中国発祥のラーメンの一種で、昨今日本にも上陸、登場して中華料理店などから徐々に広まってきている蘭州ラーメンのご紹介
周口店の博物館近くの蘭州ラーメンを食べました。ちゃんと大根が入ってます。
— なま (@nama_cc) May 4, 2019
蘭州牛肉拉麺
スープは牛の清湯がベースで、香辛料の香りと胡椒の辛みが効いてる。
具には大根の薄切りと茹でた牛肉。
麺は喜多方ラーメンと稲庭うどんの間くらいな食感と細さ。
食べやすい。— はめっち＠トワイライト (@hmetch1) May 4, 2019
中国最後の夜は、蘭州ラーメンの店で羊肉を満喫。
— shigesoul (@ShigeKodaiSanjo) May 4, 2019
馬子禄で蘭州ラーメン初体験。
麺が独特の食感で、かなり好きだった😙スープも八角の香りがちょっとするけど、さっぱりしててクセになる感じ。
麺を常に捏ねて伸ばしてるのが見えるので、コナモノ生地担は永遠に見てられるわ😁— りか (@1chigo_Milkyway) May 5, 2019
蘭州ラーメンと羊串のランチセット @ 金味徳拉麺 羊の一品料理が食べてみたい。
— グウェン (@gwenshiba) May 4, 2019
半蔵門の帰りに、神保町へ。本屋街をぷらぷらしてから、「蘭州ラーメン」へ。平麺を選択(太麺、平麺、細麺あり)。麺はダントツに西川口の蘭州牛肉麺の方が美味しい気がするな。でも、また来てみよう。次回はラー油は無しにして、自分で少し追加する程度にする(^^)…辛さに弱い。
— ちゃぷちぇ。 (@katze69) May 3, 2019
晩御飯は御徒町にある国壱麺御徒町本店で、中国蘭州牛肉ラーメンでした。これは美味しいね。以前、神保町で食べたそれは美味しくなかったけど、ここのはおいしいです！
— 磯屋@ 割れても末に買わんとぞ思う (@isoyaedo0531) May 3, 2019
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北京にて蘭州ラーメン
— B快特 (@B_Rapid_217) May 3, 2019
初日の夕飯。蘭州ラーメンに近いけどちょっと微妙… https://t.co/nFuG1cP7ng
— えだゆー / Eddy@🇲🇲ミャンマー旅行中 (@eda_you) May 1, 2019
令和最初の食事は蘭州ラーメン。小椀で300円弱。うまい。西川口とか行ってる場合じゃない。（諸条件の違いは無視）
— こいもと (@koymoto) May 1, 2019
#平成最後 から2番目の #牛肉面 は、あっさりとした優しい味。
— ひろめぐ(社会建築もぐり) (@Hillomeg) Apr 30, 2019
でも、飲むほどに深い味わいのスープはわたし好みでした(`･ω･´)
(東京池袋 薩斐蘭州ラーメンさんにて)
#蘭州ラーメン
三ノ宮で蘭州ラーメン
#平成最後の日— Mao Wang (@Mao_Wang_BJ) Apr 30, 2019
西川口の「ザムザムの泉（@zamzamnoizumi ）に妹と行ったよ！蘭州ラーメン日本一美味い！！本当に美味しいから是非行ってみてー！パクチーも苦手な人は抜いてもらえるよ！あと、入管の件で困ってるみたいだから詳しい人助けてあげてー！
— ござんしょ (@gomazansyo) Apr 29, 2019
↓私のは卵とパクチー増しトッピングです https://t.co/IEPPWon39q
寒いので(∩◉﹏◉∩);:
池袋『火焔山』で蘭州ラム肉ラーメンを平麺（刀削麺）で😋
これはこれでサッパリ味で美味しかったけど、寒さ対策として辛味を追加しました😅— 忍豚 (@ninton) Apr 28, 2019
御徒町の蘭州ラーメン普通にちゃんとうまいと思う https://t.co/XrNSuJQ0Zs
— うた (@inuuaaaa) Apr 27, 2019
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