人気ハンバーガーショップ「BRISKSTAND」が、浅草店と鎌倉店にて、新商品「ゆうてハンバーグ」の先行販売を開始しました。

話題のハンバーガーショップが作る、国産牛100％のハンバーグは、鉄板で焼き上げることで香ばしさと肉汁を閉じ込め、豊かな食感を生み出しています。BRISKSTANDが自信を持って提供する新メニューは、メディアにも多数取り上げられ、多くのお客様から注目を集めています。

ハンバーグ単体のメニューを展開する理由について、BRISKSTANDは、ハンバーガーだけでなく、幅広い層のお客様に、自社のこだわりの肉を味わっていただきたいと考えていると説明しています。ハンバーガーはランチに最適ですが、ディナーではゆったりと食事を楽しみたいというニーズもあるため、昼夜問わず楽しめるハンバーグをラインナップに加えることで、より多くのお客様に満足していただけるようにとの思いが込められています。

「ゆうてハンバーグ」のおいしさの秘密は、国産牛にこだわったパティにあります。和牛もブレンドすることで、肉汁あふれるジューシーさと、肉本来の豊かな食感を味わえます。さらに、鉄板でじっくり焼き上げることで、肉汁を閉じ込め、ハンバーグ全体にふっくらとした食感を生み出しています。熱々をぜひご賞味ください。

ハンバーグ以外にも、BRISKSTAND自慢の無添加バンズを使った新商品も登場します。自家製黒糖を使用した「フレンチトースト」は、サクッとした表面とジュワッと溢れる濃厚な味わいが特徴です。トッピングにアイスや生クリーム、あんこも用意されているので、自分好みのフレンチトーストを楽しめます。

そして、「チキンステーキ」も新登場。バジル＆トマト、シャリアピン、てりやき、にんにく醤油など、様々なトッピングで自分好みの味にカスタマイズできます。

BRISKSTANDは、神戸発祥のハンバーガーショップで、『脳より腸』をテーマに、素材にこだわったハンバーガーを提供しています。看板商品は、ハンバーガーを縦に切り、断面を鉄板で二度焼きする「切ったやつ」。肉汁あふれるパティと、とろりとした玉ねぎの甘さが魅力です。2024年には『食べログ百名店』に初選出され、東京・浅草、神奈川・鎌倉、大阪・梅田、兵庫・姫路など、各地に店舗を展開しています。

浅草店と鎌倉店で先行発売される「ゆうてハンバーグ」。BRISKSTANDが本気で作ったハンバーグを、ぜひこの機会に味わってみてください。

BRISKSTANDの「ゆうてハンバーグ」は、ハンバーガーショップが作るハンバーグという点で、従来のハンバーグのイメージを覆すような、新しい試みだと感じました。国産牛にこだわり、鉄板で焼き上げることで生まれる香ばしさと肉汁感は、まさにハンバーガーショップならではと言えるでしょう。

ハンバーガーショップがハンバーグを提供する理由として、幅広い層のお客様に、より多くの選択肢を提供したいという思いがある点は、非常に共感できます。ハンバーガーは手軽でランチに最適ですが、ディナーではもう少し落ち着いた食事をしたいというニーズにも応えられるように、ハンバーグをラインナップに加えたのは、顧客満足度を高めるための戦略として、素晴らしいと思います。

「ゆうてハンバーグ」のおいしさの秘密は、国産牛へのこだわりと、鉄板焼きによる調理法にあります。ハンバーグのジューシーさと、ふっくらとした食感が際立ち、付け合わせの野菜と一緒にいただけば、さらに美味しくいただけるでしょう。

また、無添加バンズを使った「フレンチトースト」や「チキンステーキ」も気になります。BRISKSTANDのこだわりが詰まったバンズを使ったフレンチトーストは、他のお店では味わえない独特の風味がありそうです。チキンステーキも、様々なトッピングで自分好みの味にカスタマイズできる点は、魅力的です。

BRISKSTANDは、ハンバーガーだけでなく、ハンバーグやフレンチトースト、チキンステーキなど、様々なメニューを提供することで、お客様に飽きさせない工夫をしていると感じます。今後も、新しいメニューやサービスを提供し続け、お客様を飽きさせない工夫を続けていくことで、さらなる発展が期待されます。

「ゆうてハンバーグ」は、ハンバーガー好きはもちろん、ハンバーグ好きも満足させること間違いなしの一品です。浅草店や鎌倉店に訪れた際は、ぜひ一度味わってみてください。きっと、新しい発見と感動があるはずです。