毎年のようにTV番組などで取り上げられる「松きのこ」ですが、一部では生食が可能と報道し、定期的に炎上しています
栽培農家の中田さんが一番オススメだというのは、シンプルな「炭火焼」。ちなみに松きのこは生でも食べられるので、炭がない場合は軽くあぶるだけでもおいしいそうです。（※炊き込みご飯と天ぷらは事前に予約が必要。炭火焼は販売していません）
引用元：www.tokai-tv.com（引用元へはこちらから）
出展：Youtube1本800円するキノコ。 マツタケ＋シイタケのハーフ 松太郎 お味は？
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東海テレビ『スイッチ！』にて愛知県の鳳来寺山麓きのこ園さんが取り上げられました📺🎉 形状が松茸によく似ている『松きのこ』を栽培。上品で深みのある味わいが特徴です。和風・洋風どのようなお料理にもマッチするそう🤤
— 秋元里奈｜食べチョク代表👨🌾 (@aki_rina) Nov 9, 2020
▼お取り寄せはこちら🍄
tabechoku.com/products/16471
ああ、ダメです！すでにこの商品を生食したことによるシイタケ皮膚炎の症例が確認されています。シイタケ皮膚炎はシイタケ本来に含まれる成分に起因するもので、新鮮だから生食できるというものではありません。#松きのこ
— 渋谷卓人 (@kinoko_bonsai) Nov 9, 2020
twitter.com/aki_rina/statu…
午前の段階で新鮮なので生食できますと書いてあったが、農水省の見解を元に削除しましたと修正されてる。良対応。しかし一度放送に乗せてしまったのでネット上の訂正だけでは不足と感じる。ひとまず購入者に生食しないよう一筆添えるなり、次回放送時に訂正するなりの対応は欲しいところ。
— 渋谷卓人 (@kinoko_bonsai) Nov 9, 2020
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テレビで松きのこ？生で食べても大丈夫！って言ってたけどダメなんじゃなかったっけ？
— ฅ( •ω• ฅ)ｶﾞｵ- (@inushira) Nov 9, 2020
無農薬とかそういう問題じゃないのでは
また松きのこで炎上が発生した
— のんたる (@geocronite_y) Nov 9, 2020
松きのこって何と思ったらただの椎茸だった。というかキノコを生で食べたい欲求って皆あるのかな。生で食べればおいしいってもんでもなかろうに。
— 山岡広幸 | Hiroyuki Yamaoka (@hiro_y) Nov 9, 2020
@ren_sweet それ！です！
— ゆるり (@yururi_47) Nov 9, 2020
でも定期的に出てきてますよね松きのこ…
世羅きのこ園さんのきのこ、前にいただいて食った。
— りんりんちゃん＠犬面システマー (@lingling_do_it) Nov 9, 2020
松きのこもおいしい椎茸なんだけど、松なめこってなめたけがすごく美味かった記憶。
まーた松きのこか
— kakimori@願音P (@kakimo55b3ri) Nov 9, 2020
松きのこ作ってるひとたちも「シイタケの中で松茸そっくりな見た目のやつがあったから増やした」って言ってるし、シイタケなんだよね
— まふ (@mafu_todo) Nov 9, 2020
見た目が違うからって生食して大丈夫にはならぬ…
— まふ (@mafu_todo) Nov 9, 2020
（というか、松きのこ作ってるひとたち、シイタケも新鮮なら大丈夫って認識っぽいですよね…そもそも松茸も生で食うと中毒起こすよな）
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また松きのこが燃えてんのか。
— コハタヨシオ (@chan_otz) Nov 9, 2020
おっと…？ 松きのこ、どっちだったか忘れたけど、ワイナリーでプッシュしてたの食べたことあるよね。生はないけど、焼きが甘かったら大変だったかも(￣▽￣;)←割りと痒み出やすい人。
— 春日🐾＠赤3号 (@koza_luna) Nov 9, 2020
私のともだちにもシイタケ皮膚炎を発症して大変だったヒトがいます。気をつけてー twitter.com/kinoko_bonsai/…
— kaoru (@kaorun67) Nov 9, 2020
そもそもきのこ全般生食アウトだったよな…
— ユーリ@取引用(初回は固定ツイ必読) (@yu_ri_cross_Tri) Nov 9, 2020
毒素とかじゃなくて菌が強くて内臓壊すんだったか
あと納豆食べ続けて腸内細菌死んでほぼ納豆菌オンリーになって消化できずに緊急入院した人いたよな twitter.com/kinoko_bonsai/…
「商品ページにて「生食が可能」との記載がありましたが、農水省より「きのこの生食は皮膚炎などアレルギー症状を引き起こすこともあり、召し上がる際はしっかり加熱することを推奨する」と見解がでているため、運営事務局側で削除させていただきました。」って追記されてるな twitter.com/kinoko_bonsai/…
— ぢゃくそん (@_jackson) Nov 9, 2020
テレビで生食していいって言ったなら大問題だけどどうなのかしら。
— くるっくー@銀座の鳩 (@kurukku_rukku) Nov 9, 2020
前からこのきのこは生食できるって銘打ってたのは何度か見かけたけど、まだ訂正もせずそのまま言ってる感じ…？ twitter.com/kinoko_bonsai/…
松きのこって、広島県世羅町で問題になってたやつだよなあって思って、世羅の松きのこ検索したら生食できるって書いてある
— 🍆🍆n🍆🍆a🍆🍆s🍆🍆u🍆🍆 (@nascheveningen) Nov 9, 2020
ダメだ。。。 twitter.com/kinoko_bonsai/…
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なる、商品のサイトに生でイケるって書いちゃってあんのか twitter.com/kinoko_bonsai/…
— ひし゛き (@hijiridehanai) Nov 9, 2020
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