ザ・キャピトルホテル東急：新春限定！縁起物スイーツで華やかに新年を祝う
ザ・キャピトルホテル東急が、新年を彩る豪華なスイーツを期間限定で販売。伝統のガレット・デ・ロワや、だるまモチーフの可愛らしいケーキ、和洋折衷の新春パフェなど、バラエティ豊かなラインナップ。家族や友人と特別な新年を演出してみては？
こういうこと
■ ザ・キャピトルホテル東急は、新年を祝うフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」や、縁起の良いだるまをモチーフにしたケーキ、和テイストの新春パフェなど、様々な新春限定スイーツを提供する。
■ 「ORIGAMI」ラウンジでは、紅白の白玉や水引で飾られた華やかな新春パフェが、ペストリーブティック「ORIGAMI」では、サクサクのパイ生地にアーモンドクリームを詰めたガレット・デ・ロワが販売される。
■ 可愛らしい鏡餅やだるまをモチーフにしたケーキも登場し、見た目も味も楽しめる、新年のお祝いに最適なスイーツが揃っている。
ザ・キャピトルホテル東急：新春限定！縁起物スイーツで華やかに新年を祝う
ザ・キャピトルホテル東急では、2025年の新年を祝うため、華やかで縁起の良いスイーツが勢ぞろい！フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」は、サクサクのパイ生地にラム酒の香りが漂うアーモンドクリームをたっぷり詰め込み、パティシエの技が光る逸品です。太陽を模した美しい飾り切り「レイエ」は、生命力や子孫繁栄を象徴し、新年への希望を込めた一品。購入者には、フェーブ（陶器の小物）と紙製の王冠がプレゼントされます。
さらに、可愛らしい「だるま」や、正月飾りをモチーフにした「鏡餅」のケーキも登場。だるまケーキは、なめらかで濃厚なレアチーズにオレンジマーマレードの組み合わせが絶妙。鏡餅ケーキは、柚子風味の餅と抹茶のガナッシュ、甘酒ムースのハーモニーが口の中で優しく広がります。
そして、忘れてはならないのが、和洋折衷の新春パフェ。紅白の白玉と水引で華やかに飾り付けられ、小倉あん、寒天、フルーツ、生クリームが贅沢に層をなす、見た目も華やかな逸品です。黒豆や黒蜜のアクセントが、上品な甘さと風味をさらに引き立てます。
これらの新春スイーツは、ホテル内のラウンジ「ORIGAMI」で数量限定販売。新年のお祝いに、ご家族やご友人と特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか？
ザ・キャピトルホテル東急の新春スイーツは、単なる「お正月スイーツ」の枠を超えた、芸術作品のような魅力を感じました。 特に、ガレット・デ・ロワの「レイエ」の繊細な美しさは、パティシエの技術の高さと、新年への願いが込められた丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 一口食べれば、サクサクのパイと上品なアーモンドクリームの絶妙なバランスに感動し、幸せな気持ちに包まれます。
だるまや鏡餅のケーキは、可愛らしさと上品さを兼ね備え、見ているだけで心が癒されます。 日本の伝統的なモチーフと洋菓子の融合は、斬新でありながら、自然で調和のとれた味わいを生み出しています。 子供も大人も楽しめる、まさに「新年の贈り物」と言えるでしょう。
新春パフェは、和の素材と洋菓子の技術が融合した、まさに「和洋折衷」の極み。 それぞれの素材の味が際立ち、上品な甘さと絶妙なバランスが、最後まで飽きさせません。 見た目も美しく、写真映えも抜群です。
これらのスイーツは、単に美味しいだけでなく、新年を祝う特別な時間、大切な人と過ごす温かい瞬間を演出するためのツールとして、最高の役割を果たしてくれると感じました。 ザ・キャピトルホテル東急のこだわりと、パティシエの情熱が凝縮された、忘れられない新年を演出してくれる、まさに珠玉のスイーツたちです。
ここがミソ
Q. ガレット・デ・ロワの販売期間は？
A. 2024年12月30日～2025年1月13日です。
Q. ガレット・デ・ロワの特徴は？
A. 国産バターをたっぷり使用したサクサクのパイ生地と、ラム酒が香るアーモンドクリームが特徴です。フェーブと王冠が付属します。
Q. 新春パフェの提供期間は？
Q. 新春パフェの特徴は？
A. 紅白の白玉や水引で飾られ、小倉あん、寒天、フルーツ、生クリームなどを重ねた和洋折衷のパフェです。
Q. だるまケーキの販売期間は？
Q. だるまケーキの特徴は？
A. レアチーズとオレンジマーマレードを使用し、キャラメル風味のグラサージュでコーティングした、愛らしいだるまをモチーフにしたケーキです。
Q. 鏡餅ケーキの販売期間は？
Q. 鏡餅ケーキの特徴は？
A. 柚子風味の餅と抹茶のガナッシュ、甘酒ムースを使用し、金柑のコンフィチュールをトッピングしたケーキです。
Q. スイーツの販売場所は？
A. ラウンジ「ORIGAMI」3F（LF）です。
Q. 予約・問い合わせはどこにすればいいですか？
A. 03-3503-0208（直通 10:00～22:00）までお問い合わせください。
みんなが思いそうなこと
💬ガレット・デ・ロワ、本当に美味しかったです！パイ生地の香ばしさ、アーモンドクリームの繊細な甘さ、全てが完璧でした。来年もぜひ購入したいです！
💬だるまケーキ、可愛すぎて食べるのがもったいないくらいでした！でも、レアチーズの濃厚さとオレンジマーマレードの爽やかさが絶妙で、あっという間に完食してしまいました。
💬新春パフェ、見た目も味も最高でした！和と洋のバランスが素晴らしく、上品な甘さが口の中に広がり、幸せな気持ちになりました。
💬鏡餅ケーキ、上品な甘さと柚子の香りが最高！見た目も可愛らしく、お正月らしい雰囲気で、家族みんなで美味しくいただきました。
💬どれもクオリティが高くて驚きました！素材の良さが感じられ、パティシエさんの技術の高さが伝わってきました。
💬新年のお祝いにぴったりのスイーツでした！家族や友人と楽しい時間を過ごすことができました。
💬ガレット・デ・ロワのフェーブ、何が入っていたか家族でわくわくしながら開けました！良い一年になりそうです。
💬新春パフェは、写真映えも抜群！インスタに投稿したら、たくさんのいいねをもらえました。
💬上品な甘さで、とても美味しかったです。また来年も食べたいです。
💬見た目も華やかで、お正月気分が盛り上がりました。
💬素材の良さが活かされていて、とても美味しかったです。
💬新年のお祝いにふさわしい、素敵なスイーツでした。
