数百件(しかも毎日)の予約申し込みがあるにもかかわらず、7席しかない寿司屋「有楽町かきだ」は、30歳未満の客に対しては、食べ放題・飲み放題で1人税込1万円という異常な価格設定が定着しています。
舌の肥えた人が多いTLでは、殆ど話題にならない大将。コスパ言うなら、吉池で大量に買って食べた方が上じゃね?という気もする。とはいえ、舌が超えた人の予約で一杯の様なので、数字は正義。 twitter.com/yoppymodel/sta…
— ボヘカラ (@BOHE_BABE) Feb 21, 2023
この大将は季節に応じての仕入れ、包丁の入れ方、最適な温度とか理解してるんだろうか…
— K2@社畜だから働きたい (@kentworkoftime) Feb 21, 2023
数えるほどしか行ったことないけど地元の最高級店で食べさせていただいた寿司の旨さは今でも覚えてる。
その寿司に合うお酒のチョイスも出てくる順番等全てが知識と経験で成り立ってると思うんだけど。 twitter.com/yoppymodel/sta…
B級グルメに貶めるならまあそれはそれで。 twitter.com/yoppymodel/sta…
— 大神ヒロキ♦︎ (@OrgaHiroki) Feb 21, 2023
ハードワーカーだな。やはりのめり込める人は強い。 twitter.com/yoppymodel/sta…
— たわらった (@tawaratta) Feb 23, 2023
面白い twitter.com/yoppymodel/sta…
— BBQ4ALL (@futagonochichi) Feb 22, 2023
ネットが台頭してから「プロ、専門家の地位が揺らいでいる」と思っている。ネット上でなんでも学べることもそうだけど、テクニックがなくても話題性などで客を呼ぶことができる。そもそもテクニックは作り手側が気にすることであり、客、消費者は気にしてないことも多い。客が喜べばそれでいい。 twitter.com/yoppymodel/sta…
— 阿部 将一 @MZDAO (@shoichi_abe1024) Feb 21, 2023
昔から搾取される側であった「良い人」が時代の移り変わりで評価されるようになったと感じるような記事。
— 毎土@自由な暮らし (@mainichidoyou) Feb 21, 2023
もちろん行動力とか経営手法とか、良い人だけが理由ではないんだけど。 twitter.com/yoppymodel/sta…
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すげー面白い twitter.com/yoppymodel/sta…
— やす (@ya_su_3) Feb 21, 2023
確かに「食べ放題」といえば、すし匠も食べ放題ですね。おかわり自由だし。 twitter.com/yoppymodel/sta…
— ihcamezak (@ihcamezak) Feb 21, 2023
#激レアさんを連れてきた。 のひとか twitter.com/yoppymodel/sta…
— にしむら[飄] (@nishimut) Feb 21, 2023
まず人間として魅力がある人だわ〜。 twitter.com/yoppymodel/sta…
— イッチ【公式】 (@bellyayaaya) Feb 20, 2023
YouTubeの動画で店の予約が埋まる程の料理を習得できるのは凄いですね🤔 twitter.com/yoppymodel/sta…
— Mir/#Mi_地底文明 @non-fungible (@yukkuMir_64) Feb 20, 2023
今日の激レアさんに出る人だ twitter.com/yoppymodel/sta…
— ケン (@ken__Brian) Feb 20, 2023
ホリエモンの予言が現実になったな twitter.com/yoppymodel/sta…
— おは【庭】ハオ (@ohaniwa_hao) Feb 20, 2023
弊社も○○○○グランデだけで乗り切ってる医者いるからな、、、 twitter.com/yoppymodel/sta…
— 精神さん (@seisin_seii_psy) Feb 20, 2023
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僕が会社に行かなくなってからの方が業績が良いんですよ。それに離職率がめちゃくちゃ下がりました。
— かるあ@ハデス鯖 (@KaruaSnow) Feb 20, 2023
→あらぁ🤗 twitter.com/yoppymodel/sta…
めちゃくちゃ面白かった。本当に凄い。そして仕入れに関する話は大変共感した。商売は人と人とで成り立っている。そして結果は後からついてくるというのはこういう事だなぁ。 twitter.com/yoppymodel/sta…
— Kota a.k.a Cody (@cohtan) Feb 20, 2023
伝統的な修行っていうのは手に職を付けようとする「凡人」のための方式であって。
— ♦︎メロディ🍥 (@WyremGF) Feb 20, 2023
天性の素質や逸材、独自の審美眼と修練方法を編み出して寝ても覚めても自己を興味ごとに追い込んで追求しちゃう「莫迦天才」には勝てないんでっすよねー。本物だから。狂気が。 twitter.com/yoppymodel/sta…
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