横浜の海辺エリア、MARINE & WALK YOKOHAMAにあるソーダ専門店「SODA BAR」から、秋の味覚を存分に楽しめる新商品が登場します。

ストリートブランドのXLARGE®、X-girl、MILKFED.などを展開する株式会社ビーズインターナショナルが手掛ける「SODA BAR」は、1900～1930年代にアメリカで流行したソーダファウンテンをイメージした、炭酸飲料を提供するお店です。

今回、フードディレクターの土屋きみ氏とコラボレーションし、誕生したのが「焼き芋スムージー」です。丁寧に焼き上げたさつまいもをペースト状にし、バニラアイスとミックスした贅沢な一杯は、秋らしい甘さと香ばしさが特徴です。

さらに、アーモンドプラリネとキャラメルソースをトッピングした「焼き芋スムージーwith ホイップ」も用意されており、よりリッチな味わいを楽しむことができます。

土屋きみ氏は、食のクリエイティブエージェンシー「yolk and companie」の代表を務め、商品開発や店舗プロデュースなど、幅広い分野で活躍しています。ベトナムスイーツショップ「Chè 333」やミルクティー味のお菓子専門ブランド「tea with milk」なども手掛けており、食に関する高いセンスと創造力で知られています。

「焼き芋スムージー」は、土屋きみ氏のアイデアと「SODA BAR」のこだわりが詰まった、まさに秋にぴったりのスイーツ感覚のスムージードリンクです。

販売期間は、2024年9月20日（金）から10月31日（木）を予定しており、SODA BAR 横浜店限定で販売されます。シロップが無くなり次第終了となる場合もあるため、気になる方はお早めに訪れてみてはいかがでしょうか。


【商品情報】
・焼き芋スムージー：800円（税込）
・焼き芋スムージーwith ホイップ：900円（税込）

【販売期間】
2024年9月20日（金）～10月31日（木）予定

【販売店舗】
SODA BAR 横浜
神奈川県横浜市中区新港1-3-1『MARINE & WALK YOKOHAMA』 1F
OPEN：11:00～20:00
TEL：045-263-6448

この機会に、SODA BARで秋の味覚を満喫してみてはいかがでしょうか。

SODA BARの「焼き芋スムージー」は、秋らしい季節感とスイーツのような味わいを兼ね備えた、まさに魅力的なドリンクだと思いました。

フードディレクター土屋きみ氏監修という点も、期待感を高めます。土屋氏は、食のクリエイティブエージェンシー代表として、様々な商品開発や店舗プロデュースを手掛けており、そのセンスの高さは定評があります。今回の「焼き芋スムージー」も、土屋氏の感性が光る、新しいスイーツ体験を提供してくれるのではないでしょうか。

丁寧に焼き上げたさつまいもをペースト状にし、バニラアイスと合わせたという点も魅力的です。焼き芋の優しい甘さと香ばしさが、バニラアイスの風味と絶妙に調和し、口の中に幸せが広がるような味わいを想像できます。

さらに、ホイップクリームを追加できる「焼き芋スムージーwith ホイップ」も気になります。アーモンドプラリネとキャラメルソースのアクセントが加わることで、より複雑で深みのある味わいが楽しめそうです。

SODA BARは、ビーズインターナショナルが展開するソーダ専門店であり、1900～1930年代のアメリカで流行したソーダファウンテンをイメージした空間も魅力的です。海辺の開放的な雰囲気の中で、こだわりのスムージーを味わうのは、贅沢なひとときとなるでしょう。

期間限定の商品なので、ぜひこの機会にSODA BARを訪れて、「焼き芋スムージー」を味わってみてほしいです。秋を感じられる特別なスイーツ体験ができると思います。

また、SODA BARは、炭酸飲料を提供するだけでなく、人々が気軽に集い、情報交換できるようなカルチャー発信地を目指している点も素晴らしいです。ソーダを片手に、友達や家族と楽しい時間を過ごせる場所として、多くの人に親しまれているのではないでしょうか。

「焼き芋スムージー」をきっかけに、SODA BARの魅力を再認識し、今後も注目していきたいと感じました。