お餅を角切りにして多目の油で揚げ焼き（したらほとんどくっついた）
お煮しめに使った残りのタケノコと昨日の夕飯の豚ロースと菜花の軸を角切りにしてXO醤とオイスターソースで炒めたらちょっとクセがあったのでだしポン醤油で中和。謎メシの完成。

— るー (@ruprecht_y) Jan 3, 2019

#SHUNラーメン記録
【麺劇場 玄瑛 六本木店◆六本木】
XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン 920円
油分多め、マイルド塩豚骨(臭みなし)
もっちり中細角ウェーブ麺
イベリコ豚バラ肉の炙りチャーシュー2枚
長葱、三つ葉、糸唐辛子
油分多めなのに飲みやすいスープです
推奨度★9 https://t.co/dDYSMPynGj

— 🍜SHUNの関東ラーメンデータ🍜2019🎍 (@ramenshun) Dec 30, 2018

BumBunBlauCafe（旗の台）
・いちごエスプーマソース
・自家製 XO 醤 汁無し担々麺

またしても目の前でお目当てのピスが売り切れるというミラクル叩き出しましたが、担々麺が思ったより濃厚で山椒がピリリと辛いので、イチゴにして良かったかも。(。-∀-)✨
担々麺今年やっと食べた！山椒がクセになる https://t.co/OdVOnLTuAd

— チャーコ。 (@takahashiline) Dec 27, 2018

うーん、この、XO醤炒飯の美味いことよ！
相変わらず大盛で頼んでないのに大盛りなんですよね！

— ぬっころ (@inucoloinucolo1) Dec 26, 2018

今年もよく働いたので、ご褒美に四川飯店の海鮮XO醤麺をいただきましたです。

— Mami (@mami_wsd) Dec 27, 2018

パスタと休日の新刊作ってます。今回めっちゃスパイシーに攻めます。今日はケイジャン、コチュジャン、ガラムマサラ、柚子胡椒、生姜、XO醤等々を全部口にしたので口の中がスパイシーヒリヒリで胃薬飲みました(ヽ´ω`)だけど今回はぶっ飛んだパスタになった。多分人を選ぶ。でも旨い。

— 紗倉ゆずる＠C95新刊委託中 (@yuzuru_Sayus) Dec 27, 2018

豚のあふれる肉汁にXO醤と葱油が香るザ☆シュウマイ

早速試してみましたがなかなか美味しゅうございました

— そらジロー (@Thx_Nanase) Dec 27, 2018

じゅだれ、というアレンジを伺えたので自己流にて。醤油2：味醂1（好みで今日はやや甘めに）、ラー油2にしょうが1、酒少々。下にXO醤で炒めたもやしを敷いて。旨味の塊。旨いですな。
#なかむラー油

— end (@end_bringer) Dec 30, 2018

レンコンと豚バラのXO醤炒め٩(*'ω'*)و
ネギと生姜のせやっこ、納豆、ヨーグルト！
三つ葉を大量にもらったので、かきたま汁の日々…すきだからいいけど(*´꒳`*)

— るか (@rukagohan) Dec 29, 2018

オホーツクXO醤なるものをもらったので

いい香りしますわこれ https://t.co/hRG5Tc5yZF

— 六腑 (@platinumfire_6p) Dec 28, 2018

そういえば台湾で俺が買ったのこれだけやな...魚卵XO醤。ペロペロ舐めると台湾の路地裏の味がする！うまい！

— マ サ キ (@masakiyyyy) Dec 25, 2018

今日は福島産黒毛和牛のカメノコとヒウチを新たに仕入れたので、こちらはローストビーフで。和牛のハンバーグもお値打ち価格で。大根と和牛の切り落としのＸＯ醤も久々に登場します。生レバーはそろそろいったん終わりかと。

— VIERGE_KYOTO (@VIERGE_KYOTO) Dec 25, 2018