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2024年11月25日更新
BUSOBREWERY KawasemiBrew 町田市

町田発！地域密着型クラフトビール醸造所「BUSO BREWERY」グランドオープン

町田産ホップと大麦を使用し、地元飲食店10社が共同で設立した日本初のクラフトビール醸造所「BUSO BREWERY」が12月7日グランドオープン。Kawasemi Brewブランドのクラフトビールとオリジナル料理を提供。地域活性化への貢献にも期待！

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こういうこと

■ 東京都町田市に、地元飲食店10社が共同で設立した日本初の地域密着型クラフトビール醸造所「BUSO BREWERY」が、2024年12月7日にグランドオープンします。
■ BUSO BREWERYでは、町田産ホップや大麦を使用したオリジナルビールブランド「Kawasemi Brew」を醸造し、自家製料理と共に提供します。
■ 地域活性化への貢献を目指し、町田市のふるさと納税にも参加するなど、地元への愛着と地域貢献を強く打ち出しています。

町田発！地域密着型クラフトビール醸造所「BUSO BREWERY」グランドオープン

東京都町田市に、新たなランドマークが誕生します。2024年12月7日、地域密着型クラフトビール醸造所「BUSO BREWERY」がグランドオープンを迎えます。 これは、町田の飲食店10社が共同で設立した、日本初（*当社調べ）の共同ブリュワリーです。総務省の「ローカル10,000プロジェクト」や町田市産業振興計画などの支援を受け、地域活性化への貢献を目標に掲げています。

BUSO BREWERYの目玉は、地元産のホップと大麦を使用し、清らかな水で仕込んだオリジナルクラフトビール「Kawasemi Brew」です。シンプルながらも奥深い味わいは、町田の豊かな自然と、異文化が交差するこの街の魅力を凝縮したような、独特の風味を醸し出しています。 クラフトビールと共に提供されるのは、BUSO BREWERYオリジナルの料理の数々。カジュアルでクラシックな雰囲気の店内で、特別な時間を過ごすことができるでしょう。

BUSO BREWERYは、単なるビール醸造所にとどまりません。地元生産者との連携を深め、町田産原料へのこだわりを強く打ち出しています。さらに、町田市ふるさと納税にも参加することで、地域経済の活性化に貢献することを目指しています。 地元を愛する人々の想いが集結したこのプロジェクトは、町田の新たな魅力を創造し、街全体を活性化していく力となるでしょう。12月7日17時からのグランドオープン、ぜひご期待ください。ランチ営業は12月16日より開始予定です。
BUSO BREWERYの設立は、単なるビジネスの成功にとどまらず、地域社会への貢献という大きな意義を持つと私は考えます。 近年、地方都市の活性化は大きな課題となっており、人口減少や若者の流出といった問題が深刻化しています。 そのような状況下で、地元の飲食店が力を合わせ、地域資源を活かしたビジネスモデルを創造したことは、非常に大きな一歩と言えるでしょう。

BUSO BREWERYは、地元産原料を使用することで、地域農業の振興にも貢献します。また、地元飲食店へのビール卸売を通じて、地域経済の循環を促進する役割も担っています。さらに、ふるさと納税への参加は、町田市への経済的な貢献だけでなく、地域への愛着を高める効果も期待できます。

私自身、このプロジェクトの成功を心から願っています。 それは、単に経済的な成功だけでなく、地域社会の活性化、人々の幸せに繋がるものと信じているからです。 BUSO BREWERYの取り組みは、他の地域にとっても素晴らしいモデルケースとなり、地方創生への新たな道を切り開く可能性を秘めていると言えるのではないでしょうか。彼らの挑戦が、多くの地域に希望を与えることを期待しています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. BUSO BREWERYのグランドオープン日はいつですか？

A. 2024年12月7日17時です。

Q. BUSO BREWERYはどこにありますか？

A. 東京都町田市原町田6丁目12−20（旧カリヨン広場）です。

Q. BUSO BREWERYのビールブランドは何ですか？

A. Kawasemi Brewです。

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Q. ビールの原料は何を使用していますか？

A. 町田産ホップと大麦を使用しています。

Q. BUSO BREWERYの設立にあたり、どのような支援を受けていますか？

A. 総務省の「ローカル10,000プロジェクト」や町田市産業振興計画などの支援を受けています。

Q. BUSO BREWERYはどのようなコンセプトの醸造所ですか？

A. 地域社会とのつながりを大切にし、持続可能なビール造りを目指す、地元密着型の醸造所です。

Q. ランチ営業はいつから開始しますか？

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A. 12月16日から開始します(11:00～)。

Q. BUSO BREWERYはどのような料理を提供していますか？

A. 自家製クラフトビールに合うオリジナル料理を提供しています。

Q. BUSO BREWERYの公式ウェブサイトはどこにありますか？

A. https://www.buso-brewery.com/kawasemi-brewです。

Q. BUSO BREWERYは地域活性化にどのように貢献していますか？

A. 地元産原料の使用、地元飲食店との連携、ふるさと納税への参加などを通じて、地域経済の活性化に貢献しています。

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みんなが思いそうなこと

💬町田にこんな素敵な醸造所ができて本当に嬉しいです！地元の食材を使ったビール、ぜひ飲んでみたいです！
💬地域活性化に貢献する素晴らしい取り組みですね。成功を祈っています！
💬クラフトビール好きとして、これは見逃せません！週末に友達と行ってみようと思います。
💬地元産のホップと大麦を使うこだわり、素晴らしいですね！味への期待が高まります。
💬町田の新たな名所になりそうですね！観光客も増えそうで楽しみです。
💬飲食店10社が共同で設立したという点も魅力的です。地域全体の力が結集されているのが伝わってきます。
💬Kawasemi Brew、素敵な名前ですね！どんな味がするのか今からワクワクします！
💬ふるさと納税にも貢献するなんて、素晴らしい社会貢献活動だと思います。
💬12月7日が待ち遠しいです！オープンしたらすぐに友達と行こうと思っています。

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💬お店の雰囲気も良さそうで、ゆっくりと過ごせそうです。デートにも使えそうですね。
💬地元の食材を使ったビールは、きっと他にはない特別な味でしょう。
💬町田の新しい魅力を発掘できました！ありがとうございます！
💬このプロジェクトに関わった皆さんに感謝します！町田がもっと好きになりました。
💬地域を盛り上げようという熱意が伝わってきます。
💬素晴らしい取り組み！町田の活性化に大きく貢献してくれると期待しています。
💬BUSO BREWERYの成功は、町田の未来を明るく照らすでしょう。
💬地元愛あふれる素敵なお店ですね！ぜひ応援したいです。
💬こだわりのクラフトビール、飲んでみたいです！
💬町田の新しい観光スポットとして注目を集めることでしょう。

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💬このニュースを見て、町田に行きたくなりました！
💬こんな素晴らしい取り組みをもっと多くの人に知ってもらいたいです。
💬地域貢献と経済活性化の両立、素晴らしいモデルケースですね。
💬地元の皆さんも喜んでいることでしょう。
💬オープンが楽しみで仕方ありません！
💬町田の食文化がさらに豊かになりそうですね。
💬BUSO BREWERYの今後の発展を期待しています。
💬クラフトビールとオリジナル料理、どちらも楽しみです。
💬地域を繋ぐ素晴らしいプロジェクトですね！

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