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2024年10月11日更新
ZENBヌードル 冨永愛 星のキッチン

冨永愛さん監修！ZENBヌードルコラボメニュー新登場

トップモデル冨永愛さんが監修した、サステナブルな「ZENBヌードル」を使用した新メニューが、「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」で登場！黄えんどう豆100%のグルテンフリーヌードルで、美味しく健康的なSDGs体験を。10月22日より販売開始。

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こういうこと

■ トップモデル冨永愛さんが監修した、サステナブルな新メニューが「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」で販売開始されました。
■ 黄えんどう豆100%のグルテンフリーヌードル「ZENBヌードル」を使用した、環境にも配慮したこだわりの一品となっています。
■ 美味しく健康的な食事を通して、SDGsへの意識を高めることができる、魅力的なコラボレーションメニューです。

冨永愛さん監修！ZENBヌードルコラボメニュー新登場

トップモデル冨永愛さんが監修した、サステナブルな新メニューが誕生しました！「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」1周年を記念して登場するのは、「北海道 放牧どろ豚のピリ辛ごま豆乳麺」。このメニューの主役は、黄えんどう豆100％でつくられたグルテンフリーヌードル「ZENBヌードル」です。

ZENBヌードルは、食物繊維や植物性たんぱく質が豊富で、糖質コントロールにも役立つヘルシーな食材。さらに、豆類は他の穀物に比べて生産に必要な水の量が少なく、環境負荷の低減にも貢献するサステナブルな素材として注目されています。冨永愛さんも日頃から愛用しているというZENBヌードルは、おいしさだけでなく、健康と環境への配慮も兼ね備えた、まさに現代的な主食と言えるでしょう。

今回のコラボメニューでは、北海道で放牧飼育されたどろ豚を使用したピリ辛肉味噌と、ごまの風味が香る豆乳スープが、ZENBヌードルの風味を引き立てます。国産野菜もふんだんに使用され、素材本来の美味しさを存分に味わえる一品となっています。

「ITOCHU SDGs STUDIO」は、伊藤忠商事が運営するSDGsをテーマにしたプラットフォーム。様々な角度からSDGsへの取り組みを提案しており、「星のキッチン」はその一環として、美味しく楽しくサステナブルな食体験を提供しています。冨永愛さんによる監修は、SDGsへの意識を高めながら、美味しく健康的な食事を楽しめるという、このレストランの理念を完璧に体現しています。

この機会に、冨永愛さん監修、環境にも配慮したこだわりの「北海道 放牧どろ豚のピリ辛ごま豆乳麺」を、ぜひご賞味ください。
この「ZENBヌードル」と冨永愛さん、そして「星のキッチン」によるコラボレーションは、単なる商品開発の枠を超えた、社会的な意義を持つ取り組みだと感じます。 近年、SDGsへの関心は高まっていますが、具体的な行動に移すのは容易ではありません。このメニューは、普段の食事を通して自然とSDGsを意識できる素晴らしい機会を提供しています。

まず、素材へのこだわりが素晴らしいです。黄えんどう豆100%のZENBヌードルは、グルテンフリーでヘルシー、そして環境負荷の少ない生産方法も魅力です。 北海道の放牧どろ豚も、倫理的な飼育方法に配慮した、質の高い食材と言えるでしょう。こうした厳選された素材を使うことで、単なる「美味しい」を凌駕する、満足感と安心感を得ることができます。

また、冨永愛さんという、影響力のある著名人が監修に関わっている点も重要です。彼女のサステナブルなライフスタイルへの意識の高さが、このメニューに説得力と魅力を与えています。 彼女のメッセージからも、単なる仕事ではなく、自身の信念に基づいた活動であることが伝わってきます。

さらに、「星のキッチン」という場所も、このコラボレーションの成功を後押ししているでしょう。SDGsをテーマとしたレストランであることは、メニューのコンセプトと完全に一致しており、相乗効果を生み出しています。 こうした、企業、著名人、そしてレストランという三者のシナジーが、このメニューを特別なものにしているのです。

全体として、このコラボレーションは、SDGsを啓蒙する効果と、美味しさ、そして健康という三拍子が揃った、素晴らしい取り組みだと評価できます。 消費者が意識せずとも自然とサステナブルな選択肢を選べるよう促す、その先進的な姿勢に、高い可能性を感じます。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. この新メニューはいつから販売開始されましたか？

A. 2024年10月22日（火）から販売開始されました。

Q. メニューの監修者は誰ですか？

A. トップモデルの冨永愛さんが監修しています。

Q. 使用されているヌードルは何ですか？

A. 黄えんどう豆100%のグルテンフリーヌードル「ZENBヌードル」です。

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Q. メニューはどのような料理ですか？

A. 「北海道 放牧どろ豚のピリ辛ごま豆乳麺」という、ピリ辛で風味豊かな豆乳麺です。

Q. 販売場所はどこですか？

A. 「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」（東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden内）です。

Q. ZENBヌードルの特徴は何ですか？

A. 黄えんどう豆100%でグルテンフリー、食物繊維と植物性たんぱく質が豊富です。

Q. このメニューはSDGsとどのような関係がありますか？

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A. 環境負荷の低い食材を使用し、サステナブルな食体験を提供することでSDGsの理念に貢献しています。

Q. メニューの価格はいくらですか？

A. 1,800円（税込）です。

Q. 「ITOCHU SDGs STUDIO」とは何ですか？

A. 伊藤忠商事が運営する、SDGsをテーマにした情報発信・体験の場です。

Q. ZENBヌードルはどこで購入できますか？

A. ZENBの公式サイトや、その他の販売店でお求めいただけます。詳細は公式サイトをご確認ください。

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みんなが思いそうなこと

💬このコラボメニュー、すごく魅力的ですね！ZENBヌードルも気になっていたので、ぜひ食べてみたいです！
💬冨永愛さん監修と聞いて、さらに期待が高まります！SDGsにも配慮されているなんて素晴らしいですね。
💬環境にも優しく、健康にも良いなんて、まさに理想的なメニューですね。早速、星のキッチンに予約したいと思います。
💬ピリ辛ごま豆乳麺、美味しそうです！写真を見ただけで食欲がわいてきました。

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💬グルテンフリーで、糖質も気にならないのは嬉しいポイントですね。安心して食べられるのが魅力です。
💬北海道の放牧どろ豚も気になります！素材へのこだわりが感じられて、安心できますね。
💬ZENBヌードルを使った料理、他のも食べてみたいです！
💬サステナブルな取り組みを応援したいので、ぜひ食べに行きます！
💬おいしくて、健康に良くて、環境にも優しいなんて、三拍子揃ったメニューですね！
💬こんな素敵なコラボ、もっと広まってほしいです！
💬冨永愛さんのメッセージに感動しました。彼女の想いが伝わってきます。
💬星のキッチン、行ってみたい！素敵な空間で食事ができそうですね。
💬ZENBヌードルの食感が気になります！どんな感じなんでしょう？
💬豆乳スープがさっぱりしてて、美味しそうですね。

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💬ピリ辛だけど、豆乳スープでまろやかになっているところが魅力的ですね。
💬このメニューをきっかけに、ZENBヌードルを買ってみようと思います。
💬SDGsを意識した食事、もっと手軽に取り入れたいですね。
💬普段の食事をちょっと変えるだけで、環境保護に貢献できるのは素晴らしいですね。
💬美味しい料理を食べながら、SDGsを学べるなんて、一石二鳥ですね！
💬こんな素敵な取り組み、もっと注目されてほしいです。
💬家族で一緒に食べに行きたいです！
💬友達にも教えてあげようと思います！
💬週末に、予約して行ってみようかな。

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