それでは聴いてください。『このツイートを書くのに2時間以上掛けたけど結局何も解決してない件』… twitter.com/i/web/status/1… https://t.co/U3M1h4WYgu

— 井上こん｜松ト麦 (@koninoue) May 21, 2023

客の立場としてはものすごい参考になる
無意味に並ばされるところなんて絶対行かない
というか自分の店のために並んでくれた客によくこんなことを吐き捨てるものだ
もうその時点で行かない要素が多すぎ twitter.com/koninoue/statu…

— やまさ (@DSC_T300) May 22, 2023

時間制を設けてない以上は、お客様次第なので…入れるか入れないかなんてわらない。逆に店内でゆっくり楽しんでるお客様を焦らせたりしちゃったら、本末転倒www

お店のコンセプトをちゃんと理解した上で行ってたら、こんな口コミは書けないよね。

しかし、ここ美味しそうだな…行ってみたい💕 twitter.com/koninoue/statu…

— 熊猫屋☆HiRΦ 🐼 (@panda8hiro) May 22, 2023

この店が"そういう店"なんだなって思うだけだよな

1時間半待つ客も馬鹿だと思うけど、この店には行きたいとも思わない twitter.com/koninoue/statu…

— wkwt (@lapras_gra) May 22, 2023

このお店はまったくわるくないし完全に正しい。こんなことで星ひとつつけられるのは厳しい。

ただ、おれならこういう店には行かない。 twitter.com/koninoue/statu…

— メンエス大臣 (@tamarevet) May 22, 2023

ありゃ、こんちゃんお疲れさま(ΦωΦ) twitter.com/koninoue/statu…

— RUM (@rumrum17) May 22, 2023

これは思いやりがない
客は待って当然と言う傲慢さが出ている twitter.com/koninoue/statu…

— Saturnus🦍 (@metalplant) May 22, 2023

松ト麦さんが困ってる😭

わたしワンオペ店って好きなの。
ワンオペだから維持できる、ブレのなさやクオリティ、美しさってあると思うのよ。そして何より美味しい。

そういうお店はどうしても独自のお作法みたいなことが必要だし、食べる側の理解と協力が不可欠。 twitter.com/koninoue/statu…

— 香苗 Kanae💐👣 (@kanae_pe) May 21, 2023

ワンオペなら会計済んだ客が並んでる人に状況教えるとか、既に並んでた人だからこそ協力してくれる何かがあればいいのでは？
みんなこうはなりたくないだろうから、店主の負担にならないいい解決策が見つかる気がするんだが🤔 twitter.com/koninoue/statu…

— あまたけ (@gj_comcom) May 21, 2023

よくいるクレーム野郎の言うことなんて無視でいい、店に元からついてくれる客だけ見てれば良い twitter.com/koninoue/statu…

— あ (@heyguyswehaveag) May 21, 2023

せっかく来たのに、目当ての商品が売切れて無かった。
というバリエーションもよく聞く。
少し考えればわかるが、誰がいつ来るか何個頼むかわからないのに品切れするなというのは、余ったら捨てるくらい在庫する事になり、慈善事業では無いからその分のコストは商品に乗せられる。
そうすると今度は… twitter.com/koninoue/statu…

— 実験終了 (@shigeyukisakoda) May 21, 2023

名前の消し方に悪意ある本心が滲んでいる
トリミングして消せるのにわざわざ読める形にして晒し上げる店 twitter.com/koninoue/statu…

— ピップ (@sPEr54fuQYqCh3A) May 22, 2023

うちは基本一回転なのでいらしても並ぶ事は無いのですが、お酒を出すお店で列ができてる時の良いルール等ご存知の方いらしたら教えて下さい🙇‍♂️ twitter.com/koninoue/statu…

— 日本酒酒場店主＆Mr.SAKE＆餃子職人 (@motorkey) May 21, 2023

【今日の生真面目な店長さん】
こんな状況判断が出来ない輩はろくな客にならないから、無視無視そすな。
でも、このコメントを読んだ人は必ず予約を入れるようになるだろうから、悪い事だけではないかな？ twitter.com/koninoue/statu…

— 江口俊也 (@eguchi_toshiya) May 21, 2023

初見なら、貼り紙やツイート確認したり、覗いて声かけるとか、15分くらい待って動きがなければ訊いてみるだけのこと。勝手に無言で長時間待って、勝手に憤慨して文句書き込む客なんか客じゃn……

……って心の中では思っちゃいますけど、元気玉的な集合知によって良い未来が切り拓かれますように…… twitter.com/koninoue/statu…

— ラ部青木健 ／ 飲み会は週１限定 (@ramenclubken) May 21, 2023

これで店に攻撃するような人間には堕ちたくないなぁ twitter.com/koninoue/statu…

— ここいち@ダイヤ推し (@Kokoichi3582) May 22, 2023

この口コミしたお客さんは、この店のターゲットでは無かっただけだと思う。こういうお客さんが減ったほうがお店にも、このお店の常連さんにも良いと思う。いつまでたってもお店よりも偉いと勘違いするお客さんが多くて飲食店の方は大変だと思う
#口コミ被害
#google twitter.com/koninoue/statu…

— digoon (@digooncom) May 21, 2023

最後の一文を書くメンタリティを鑑みるに、結果的には招かれざる客だったということなんだろうなぁ🤔
どういう事情があれ、相手を慮れる大人だとは思えない。 twitter.com/koninoue/statu…

— ふみかど(•̃͡ε•̃͡)∫ (@fumicado) May 21, 2023

間合いでしょ。
入れなければ、また次来れば良い。 ただただ野暮なだけ。 twitter.com/koninoue/statu…

— COLOGNECHAN (@COLOGNECHAN) May 21, 2023

もう、張り紙するしかないw
並ぶか並ばないかはその人の判断
自分は客が並んでるなら他のところ行くかな～お腹空いてるしw twitter.com/koninoue/statu…

— リチャード🐈️🎀 (@Richrd_zero) May 22, 2023

このお店さんのように、Googleクチコミと距離を取っている、という飲食店は多いのかな？なぜだろう。虚偽の口コミは取り下げられるし、お返事も返せる。このお客様が思ったことが事実なのであれば、店主の思う「調べて来いよ亅の一助となりうると思うんだけどな。 twitter.com/koninoue/statu…

— スク氏:減酒 (@SUKU54012682) May 22, 2023

まあ、そう評価されても仕方ないかな。
先に待っても入れるかどうかわからんと伝えとくしかないけど、それはやらないと言っている以上...
空いたら連絡しますという所は結構あるけど、空かないこともある事を伝えないところも結構ある。 twitter.com/koninoue/statu…

— た (@skuldgoddess) May 22, 2023

店舗側としては改善の余地なしぽいしレビューがあってるって事になるので良いレビュー？ twitter.com/koninoue/statu…

— takos (@takos_dx) May 22, 2023

酒出す店はしょうがないよねぇ twitter.com/koninoue/statu…

— たと (@tat_0907) May 22, 2023

勝手に来て勝手に並んで勝手に長々と待ったくせにこの口コミはひどいよな。店がおまえに食べに来てくださいと頼んだのか？？
時間を見て適当に諦めて帰れよ、大人なんだから時計見て自分で判断できるやろ。
（てかなぜラスオー後も粘って待ち続けた……？ゴネ得を狙ったのなら怖いんだが😨） twitter.com/koninoue/statu…

— ゴブリゲス@G党 (@11_hayakawa) May 22, 2023

確かにそんなに並んで断られたら嫌すぎるな。店側は「閉店時間30分前の段階で並んでる人は入店OK」「並んでる最後の1人が入店したときに「ラストオーダーになりまーす」って声をかけるみたいなルールにしたらいいんじゃないかねぇ。 twitter.com/koninoue/statu…

— 🐻xɪᴏɴɢ ᴋᴜᴍᴀ（ショーン・クマ）🇯🇵🇹🇼🇺🇦🐻 (@KumaForest) May 22, 2023

もうしていたらごめんですが。LO時間とその段階でお並び頂いている場合席への案内は約束出来かねます的な張り紙とか立て看板置いておいた方が良いんじゃないだろうか。 twitter.com/koninoue/statu…

— るーぱー (@axolotlpooo) May 22, 2023

店主の書き込み読んだ上で、お店の情報も見たけど。

うどん屋さんじゃなくて、「うどんスナック」を名乗ってる以上、通常飲食のようにどれくらいで空くか、なんてのは、無理筋だわね。

逆に、スナックに行列できてる店ってみたことあります？ 現在満席なのでスミマセン。で終了だよ。本来なら。 twitter.com/koninoue/statu…

— 静氷（灰級／JUNKER）🚪👿 (@shizuhi_enter) May 22, 2023

お酒を出すスナックなら、『満席なら帰っていただく』しかないかな。回転率を重視するラーメン屋やうどん屋ではないのだから、行列を作らないようにするしかない。 twitter.com/koninoue/statu…

— ひより (@hiyori626) May 22, 2023

何か対策をしてるのに不当なレビューを書かれたというわけではなく、特に対策はしてなくてレビューに書かれたなら真っ当なレビュー。お客としては参考になる。自分は参考になったので行かない。 twitter.com/koninoue/statu…

— 佐々木コウジ (@vm6pfe) May 22, 2023

入店確約ないのに勝手に並んでこの言い草かぁ。並ぶと決めたなら黙って並んでなさいよ😞結果入店できなくても自分の選択を受け入れるべき。 twitter.com/koninoue/statu…

— ひる (@hiruandon2nd) May 22, 2023

一時間半並ばせるだけ並ばせといてこの言い様はないんじゃない？と個人的には思う。

解決してない件というか、解決する気のない件というのが正解でしょ。 twitter.com/koninoue/statu…

— 横★浜 (@yokohamasaku) May 22, 2023

飲食店あるあるなんでしょうね
時間制限がある飲み屋さんなんかは、席が空くのが何分後と店員さんが予測できるだろうけどね。

前に並んでいた人が列から外れて一二分で席に通されることもあるし、縁とタイミングと考えるしかないですよね twitter.com/koninoue/statu…

— 全部假的 (@jia4de) May 22, 2023

少なくともこんな晒し上げする店には行きたくないなぁ
しかも常連みたいな人達がこのレビュー叩いてるし……
尚更そんな選民思想がある店には怖くて行けない twitter.com/koninoue/statu…

— Ω (@wave_dqmsl) May 22, 2023

あと1番ダサいのはこのTweet見て☆1を付けに行った奴や
これだけは間違いない twitter.com/koninoue/statu…

— ここいち@ダイヤ推し (@Kokoichi3582) May 22, 2023

一見さんお断りにするのが一番手っ取り早い解決方法かなぁ twitter.com/koninoue/statu…

— S太+ (@nt1124) May 22, 2023

Googleの口コミはほぼガセだと思ってるので気にしないwww twitter.com/koninoue/statu…

— 林檎茶 (@apple_chii) May 21, 2023

ワンオペ店の使い方を心得ていない方というのは一定量存在するので、どんな手段でも不愉快に思われるものだと割り切るしかない…

という何の解決にもならないコメントしか出ない(T_T)

お客さんの方に顔を向ける1秒さえ惜しいというのは割と普通 twitter.com/koninoue/statu…

— いけひろRevival (@Revival41227145) May 21, 2023

個人経営(特にワンオペ)のお店行くのむかないひとだなあと思う口コミ twitter.com/koninoue/statu…

— K子@シドニー行くけど不安しかねえ (@travelholic_k) May 21, 2023

一般的なうどん好きの人たちって私含めて讃岐系のチェーン店に慣らされてるので、1時間半以上待っても食べられないという事が衝撃的だったのかもしれません。

うどんに詳しい方々や井上さんの体調を知ってる方々だったら理解できたかもしれませんが、難しい問題だと思います。 twitter.com/koninoue/statu…

— K.たつ＠旅人（自転車日本一周旅） (@sawakura1116) May 21, 2023

単純に自分も不満を漏らすかもなぁ、って思ったら、想像以上に深刻な問題よなぁとなり恥ずかしくなった。適当に今お並びのお客様でラストになりますと切り、最後のお客には後ろに並んだ客に伝えてもらい、最後のお客はLO時間を過ぎても責任を持って対応する。自分ならこんな感じしか出来ないかな。 twitter.com/koninoue/statu…

— 半裸熊🍁🫘 (@seminudeman) May 21, 2023

お店にはそれぞれローカルルールというものがあります。
特にこんさんのお店は、こんさんの「思い」やお身体の具合や店舗そのものの「事情」をちゃんと分かったうえで行くべきお店です。

それを理解しないで『時間の無駄』などと書くことは、それこそ「お門違い」ということを知ってほしいですね。 twitter.com/koninoue/statu…

— やま@船橋 (@FunabashiYama) May 21, 2023