2024年07月11日更新

グルメ ハンバーガー 米

米食民族ならではの米のバンズのライスバーガー

米食が基本な日本人ならではの、米を固めたものをバンズに使ったバーガー、ライスバーガーの様々な種類をご紹介。

目次閉じる

ライスバーガーとは

ライスバーガーは、バンズの代わりにご飯で具材を挟むユニークなハンバーガーで、日本発祥のファストフードです。その魅力をいくつかのポイントで紹介します。

1. ヘルシーな選択肢
低脂肪で栄養価が高い
ライスバーガーは、通常のパンバンズよりも低脂肪で、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。特に、白米や玄米を使用することで、よりヘルシーな食事が楽しめます。

2. 多彩な具材
具材のバリエーションが豊富
ライスバーガーは、牛肉、鶏肉、魚介類、野菜など、さまざまな具材を挟むことができるため、多彩な味わいが楽しめます。特に、和風の照り焼きチキンや焼き肉など、日本ならではの味付けが特徴的です。

3. グルテンフリーの選択肢
グルテンアレルギーの人にも安心
パンの代わりにご飯を使用するため、グルテンフリーの選択肢としても人気があります。グルテンアレルギーの人でも安心して食べられるのが魅力です。

4. 持ち運びやすさ
お弁当やランチに最適
ライスバーガーは、コンパクトで持ち運びやすく、お弁当や外出時のランチに最適です。片手で手軽に食べられるため、忙しい日常にもぴったりです。

5. 日本の食文化の融合
和洋折衷の料理
ライスバーガーは、日本の食文化と西洋のファストフードが融合した料理であり、和洋折衷の美味しさが楽しめます。特に、日本ならではの味付けや具材が取り入れられているため、日本食好きにはたまりません。

6. ボリューム感
満足感のある食事
ライスバーガーは、ボリューム感があり、一食でしっかりと満足感が得られます。特に、具材とご飯のバランスが良く、お腹もしっかり満たされます。

ライスバーガーの魅力は、ヘルシーな選択肢、多彩な具材、グルテンフリーの選択肢、持ち運びやすさ、日本の食文化の融合、そしてボリューム感にあります。これらの要素が組み合わさり、ライスバーガーは多くの人々に愛される食べ物となっています。

モスバくん、分厚い鯛の天ぷらライスバーガー
山椒は天ぷらに合うときいて買ってきた
🍟には青のり！
— えりり (@eriri_WJ) Aug 18, 2022

ライスバーガー（英語：Rice Burger）は、ハンバーガーのバンズとしてパンの代わりに米飯を圧縮したものを使用した食品である。

日本のファーストフードチェーン店・モスバーガーが1987年に導入したもので、東アジアで人気の食品となっている。かつて存在した森永LOVEでもレギュラーメニューに「鮭ライスバーガー」が存在したほか、2005年ごろより、マクドナルドでもさまざまな理由からアジアの店舗でライスバーガーを提供し始めた。2020年2月5日に日本でも「ごはんバーガー」という名称で夜間帯限定メニューとして不定期で販売開始。フレッシュネスバーガーでも2008年に期間限定メニューとして「スパムライスバーガー」を販売したことがある。

2019年4月に東京都渋谷区神宮前にライスバーガー専門店「おこめどき」がオープン。若者の街キャットストリートでライスバーガーを一汁三菜で提供するネオ和食スタイルが特徴。

モスパだぞぅ！
金目鯛とかきあげのライスバーガー期待！
— ころん (@SohYc9BMockqUJf) Aug 18, 2022

韓国ではパッバーガー（パッは韓国語で米飯を意味する）の名で呼ばれ、キムチやツナをサンドした韓国スタイルのライスバーガーが販売されている。

コンビニ展開も

かつてはam/pmなどがライスバーガーを販売していた。現在はローソンやセブンイレブンでも不定期で取り扱いがある。

ベトナムのライスバーガー🤣 https://t.co/C04tdU0zr7
— JUN (@lcwjun1) Aug 17, 2022

海外などでも、米食の地域は多く、マクドナルドの世界的進出などで、バーガーも定番となりつつあるため、こうしたライスバーガーも定着している国も多いです。

ライスバーガー🍙
バンズは　ご飯　米だよ
パテは、鹿肉🦌ジビエだわ
（過去作画像　みっけ） https://t.co/IkpvKld3EL
— まなみん (@manamin3_3) Aug 17, 2022

#ごはんピザがトレンド入り！これのことかな？？冷凍ライスバーガープレート 20枚入り（2種類から選べる）送料無料 | 冷凍ライスプレートライスバンズライスパティ醤油五穀米冷凍食品ごはんピザおこもり惣菜おかずバンズカナッペパティ … [楽天] a.r10.to/hM9Tlf #rakuafl
— トレンドチェッカー (@kojintoushika) Aug 18, 2022

モスカフェのライス焼き肉バーガー🍔はじめて食べました^ ^めちゃ美味しい🌺
— 江里口シノブ (@UOc4AEqOmgSqKDw) Aug 18, 2022

叙々苑のライスバーガー𓌉𓇋 🥩 https://t.co/V3n8zVjDu0
— し⃣ん⃣き⃣ろ⃣う⃣さん🐥 (@msg_wisteria__) Aug 18, 2022

以前から気になってたライスバーガー専門店「ごはんどき」へ行ってみた🍙

店内は落ち着いたアットホームな感じでキャッシュレス決済のみご利用可能という渋谷らしい一面。

ほうじ茶も温かくてとてもおいしかった！

ごはんは野菜豊富で栄養的にも良かったし、焼き加減も絶妙だった
— ✽KoMiS✽ (@clarisphere2010) Aug 18, 2022

❗️焼肉ライスバーガー🍔 https://t.co/V0IfJGxcxJ
— まり0423👍💓お願い致します🔁🫰 (@marii0423) Aug 18, 2022

唐揚げとれんこんのきんぴらのライスバーガー🥰アゴが疲れるバーガーです https://t.co/gUaV89fqRF
— あんみつ (@TPczaMuOJVpqyQD) Aug 18, 2022

おいしそうなライスバーガー動画

最近では各ファーストフード店でも定番となりつつありますし、食べたくなったらスーパーの冷凍食品などでも登場し、かなり目につく食品となっていますね。
出はじめの頃に比べ、しっかり各メーカー工夫し、おいしい商品があふれています。

出展：Youtube

【ゆっくり料理】霊夢ちゃんはモスのライスバーガーを再現したいそうです。【ゆっくり実況】【料理】【ハンバーガー】【再現】

久しぶりのご飯ものです… 【ライスバーガー】・レタス 30g ・牛肉 250g ・ごま油大さじ1～1.5 ・焼肉のたれ大さじ3 ・醤油 ...

出展：Youtube

カリッとふんわり♪だし巻き卵のライスバーガー　｜　How To Make However winding eggs of rice burger

携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ...

出展：Youtube

マクドナルド風ロコモコライスバーガーの作り方/ロコモコバーガー【kattyanneru】

チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/lgwSGI】マクドナルドではなく・・・◯スバーガーにありそうな味っ！

出展：Youtube

【男飯】ライスバーガーの作り方 How to make Rice burger

ライスバーガー How to make Rice burger ご飯の固さも焼き加減もいい感じ我ながら上手くいったと自画自賛（笑）家族の反応も ...

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自宅で簡単にお店の味！焼肉ライスバーガー　｜　How To Make Yakiniku Rice Burger

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【冷やご飯を大量消費】あっという間に売り切れ御免！余ったご飯活用レシピ｜残りごはんで焼きおにぎり風おにぎらず｜ライスバーガーでおかわり必須｜料理教室の先生｜料理研究家｜

３分で誰でもお店みたいな目玉焼きが作れる！きれいに作る裏技動画https://youtu.be/50bhlIunnWg 材料▷ 冷ご飯 180ｇちりめん ...

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ライスバーガーの作り方。【ASMR】

メインチャンネル『おうち麺TV.』 https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q ツイッター始めました！

出展：Youtube

深夜に食べたい焼き肉ライスバーガーの作り方

私の記憶が確かならば、80年代後半にモスバーガーが売り出したのが最初でそれを皮切りにアジア諸国に広がりました。日本では ...

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大きな口でがぶりっ！ライスバーガー4選

ぜひ作ってみてくださいね！ 00:06 てりやきチキンライスバーガー 00:58 エビカツライスバーガー 01:44 からあげライスバーガー ...

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驚異のご飯２合！！人気店風　巨大てりやきごはんバーガーの作り方【kattyanneru】

チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎２月２８日発売！Amazonでも予約開始しております。

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冷凍出来るライスバーガーの作り方♪いつでも食べたい時にチンして食べよう！しっかり味でそのままでも美味しい！

冷凍出来るライスバーガーを作りました。焼きおにぎりに続いてリクエストを頂いたので試作を繰り返し遂に完成しました。

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【激うま!!!】ごはん派のあなたに「絶品ごはんバーガー」の作り方

チャンネル登録はこちら http://bit.ly/35PcC34 ▽レシピ動画数30000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから（iOS ...

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運動大好き、ごはん大好きアクティブライターです。日々スポーツやグルメ情報のまとめを作っていきます。

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