2024年03月18日更新
吉田屋 セレウス菌 食中毒

【営業停止】八戸市の「吉田屋」弁当 黄色ブドウ球菌及びセレウス菌による『食中毒』と断定へ

八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の弁当を食べた人々が体調不良を訴えており、この問題が全国的に広がっています。

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八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の弁当を食べた人々が体調不良を訴えており、この問題が全国的に広がっています。八戸市保健所は23日に、黄色ブドウ球菌(エンテロトキシンA型)およびセレウス菌(エンテロトキシン産生)による食中毒が原因であると断定しました。また、食品衛生上の危険が除去されるまでの予測をすることができないため、9月23日(土)から営業禁止の命令を全ての営業に対して発令しました。なお、「吉田屋」は17日以降、営業自粛を行っています。

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