鮭の炊き込みごはんにイクラをちらした絶品郷土料理のはらこ飯のご紹介。
目次
はらこ飯(はらこめし)は、炊き込みご飯の一種で、醤油や味醂など一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に、客に供する前に、鮭の身とイクラ(はらこ)をのせる。弁当ではこれらが要素であるが、店舗で供される場合は、さらに鮭のあら汁を合わせるのが一般的。
なお、単に炊飯された白飯の上に鮭の身(湯掻いたものの場合と刺身の場合あり)とイクラをのせた「鮭イクラ丼」とは区別される。
引用元:ja.wikipedia.org(引用元へはこちらから)
はらこ飯めちゃうま~
わさび必須!— いえろーかう (@x_yk_79nm) Jan 20, 2019
おじ'sキッチン〜2019〜
— 僕は茅ヶ崎至のバブゴリおじさん! (@m0w0m_31) Jan 20, 2019
タンドリーチキン
はらこ飯
ガトーショコラ https://t.co/dkINXslLjW
@srworks_s 美味しそうです!!・:*+.\(( °ω° ))/.:+青森のいくらも最強ですが、宮城のはらこ飯もぜひ食べていただきたいです…! https://t.co/Qhz7um6oON
— ヤマモトダモノ (@yamaaaaada_maru) Jan 16, 2019
(#^.^#)こんばんは
今日は宮城県で大切な用事を済まし最高の休日になりました😆
幸せいっぱい胸いっぱいだけど、お腹は減ったので晩ご飯😋
宮城県名物はらこ飯御膳頂きました😋🍴💕
良い1日になりました🤗🤗🤗— 岡野 俊 (@4WhGkKx7EeaXIfK) Jan 14, 2019
はらこ飯と津軽そば😋
さすがに腹一杯になってきた😅— ヤマクロ@旅人→次は青森・浅虫温泉 (@Yamakuro777) Jan 13, 2019
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ベガルタ仙台✖️伊達武将隊のコラボ企画で購入した はらこ飯セット、やっと作りました。
はらこ飯もアラ汁も自分で作るのは初めてだったけど説明書見ながら何となく出来たっぽい(笑)
ご飯を炊く時にもう少しタレを入れても良かったかなぁとも思うけど美味しかったです✨
(アラ汁の材料もついてました)— あゆむね (@ayumune1567) Jan 14, 2019
はらこ飯、煮物、キャベツと竹輪の塩昆布和え、豆腐とわかめのみそ汁。
ふるさと納税でゲットしたから贅沢にいくらてんこ盛り\(^o^)/— みかん (@min_nim0902) Jan 14, 2019
@Quadra_456 @7M3QVC #これを見た人はピンクの画像貼れ
宮城県名物「はらこ飯」🐟— reo-うpl🎤I love 3.5MHz (@JI1_UPL) Jan 17, 2019
仙台から帰った日に食べたはらこ飯 https://t.co/Rf3wMdAozO
— さよこ (@sayokodd) Jan 16, 2019
まるまつから届いたはらこ飯美味しそ〜食べたい https://t.co/pszzflodgV
— ✌︎(あ・ ▽ ・い)✌︎ (@ai_love_basashi) Jan 17, 2019
はらこ飯うまうま~~😋💓💓
#飯テロ
#みのり家謹製
#姉貴リクエストで作ってみた— みのり☆らぐあか (@muribusi_1237) Jan 20, 2019
念願のはらこ飯(゚∀゚) めちゃうま
@季節料理 竹仙— KMR (@udoondoon) Jan 19, 2019
はらこ飯ときんぴら作ってもらった https://t.co/5vrqzH6cLp
— ヤナイ65535 (@CHICKENJAPS871) Jan 19, 2019
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はらこ飯
— おいなり (@Repdi4lol) Jan 19, 2019
初めて作った、はらこ飯🍚
— ホワイトレディ (@dh_miiko) Jan 19, 2019
沢山レシピみたけど、わりと創作を加えました。
次回はもう少し薄味にしたい☺️
美味しいね https://t.co/RRmJBUC0Nc
はらこ飯 いきまーす
— 陸奥冬緑(♪ナイス~なシト☆) (@MutsuToryoku) Jan 18, 2019
THEまぐろ番長でまぐろ丼食べにきたんだけどメニューに載せてなくて本日入荷した限定メニューということで寒たら定食(1500円)を注文🐟
— むーろん(´・ω・`)杢目会会長 (@tonereactor) Jan 18, 2019
白子ポン酢、白子天ぷら、はらこ飯、あら汁というラインナップ。
塩たらばかり食べてたから寒たらめちゃめちゃ美味しくてびっくりした(´・ω・`)よだれ
はらこ飯!きらきら~ https://t.co/KnieIewiJU
— み すえる (@26LRS) Jan 17, 2019
— えのきづ🍄 (@exexecho) Jan 17, 2019
ご飯だ!ご飯だ!
今日もはらこ飯
ぜいたくw(^^♪— ぱむ@メアカBlue (@pprm19112) Jan 17, 2019
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はらこ飯と牛すじの煮込み😍😍
— ピエナ (@piena_22) Jan 14, 2019
はらこ飯とホタテとずんだシェイク!!!んま!!(●´ω`●)✨
— さくら🤖🥔航平さん熱上昇中⤴︎ (@kuronekojijiji) Jan 14, 2019
今日の晩ご飯は豪勢にやってしまった!
— よつば (@8NaZIYWOaog1exG) Jan 12, 2019
はらこ飯と塩豚香味ソースがけ☺️
あとは水菜の白和えサラダとお吸い物。
二人で食べきる暴食ぶり…🙏
お昼⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
— はる (@citrine072) Jan 12, 2019
まるまつではらこ飯やってた!
お隣宮城県名物!
大好物だから嬉しい*゚ https://t.co/s47UO7Ppc6
牛たん焼き うめぇ〜
鮭はらこ飯 でらうめぇ〜
白石う〜めん うめぇ〜— はうる (@how_kun) Jan 12, 2019
@BybyMusa はらこ飯とかもええんちゃう? https://t.co/z8i6WS4lgS
— ソルジャーナヤシィ(すごくメッシュマイン) (@HlwYiyb) Jan 12, 2019
はらこ飯食うわ( ˇωˇ )
— ぶたのえさ@GSX250R (@Buta_no_esa11) Jan 11, 2019
👨🌾夕飯
— da.vinci (@uSO58EhxGFepYDe) Jan 11, 2019
はらこ飯にマグロのお寿司
ようやく出て来ました
頂きま〜〜す https://t.co/qYy1e3G2vV
はらこ飯美味しかったなぁ https://t.co/ivjs2VKaoM
— これたそ丸 (@krts_key) Jan 11, 2019
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母が、、「はらこ飯」を作ってくれた!!!🥰
— *・。…まぁmeido…*〜 (@Tomoko31218943) Jan 10, 2019
母に、、🙏✨感謝〜〜 https://t.co/HoMo5fVESq
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