2024年03月14日更新
TikTok 生肉 焼肉

【動画】幼児に生肉を咥えさせるTikToker現る! 「は?やばすぎやろ その親何してんの?」

生肉には、腸管出血性大腸菌(O157など)、カンピロバクター、サルモネラなど、下痢、腹痛、発熱、嘔吐などの症状を引き起こす細菌やウイルスが付着している可能性があります。そのため、生肉を生で食べることや不十分に加熱した場合、健康に悪影響を及ぼす危険性があります。

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生肉には、腸管出血性大腸菌(O157など)、カンピロバクター、サルモネラなど、下痢、腹痛、発熱、嘔吐などの症状を引き起こす細菌やウイルスが付着している可能性があります。そのため、生肉を生で食べることや不十分に加熱した場合、健康に悪影響を及ぼす危険性があります。

以下の予防策を実践することで、食中毒のリスクを減らすことができます。

十分な加熱:肉を完全に加熱してから食べることが重要です。肉の内部温度が適切に上昇し、細菌やウイルスが死滅するようにしましょう。

衛生管理:調理前や調理中に手や調理器具をしっかり洗浄し、肉と他の食品を別々に取り扱うことで、交差汚染を防ぎましょう。

鮮度チェック:肉を購入する際には、鮮度を確認し新鮮なものを選びましょう。パッケージの表示期限を確認し、購入後は早めに消費することを心掛けましょう。

食品安全意識:食品の取り扱いや保存について、食品安全への意識を高めることが重要です。食材や調理法に注意し、適切な衛生状態を保つことを心掛けましょう。

しっかりと食品安全に気を付けることで、生肉を含む食材からの食中毒リスクを最小限に抑えることができます

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