冷凍技術と物流技術の飛躍的向上と食文化の変化でしょう。幼少の頃は鯨ベーコンの切れ端がただでした。寿司は高嶺の花どころか驚愕の食べ物で助六でも贅沢品でした。軍艦巻きは1941年に久兵衛が出しますが普及はかなり後の話です。魚類は保存の為塩漬けが多く寿司は無理でしたhttps://t.co/VWWzE6q617

— おそば (@YfLkoSiOdcTWKwD) Nov 13, 2023

サーモンって実はトラウトサーモンであって鮭ではないんよ。鮭は生では食べれないし。トラウトサーモンは生でいけるけど養殖しかないからね。天然物を出したい寿司やからするとその辺も関係するんじゃないかな？https://t.co/EAb77YT7jP

— さかまさ (@sakamasa009) Nov 13, 2023

すかしてんじゃねーぞ！#回るので十分 https://t.co/e3QPyvvmWk

— 計算士 (@SV34kcrrJG25Slq) Nov 13, 2023

https://t.co/P3pvMQ1s0Tサーモン…。高級店には行かないけどそもそも寿司ねたとして選ばないし食べない。もともと寿司ねたにはなかったものだしね。サーモンと鮭は違うけどどうも押し寿司のイメージの方が…😅サーモンは苦手。鮭はおにぎり^^

— 芝ねこ (@chidondon) Nov 13, 2023

老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース）#Yahooニュースカウンターで注文するんだったら、あるていど通って仲良くなってからにしたほうがいいね。それなら変なことを行っても軽く流してくれる(-_-)zzzhttps://t.co/npm2MEQaTx

— 九条いずは (@kuzyouizuha1) Nov 13, 2023

老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース）#Yahooニュース高級店を利用するなら、事前に予算を伝えて「おまかせ」を頼んだほうがいい。それならよけいな恥をかかない。 https://t.co/npm2MEQaTx

— 九条いずは (@kuzyouizuha1) Nov 13, 2023

老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース）#Yahooニュース高級店と通常の店は役割が違うもん(ー_ー;)そりゃ来るお客だって変わるんだから、高級フレンチを利用する気持ちでいったほうがいい。https://t.co/npm2MEPD3Z

— 九条いずは (@kuzyouizuha1) Nov 13, 2023

老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース）#Yahooニュースhttps://t.co/1z2PERxxZf

— 本多正信・AIイラスト大好き❤ (@hondamasanobu00) Nov 13, 2023

老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード(J-CASTニュース)#Yahooニュースhttps://t.co/0l8eFQ14rV そういうネタは回るほうのお店に任せてるから、ってサーモン全否定なわけじゃないしむしろ粋な返しじゃね？

— といこも (@toykomo) Nov 13, 2023

「サーモンはこういう店では無いよ」で恥かかされたとなる消費者マインドが本当に理解できない。これだと生きてて耐えきれない恥辱の連続でストレスが溜まってるのかも、一般人の消費者は。https://t.co/bzMp4aTfqw

— ㅐᑌGㅌ=ᔕקㅌᑕדⒶדОᖇ '22 (@huge_spectator) Nov 13, 2023

私もサーモンは食べない。老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/AbeXgFYIhp

— もねちゃん (@monetd4) Nov 13, 2023

ウチは老舗だからサーモンはない。自ら老舗だからなんて言うかなあ。ちょっと疑問。老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース）#Yahooニュースhttps://t.co/mTY5nQ5BVx

— yohayoumin (@yohayu0219) Nov 13, 2023

https://t.co/X7uskHJLNr そんなに気になる返し方かなぁ？受け取り方の違いなのかな。表情も口調も文章じゃ分からないけど。

— hirohiro (@hiho4_hiho) Nov 13, 2023

サーモンって何がいいの老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/aFTi1bURAB

— NNN (@_nao_kabu) Nov 13, 2023

なるほど！。サーモンはすっかり定着してるから、そういう人いてもおかしくないかも。ツナマヨとかなら｢恥かいて当然w｣になりそうだけど。⬇️老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/5yaY8SwSK5

— のべちゃん (@yamanobe0829) Nov 13, 2023

こんな事を言われたら即お勘定で、回るほうの寿司に行くがね。粋というか、失礼だと思うよ老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/sZ2cN5cYWD

— れおん (@zzz12911) Nov 13, 2023

寿司屋でサーモン問題ってコレか歴史的な経緯（江戸に生の鮭が無い。江戸城で弁当の鮭の塩焼きが珍しいと大名が集まったという故事もあるくらい）やアニサキス食中毒起こすんで昔は生で食べてなかったため新参者なのは事実でもそれと客をバカにすんのは別やで？https://t.co/XTuBkFF9YX

— 雪かき職人 (@matsugae02) Nov 13, 2023

知らない客が悪い(¯―¯٥)どこのお店に行ったか知らないが「おまかせ」で一通り🍣食べて。その中から追加を選ぶのが普通😑良い勉強になったね。老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/xZPuadIbiy

— ポンチ🐕父さん（Sleeping Sheep😪） (@2Ponchi24) Nov 13, 2023

老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/FIX2wR6FT3 オレ サーモン好きだから老舗には行かね

— kyobaum (@KyoBaum) Nov 13, 2023

何でや！サーモン美味いやろ！老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/fCGMBj6Xwy

— 合唱ﾓﾝｽﾀｰ@再起に向けてﾘﾜｰｸ (@tomoaki1972orz) Nov 13, 2023

高級な寿司屋って好きじゃないんだよなあ。記事で書いてる努力や技術もわかるけど、味は漁港近くのそこそこの寿司屋の方がうまいし、都会でうまい寿司なら回転寿司で十分。1番中途半端だと思う。https://t.co/8ixj8djyJi

— 風船太郎 (@tpQ2vFv9iF60711) Nov 13, 2023

老舗寿司屋で「サーモン」注文→店の一言で客赤っ恥　Xで議論呼ぶ「寿司ネタ」エピソード（J-CASTニュース） https://t.co/lV0fSTJgHP

— offset (@offset1) Nov 13, 2023