2020年10月20日更新
ギンナン 銀杏 ぎんなん

「ギンナンの食べ過ぎ」がトレンド入り! 致死量はどのくらい??

何でも食べ過ぎはよくないですが,秋の味覚であるぎんなんの食べ過ぎはしばしば問題になります.以前,ある病院で救急当番を手伝っていたとき,特に既往がない男性が急に痙攣を起こして搬送されてきました.

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痙攣は一過性ですぐに治まったそうですが,最近仕事を辞めお酒ばかり飲んでおり,栄養のバランスもよくなかったようです.血液やMRIなどの検査をしても大きな異常はなく,酒に酔っていたので入院してもらいましたが,後で聞くと「おつまみにぎんなんを炒って塩を付けて食べていた」とのことでした


ちなみに,いくつ食べたら中毒になるか,という問題はまだわかっていませんが,報告例のほとんどは小児です.死亡例には15粒から574粒の報告があり,中毒量は小児で7~150粒,成人であれば40~300粒程度であるといわれています2,3).ぎんなんの塩炒り40粒くらいなら,お酒のつまみとかで出てきたら普通に食べてしまいそうですが,枝豆やピスタチオ感覚では危ないようです.
引用元:www.yodosha.co.jp(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

食べすぎ注意!秋の味覚・銀杏(ぎんなん)

秋の味覚・銀杏(ぎんなん)がおいしい季節。しかし、食べ過ぎには注意が必要だ。 北品川藤クリニック・石原藤樹院長によると「銀杏を食べすぎると死亡することも」あるという。

出展:Youtube

【ぎんなんには毒がある】食べ過ぎは最悪死ぬことも、大人や子供は何個まで食べてOK?

秋といえば紅葉の季節、そして銀杏並木。 きれいですよね。 そして、いちょうといえば、ギンナン。 ぎんなんの、あのちょっと癖のある味、好きな人も多いですよね。 子供の頃 ...

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