2024年03月19日更新
学校給食 刑務所 給食

【悲報】物価高騰で学校給食の量が半分に…「まるで戦後」「残飯レベル」「刑務所?」の声

食品の値上げが相次いでおり、今年はバブル崩壊以降で最も値上げが顕著な年と言われています。10月にはハムやソーセージ、冷凍食品など4634品目が値上げされ、今年全体では約3万5000品目の値上げが予想されています。

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食品の値上げが相次いでおり、今年はバブル崩壊以降で最も値上げが顕著な年と言われています。10月にはハムやソーセージ、冷凍食品など4634品目が値上げされ、今年全体では約3万5000品目の値上げが予想されています

この値上げの影響は学校給食にも及んでおり、広島市の食堂運営会社で学校給食を提供していた『ホーユー』は、食材費や光熱費、人件費の高騰により事業を停止しました。学校給食のコストが高騰している理由として、ホーユーは学校も給食費の値上げに同意せず、ビジネスモデルが成り立たなくなったと述べています。

文部科学省の調査によると、今年公表された学校給食実施状況等によれば、小学校の給食費の平均月額は4477円であり、中学校では5121円となっています。1食あたりの金額は自治体や学年によって異なりますが、おおむね300円を下回る水準となっています。

しかし、予算や献立は数か月前に決まっており、その間に食材や労働コストの高騰が起こると、給食業者がコストを補う必要が生じます。ホーユーの例でも見られるように、給食費の値上げに同意しない学校では給食業者が持ち出しをするケースもあります。このような苦境が子供たちの給食に直結している現状があります。

SNS上には、これらの事情から給食が非常に質素になっているといった投稿が多く見られます。例えば、春巻き1本と薄いスープ、小さな卵焼きとひじき、薄い食パン1枚など、質素な給食の写真や話題が拡散されています。これに対しては、「まるで戦後の給食」「残飯レベル」「刑務所の食事のよう」「昭和のころのほうがマシ」といった意見や嘆きの声が多く寄せられています。

画像 日本と韓国の給食

ネットの反応

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まとめ作者