2025年03月31日更新

晴好HARUYOSHI 喜多屋 山田錦

福岡・春吉発！限定日本酒「晴好HARUYOSHI 05」誕生秘話

福岡の春吉地区から生まれた限定日本酒「晴好HARUYOSHI 05」が、いよいよお披露目！地元農家、酒蔵、NPOが協力し、糸島産山田錦と喜多屋の技で醸された、地域への愛情が詰まった一本。その誕生の背景と、春吉のまちおこしへの想いを紐解きます。

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ 福岡市春吉地区のNPOが、地元産の酒米と酒蔵の技術を結集し、限定日本酒「晴好HARUYOSHI」を製造・販売。

■ 第5弾となる今回は、喜多屋が醸造を担当し、糸島産の山田錦を使用、地域への想いが込められた一本。

■ 「晴好HARUYOSHI」は、春吉のまちおこしの一環として、地域の人々との繋がりを大切にするプロジェクト。

福岡・春吉発！限定日本酒「晴好HARUYOSHI 05」誕生秘話

福岡市中央区の春吉地区から、今年も特別な日本酒が誕生しました。その名も「晴好 HARUYOSHI 05」。これは、地元のNPO法人はるよしが中心となり、酒米農家、そして酒蔵が協力して造り上げる、年に一度の限定酒プロジェクトの第五弾です。今回のキーカラーは紺碧。包み紙を纏ったその姿は、特別な日の贈り物にもぴったりです。

「晴好 HARUYOSHI」は、単なるお酒ではありません。春吉という街の個性を表現し、地域を盛り上げるための象徴なのです。九州一の繁華街である天神に隣接し、こだわりの飲食店が軒を連ねる「美食のまち」春吉。NPO法人はるよしは、この街に息づく人々のつながりや、アナログな温かさを大切にしながら、長年にわたり様々な活動を続けてきました。その活動の一環として、2019年に誕生したのが、このオリジナル日本酒づくりプロジェクトなのです。

今回の「05」では、福岡県八女市の老舗酒蔵「喜多屋」が醸造を担当しました。「主人自ら酒造るべし」という家訓のもと、芳醇さと爽快さを兼ね備えた酒造りに取り組む喜多屋。その技術が、「晴好 HARUYOSHI」に新たな息吹を吹き込んでいます。さらに、福岡県糸島市の「はるよし田園」では、プロジェクトメンバーみんなで酒米「山田錦」を栽培。田植えから稲刈りまで、汗を流し、お酒が生まれる過程をじっくりと見届けることで、より一層深い想いが込められています。

「晴好 HARUYOSHI 05」は、喜多屋が独自に開発したオリジナル酵母「KR02」を使用。吟醸香が強すぎず、料理を引き立てるバランスの良い香りが特徴です。口に含むと柔らかく膨らみ、キレの良さが際立ちます。まさに食中酒として最適な一本。思わずもう一杯飲みたくなるような、そんな味わいです。価格は720ml（四合瓶）が2,420円、無濾過生原酒（四合瓶、300本限定）も2,420円、1800ml（一升瓶）が3,630円（いずれも税込・送料別）で、店頭またはオンラインで購入できます。完売必至の限定品ですので、お早めに。

「晴好 HARUYOSHI」は、単なるお酒ではなく、春吉という街の物語を伝える、特別な一本です。ぜひ、その味わいと共に、春吉の魅力を感じてみてください。

「晴好 HARUYOSHI 05」の記事を読んで、まず感じたのは、地域への深い愛情と、それを形にする熱意でした。一つの日本酒を通して、福岡県春吉地区の魅力、糸島産の酒米、喜多屋の酒造りの技術、そしてNPO法人はるよしのまちおこしへの想いが、見事に表現されていると感じました。

特に印象的だったのは、プロジェクトメンバーが酒米づくりから関わっている点です。田植えや稲刈りという、一見地味な作業を通して、お酒造りの背景にあるストーリーを共有し、より多くの人々に日本酒の魅力を伝えている姿勢に感銘を受けました。大量生産される商品とは異なり、「晴好 HARUYOSHI」には、作り手の顔が見える温かさがあります。それは、春吉という街が大切にしている、人との繋がりやアナログな温かさそのものなのでしょう。

また、喜多屋の技術力にも注目です。老舗酒蔵としての伝統を守りながらも、常に新しい技術を取り入れ、高品質な日本酒を造り続けている姿勢は、まさにプロフェッショナル。オリジナル酵母「KR02」の使用や、吟醸香のバランスなど、細部にまでこだわり抜いた結果が、あの芳醇でキレのある味わいを生み出しているのだと思います。

「晴好 HARUYOSHI 05」は、贈り物としても最適だと思います。紺碧の包み紙に包まれたボトルは、見た目にも美しく、特別感を演出してくれます。また、その背景にあるストーリーを語ることで、より一層記憶に残るプレゼントになるでしょう。私自身も、ぜひ一度味わってみたいと思っていますし、大切な人に贈ってみたいと思っています。

今回のプロジェクトを通して、日本酒の新たな可能性を感じることができました。地域と連携し、ストーリーを重視することで、単なるアルコール飲料ではなく、文化や歴史を伝える媒体となり得るのです。これからも、「晴好 HARUYOSHI」のような、地域を盛り上げる魅力的な商品が生まれることを期待しています。そして、いつか春吉の街を訪れ、「晴好 HARUYOSHI」を片手に、地元の美味しい料理を堪能してみたいです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「晴好HARUYOSHI」とは、どのようなお酒ですか？

A. 福岡市春吉地区のまちおこし団体「NPO法人はるよし」が、地元の酒米農家や酒蔵と協力して造るオリジナルの日本酒です。その年限りの限定酒として、毎年異なる酒蔵とタッグを組んでいます。

Q. 「晴好HARUYOSHI 05」の特徴は何ですか？

A. 福岡県八女市の老舗酒蔵「喜多屋」が醸造を担当し、喜多屋が独自に開発したオリジナル酵母「KR02」を使用しています。吟醸香が立ちすぎず、料理を引き立てるバランスの良い香りと、口に含むと柔らかく膨らみ、キレの良さが際立つ食中酒です。

Q. 酒米はどこで作られていますか？

A. 福岡県糸島市の「はるよし田園」で栽培された山田錦を使用しています。プロジェクトメンバーも田植えや稲刈りに参加し、酒米づくりから関わっています。

Q. 「晴好HARUYOSHI 05」はどこで購入できますか？

A. 店頭販売またはオンライン販売で購入できます。取り扱い店舗はNPO法人はるよしの公式サイトなどでご確認ください。

Q. なぜ、日本酒造りを始めたのですか？

A. 春吉のまちに息づく人のつながりや温かさを大切にし、これまで築いてきた縁を紡ぐ、まちならではの商品をつくりたいという想いから、オリジナル日本酒づくりプロジェクトが始まりました。

Q. 喜多屋はどのような酒蔵ですか？

A. 福岡県八女市にある創業200年以上の老舗酒蔵で、「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という志のもと酒造りを続けています。2013年にはIWC日本酒部門で「チャンピオン・サケ」に輝いた実績もあります。

Q. 糸島はどのような場所ですか？

A. 福岡県西部に位置し、美しい海と山に囲まれた風光明媚な地です。観光地として人気が高い一方で、豊かな自然の恵みを受けた“食材の宝庫”としても知られています。山間部では酒米づくりが盛んです。

Q. 「晴好HARUYOSHI」プロジェクトは、どのような活動を行っていますか？

A. 酒米の栽培から関わり、田植えや稲刈りにも参加することで、お酒が生まれる背景や想いを多くの人と共有しながら、日本酒の魅力を伝えていく活動を行っています。

Q. 「NPO法人はるよし」は、どのような団体ですか？

A. 福岡の天神と博多の中間に位置する春吉地区を拠点に活動する「まちづくり」団体です。地域のお祭り「晴好夜市」や地域の飲食店と福岡の酒蔵をつなぐ「晴酒はしご」などの事業を行っています。

Q. 「晴好HARUYOSHI 05」の種類と価格は？

A. 720ml（四合瓶）が2,420円、720ml 無濾過生原酒（四合瓶）が2,420円（300本限定）、1800ml（一升瓶）が3,630円（いずれも税込・送料別）です。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬春吉の情熱が詰まった日本酒、飲んでみたい！

💬限定生産というのが、さらに魅力を引き立てますね。

💬地元愛を感じるプロジェクト、応援しています！

💬紺碧のボトルデザインが素敵！プレゼントにも良さそう。

💬喜多屋さんの技術と春吉の想いが融合した一本、楽しみです。

💬糸島産の山田錦を使用しているんですね！期待が高まります。

💬食中酒として最適とのこと、どんな料理と合わせようかな。

💬NPO法人はるよしの活動、素晴らしいですね。

💬まちおこしに貢献できる日本酒、応援します。

更新のあったまとめ

マンデラ効果（マンデラエフェクト）まとめ　

マンデラ効果・・、記憶違いでは済まされない事態になってきております。皆さんの記...

1 | 28896

・マンデラ効果（マンデラエフェクト）　【初心者向け】まとめ

マンデラ効果をご存知ない方、もしくは知ってはいるけど「あ～、あのピカチュウのシッ...

1 | 7415

【火事】淡路市久留麻で建物火災発生：消防車が出動、近隣は注意

2025年4月1日、兵庫県淡路市久留麻付近で建物火災が発生し、消防車が出動しまし...

0 | 75

【火事】岐阜県高山市西之一色町で火災発生、消防が出動し鎮火活動

岐阜県高山市西之一色町で4月1日夕方、火災が発生しました。消防車が出動し、消火活...

0 | 125

【事故】鹿児島国道10号線でトラック転落事故、JRにも影響

4月1日、鹿児島市吉野町の国道10号線でトラック転落事故が発生。この事故により、...

0 | 100

【火事】横浜市神奈川区で火災発生、東神奈川駅付近で一時交通規制

4月1日午後、横浜市神奈川区富家町で火災が発生し、消防が出動しました。京浜東北線...

0 | 173

グルメ杵屋が「mottECO」開始！食品ロス削減へ新たな一歩

グルメ杵屋が2025年4月1日より、食べ残し持ち帰り「mottECO」を主要ブラ...

0 | 34

PEANUTS Cafe レトロモダンな新作アイテムで春を彩る！

PEANUTS Cafeから、スヌーピーと仲間たちの60年代アートが魅力的なレト...

0 | 66

国道36号北広島市でトラックとパトカーが衝突事故　「ソリオが運転席大破」

4月1日午後、北海道北広島市の国道36号でトラックとパトカーが衝突する事故が発生...

0 | 65

【Amazonスマイルsale】おうちカフェを格上げ！東洋佐々木ガラスパフェグラスでデザー

東洋佐々木ガラスのパフェグラスは、いつものデザートを特別なものに変える魔法のアイ...

0 | 41

【Amazonスマイルsale】湖池屋プライドポテト：極みだしで味わう、幸せの食塩不使用

湖池屋プライドポテトGOLD STYLEから、食塩不使用の「幸せの極みだし」が登...

0 | 31

【Amazonスマイルsale】カルビー人気スナック12種アソート！お得な詰め合わせをレビュー

カルビーのポテトチップス、堅あげポテト、ピザポテトなど、人気スナック12種類を詰...

0 | 29

【Amazonスマイルsale】ベビースターラーメンおつまみ：ピリ辛チキンで晩酌を格上げ

おやつカンパニーのベビースターラーメンおつまみ、スリムパックピリ辛チキン味をご紹...

0 | 37

【Amazonスマイルsale】菓匠もりん訳ありマカロン：お得に楽しむ厳選フレーバー

菓匠もりんの訳ありマカロンは、形は不揃いでも味は正規品そのまま。厳選素材を使用し...

0 | 39

【Amazonスマイルsale】MISS YOU 白きくらげ薬膳スープで美と健康をチャージ！

楊貴妃も愛した白きくらげを使った薬膳スープが、手軽なフリーズドライで登場！美容と...

0 | 36

【Amazonスマイルsale】母の日ギフトに最適！伊豆河童フルーツあんみつ

伊豆河童のフルーツあんみつは、母の日の贈り物にぴったりの和スイーツ。伊豆産天草、...

0 | 46

【Amazonスマイルsale】ハーゲンダッツ業務用2L：ストロベリー＆グリーンティーで贅沢体験

タカナシミルク公式通販でハーゲンダッツ業務用2Lサイズのアイスクリーム（ストロベ...

0 | 52

【火事】山口市陶で建物火災発生！消防車が出動、近隣は注意を

2025年4月1日午後、山口県山口市陶丸尾上付近で建物火災が発生し、消防車が出動...

0 | 76

ドゥアクシュ、笑顔の髪で美容業界を元気に！心と心の握手

高知県発の理美容室専売メーカー、ドゥアクシュが「笑顔の似合う髪」を通して美容業界...

0 | 34

新生活応援！カルビーが朝食に関する調査結果を発表

カルビーは、1万人以上を対象とした朝食に関する調査結果を『朝食白書』として公開。...

0 | 80

グルメの新着

グルメ杵屋が「mottECO」開始！食品ロス削減へ新たな一歩

グルメ杵屋が2025年4月1日より、食べ残し持ち帰り「mottECO」を主要ブラ...

0 | 0

【Amazonスマイルsale】おうちカフェを格上げ！東洋佐々木ガラスパフェグラスでデザー

東洋佐々木ガラスのパフェグラスは、いつものデザートを特別なものに変える魔法のアイ...

0 | 12

【Amazonスマイルsale】湖池屋プライドポテト：極みだしで味わう、幸せの食塩不使用

湖池屋プライドポテトGOLD STYLEから、食塩不使用の「幸せの極みだし」が登...

0 | 9

【Amazonスマイルsale】カルビー人気スナック12種アソート！お得な詰め合わせをレビュー

カルビーのポテトチップス、堅あげポテト、ピザポテトなど、人気スナック12種類を詰...

0 | 8

【Amazonスマイルsale】ベビースターラーメンおつまみ：ピリ辛チキンで晩酌を格上げ

おやつカンパニーのベビースターラーメンおつまみ、スリムパックピリ辛チキン味をご紹...

0 | 11

【Amazonスマイルsale】菓匠もりん訳ありマカロン：お得に楽しむ厳選フレーバー

菓匠もりんの訳ありマカロンは、形は不揃いでも味は正規品そのまま。厳選素材を使用し...

0 | 11

アクセスランキング

【火事】鳥取県米子市岡成で火災発生、消防車が出動

2025年3月30日夜、鳥取県米子市岡成付近で火災が発生し、消防車が出動しました...

0 | 278

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ！勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

3 | 2772006

【火事】浜松市倉松町で火災発生：現場からの情報と注意喚起

2025年3月31日午後、浜松市中央区倉松町付近で火災が発生しました。消防車が出...

0 | 297

【事故】東名高速都夫良野トンネルで多重事故発生！春休み中の交通に影響

2025年3月30日、東名高速上り都夫良野トンネル付近で乗用車9台が絡む事故が発...

0 | 790

【ユーリ!!! on ICE】各キャラのモデルまとめ！有名フィギュアスケート選手のハイブリッドか？

勇利の経歴は町田樹と似ていて、メンタルの弱さは高橋大輔に似ている。ユリオの性格は...

1 | 1732076

【火事】東京都国分寺市泉町で火災発生、消防車が出動

2025年3月31日未明、東京都国分寺市泉町3丁目付近で火災が発生し、消防車が出...

0 | 199

新着ニュース

松本和将が贈るシューベルトの世界を堪能するリサイタルシリーズが開催決定 #リサイタル #松本和将 #シューベルト

ピアニスト松本和将のリサイタルシリーズ第9回目が2025年秋に愛知、東京、栃木で...

メジャーとインディーズが共演する音楽イベント『ORANGE STATION LIVE 2025』開催決定！ #藤巻亮太 #音楽イベント #ORANGESTATION

音楽イベント『ORANGE STATION LIVE 2025』の開催が決定。藤...

第40回童謡こどもの歌コンクール、キッズ部門新設と彬子女王牌の誕生！ #童謡コンクール #彬子女王牌 #キッズ部門

2025年11月9日に開催される第40回童謡こどもの歌コンクールでは、キッズ部門...

FMヨコハマ開局40周年記念企画「神奈川FMサーキット」第2弾の詳細発表！ #FMヨコハマ #神奈川FMサーキット #高橋茉奈

FMヨコハマの40周年を祝う特別企画「神奈川FMサーキット」の第2弾が、4月4日...

カラオケまねきねこが新たな才能を発掘するボーカルオーディションを開催！ #HoneyWorks #カラオケまねきねこ #ボーカルオーディション

「カラオケまねきねこ」が新プロジェクト『まねチャレ』でボーカルオーディションを実...

edhiii boiのNew Album発売記念！Photomaticと特別コラボイベント開催 #コラボレーション #Photomatic #edhiiiboi

BMSGに所属するedhiii boiの新アルバムを祝して、Photomatic...

フィンランドのアーティストMikko H. Haapojaの15周年記念展と特別ライブがメッツァで開催 #メッツァビレッジ #MikkoH.Haapoja #ヘルシンキの道

フィンランド人アーティストMikko H. Haapojaによるアートプロジェク...

オリジン東秀が春季労使交渉で賃金改定、従業員の安定した生活を支援 #オリジン東秀 #賃金改定 #労使交渉

オリジン東秀が2025年度の春季労使交渉で賃金増額を決定。正社員の給与総額は平均...

ほっかほっか亭が新生活応援メニューの「とりめし焼きそば弁当」を発売 #ほっかほっか亭 #新生活応援 #とりめし焼きそば

ほっかほっか亭が春の新生活を応援するため、「とりめし焼きそば弁当」をエリア限定で...

新しい「ほっともっと」TVCM公開！のり弁当が進化を遂げました #ほっともっと #のり弁当 #アジフライのりタル

「ほっともっと」が新たなTVCMを公開！リニューアルされたのり弁当とアジフライの...

やよい軒のスタミナ満点新定食！豚ハラミと野菜の食欲そそる一品 #やよい軒 #豚ハラミ #定食

やよい軒が新たに発表した『ガツンとニンニク』の定食。豚ハラミにたっぷりの野菜、香...

ほっともっと、公式SNSでのり弁当クイズを実施！豪華景品をゲットするチャンス #プレゼントキャンペーン #ほっともっと #のり弁当

「ほっともっと」が公式SNSでのり弁当クイズキャンペーンを実施。豪華賞品が当たる...

「やよい軒」オリジナルBGM『ミュージックギグ』にGENERATIONSが登場！ #GENERATIONS #やよい軒 #ミュージックギグ

定食レストラン「やよい軒」の店内BGM『ミュージックギグ』に、GENERATIO...

「ほっともっと」が新規入会者に電子マネー1万円をプレゼントする春キャンペーン実施 #電子マネー #春キャンペーン #ほっともっと

「ほっともっと」の会員サービス「My HottoMotto」新規入会で、抽選で1...

近江ちゃんぽん亭、2025年4月より一部商品の価格改定を発表 #滋賀県 #価格改定 #近江ちゃんぽん

近江ちゃんぽん亭はオフシャルサイトで、原材料費の高騰を受け一部商品の価格改定を発...

土屋太鳳が神座のブランドアンバサダー就任！新CMの魅力とは #土屋太鳳 #神座 #おいしいラーメン

女優の土屋太鳳さんが「どうとんぼり神座」のブランドアンバサダーに就任。新CMの内...

不動産で成功のオープンハウスが家系ラーメンに挑戦！ #家系ラーメン #オープンハウス #応奮家

オープンハウスが新たに家系ラーメン「応奮家」を開業。夢のマイホームラーメンが登場...

京都鶏白湯ラーメンが立川に期間限定出店！味と魅力を紹介 #ラーメンスクエア #京都熟成細麺 #月替わりラーメン

京都の人気店「京都熟成細麺らぁ～めん京」が立川に登場。期間限定のラーメンスクエア...

75歳以上のばあちゃんたちが創る！うまかっちゃんアレンジレシピコンテスト始動 #コンテスト #うまかっちゃん #ばあちゃん

「うまかっちゃん」アレンジレシピコンテストが2025年3月から開始。子どもとばあ...

岐阜・イロドリが出店！ラーメンイベント「POPUPラーメン」第2弾 #三井アウトレット #POPUPラーメン #イロドリ

4月1日より三井アウトレットパークマリンピア神戸で「POPUPラーメン」第2弾が...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪