足場崩落事故発生

東京都昭島市で、解体工事中のイトーヨーカドーの足場が崩落し、複数人が負傷する事故...

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ!勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

【火事】墨俣一夜城址公園で車両火災発生!花見客で大混雑

岐阜県大垣市の墨俣一夜城址公園駐車場で車両火災が発生し、花見客で賑わう中、現場は...

【火事】板橋区南常盤台で火災発生、環七沿いときわ台駅付近

4月4日、東京都板橋区南常盤台で火災が発生しました。改装工事中のマンションから出...

【事故】阪神高速湾岸線で痛ましい事故発生、舞洲付近で大渋滞「バスの運転手が挟まれています」

2025年4月4日、阪神高速5号湾岸線湾岸舞洲付近で発生した事故に関する情報をま...

まとめ作者