「ル・ショコラ・アラン・デュカス」秋の新作スイーツ!マロン香るモンブランやショコラ尽くしのアフ

フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、秋の新作スイーツを9月10日より順次開始。マロンを使った“進化系”モンブランやタルト、ショコラ尽くしのアフタヌーンティーなど、秋の味覚を存分に楽しめるスイーツが登場。

350
0

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」秋の新作スイーツ!マロン香るモンブランやショコラ尽くしのアフタヌーンティー

フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、日本橋・六本木・渋谷スクランブルスクエア店に併設するデザートサロン「ル・サロン」にて、秋の新作スイーツの提供を2024年9月10日(火)より順次開始します。

今年のテーマは、秋の味覚であるマロン。マロンを使った“進化系”モンブランやタルト、アフタヌーンティーなど、秋らしいスイーツが勢揃いしました。

注目は、芸術品のようなドーム型の「サブレ・ショコラ・マロン」。ブルーベリーの酸味をアクセントにしたマロンムース、ショコラのディスク、ショコラのスポンジ生地、そしてバターの香り広がるサブレブルトンが層になり、様々な食感と味わいを楽しむことができます。

さらに、カカオ75%のオリジナルブレンドショコラを使った滑らかなクリームとブルーベリーのコンフィをアクセントに入れたマロンクリームがたっぷり詰まった「タルト・ショコラ・マロン」もおすすめ。サクサクのタルト生地と、マロン風味のシャンティクリーム、ヘーゼルナッツパウダーを使ったシュトロイゼル、マロンチップが、贅沢な味わいを演出します。

ショコラ好きにはたまらない「シュー・ショコラ・プラリネ」も登場。クッキー生地と一緒に焼き上げたショコラ風味のシュー生地の中には、マダガスカル産カカオ75%と100%の2種のショコラを使ったクリームと、ヘーゼルナッツ、カカオニブのプラリネ、シャンティクリームがたっぷり詰まっています。仕上げにかけられたショコラソースが、さらに濃厚な味わいをプラスします。

そして、ショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」にも秋の新作が登場。日本産とフランス産のマロンを合わせたショコラムースをはじめ、様々な組合せでショコラの美味しさを堪能できるデザートが楽しめます。紅茶やコーヒーと合わせて、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

さらに、今年は「ル・グテ」にハーフボトルのシャンパーニュ付きセットも登場。お一人様はもちろん、お二人でのお祝いにもぴったりです。

毎年秋冬のお楽しみとなっている「フォンダンショコラ」も、今年はカカオ75%ショコラと風味豊かなピスタチオのプラリネを合わせた「フォンダン・キャラメル・ピスターシュ」として登場。香ばしいキャラメルとマダガスカル産カカオのショコラムースを絞り、カカオ75%ショコラでコーティング、最後にキャラメリゼしたピスタチオをトッピングした、見た目も華やかな一品となっています。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」では、世界各地からカカオ豆を厳選し、カカオ豆の焙煎からショコラができるまで全ての工程を、時代を超えて受け継がれる伝統製法を用いてパリと東京の工房で製造しています。丁寧に時間をかけ、産地とその個性が生かされた味わいに仕上げています。

秋の味覚を存分に楽しめる「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の新作スイーツを、ぜひ味わってみてください。
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の新作スイーツは、どれも素材の良さを最大限に引き出した、洗練された味わいが魅力です。特に、マロンを使ったスイーツは、秋らしい上品な甘さと香りが食欲をそそります。

「サブレ・ショコラ・マロン」は、マロンムース、ショコラ、サブレブルトンなど、様々な素材が層になっており、一口ごとに異なる食感が楽しめます。ブルーベリーの酸味がアクセントになっており、甘すぎず、上品な味わいです。

「タルト・ショコラ・マロン」は、サクサクのタルト生地に、濃厚なマロンクリームと、カカオ75%のオリジナルブレンドショコラを使った滑らかなクリームがたっぷり。ブルーベリーのコンフィがアクセントになり、甘酸っぱい味わいが楽しめます。

「シュー・ショコラ・プラリネ」は、ショコラ好きにはたまらない、濃厚な味わいのシュークリームです。マダガスカル産カカオを使ったクリームと、ヘーゼルナッツ、カカオニブのプラリネが、贅沢な風味を醸し出しています。

「ル・グテ」は、ショコラ尽くしのアフタヌーンティーで、様々なショコラスイーツを楽しむことができます。日本産とフランス産のマロンを合わせたショコラムースなど、秋らしい素材を使ったスイーツも登場します。

「フォンダン・キャラメル・ピスターシュ」は、カカオ75%ショコラと風味豊かなピスタチオのプラリネを合わせた、贅沢なフォンダンショコラです。温めて食べると、とろけるようなショコラの食感が楽しめます。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のスイーツは、見た目も美しく、贈り物にも最適です。大切な人へのプレゼントにもおすすめです。
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD
出典:株式会社SFAD

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【Amazonふるさと納税】東川米ななつぼし無洗米:先行予約でおいしさ一年中!

北海道東川町産の「ななつぼし」無洗米を、先行予約でお届けする定期便。豊かな天然水...

【先行予約】東川米ななつぼし定期便で食卓を豊かに【Amazonふるさと納税】

北海道東川町から、令和7年産「ななつぼし」無洗米10kgを12ヶ月間お届けする定...

【先行予約】東川米ゆめぴりか定期便で食卓を豊かに【Amazonふるさと納税】

北海道東川町産のゆめぴりかを、令和7年産米として先行予約受付中!豊かな天然水で育...

【Amazonふるさと納税】魚津産コシヒカリ(晃米)定期便:環境に優しいお米を毎月

富山県魚津市から、環境に配慮したコシヒカリ「晃米」の12ヶ月定期便が登場。立山連...

【Amazonふるさと納税】佐賀県みやき町直送!無洗米『夢しずく』定期便で食卓を豊かに

佐賀県みやき町からお届けする無洗米『夢しずく』5kgの定期便!五つ星お米マイスタ...

【Amazonふるさと納税】南島原産ヒノヒカリ「とんさか米」定期便:6ヶ月間のおいしさ

長崎県南島原の豊かな湧き水で育まれたヒノヒカリ「とんさか米」の定期便が登場!10...

アクセスランキング

【火事】神奈川 大和駅北側で火災発生:ホルモン焼肉店付近、交通規制も

2025年4月27日夜、神奈川県大和市大和東1丁目、大和駅北側のホルモン焼肉店付...

【事故】川崎市東扇島で工事現場事故発生、複数負傷者か

2025年4月28日午前、川崎市東扇島の工事現場で鉄骨落下事故が発生し、複数名の...

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

【火事】京都市西京区で火災発生、緊急車両が出動し交通規制

2025年4月28日朝、京都市西京区山田開キ町付近で建物火災が発生しました。消防...

【ダイヤ遅延】京王線で人身事故発生、代田橋~明大前駅間 運転見合わせ

2025年4月28日早朝、京王線代田橋~明大前駅間で人身事故が発生し、一部区間で...

【事故】土浦駅付近でトラック事故発生!常磐線高架下に接触

2025年4月28日、茨城県土浦市でトラックが常磐線高架下に接触する事故が発生し...

まとめ作者