2024年03月23日更新
水明亭 そば 神宮球場

【閉店】明治神宮球場の名物 そば・うどんの「水明亭」が閉店 ファンが長蛇の列

 明治神宮野球場(東京都新宿区)で野球ファンや関係者に親しまれてきた、そば・うどんの「水明亭」が今年限りで閉店する

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 水明亭のルーツは、店主の本村律枝さん(79)の父が、明治神宮外苑内に構えた割烹(かっぽう)料理店。当時はお店の隣に神宮プールがあったため、水泳と明治神宮の頭文字をとって屋号にした。64年東京五輪では、合宿練習する水泳日本選手団の食事の世話をした。開会式の日は聖火リレーの最終ランナーを務めた坂井義則さんの待機場所になり、その様子は昨年放送されたNHK大河ドラマ「いだてん」の最終回でも描かれた。

 調理長の父が亡くなった後は食堂に。看板メニューのちゃんぽんは故郷・福岡県久留米市の味だったが、2度目の東京五輪に向けて新国立競技場の建設が進む2018年10月31日に、惜しまれながら閉店した。
引用元:www.asahi.com(引用元へはこちらから)

水明亭

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